Cavolo rosso è inferiore in prevalenza cavolo. Nonostante l'utilità (il contenuto di vitamine e minerali in esso contenuti è superiore a quello della testa bianca), una specifica amarezza nel gusto ne limita il consumo. Tuttavia, ora sul mercato ci sono molte varietà di cavolo rosso, prive di questa mancanza. Il più popolare e di successo sarà discusso in maggior dettaglio.
- "Romanov F1"
- "Kyoto F1"
- "Garanti F1"
- "Primero F1"
- "Benefit F1"
- "Pallet"
- "Nurima F1"
- "Juno"
- "Rodima F1"
- "Gako"
"Romanov F1"
Questo ibrido precoce (un periodo vegetativo - 90 giorni), sviluppato dalla società Hazera. La pianta è abbastanza compatta, con un potente apparato radicale e con piccoli fogli di copertura. Le teste sono dense, di forma rotonda, dal peso di 1,5 a 2 kg, hanno foglie succose e croccanti, dipinte in un ricco colore rosso. Dopo la maturazione del cavolo, questa varietà può essere conservata per un mese sul campo e 1-2 mesi in magazzino senza perdita di qualità commerciali.
"Kyoto F1"
Il produttore di questo ibrido fruttuoso, altamente resistente a parassiti e malattie, - Kitano giapponese. La varietà precoce, la vegetazione è solo 70-75 giorni. È una pianta compatta con teste a forma di palla di colore rosso e una piccola pannocchia. Il cavolo di questo tipo è delizioso, le sue foglie hanno una struttura delicata. Quando la maturazione non si incrina ed è ben conservata sul campo. Non per molto, non più di quattro mesi
"Garanti F1"
Questo ibrido è stato progettato Ditta francese Clause. La varietà tardiva - matura per 140 giorni, è destinata allo stoccaggio durante l'inverno. Ha una resa eccellente, resistenza alle malattie e cracking.
"Primero F1"
Il primo ibrido, che matura per 78 giorni, si è sviluppato la compagnia olandese Bejo Zaden. Resistente alle malattie e lunga persistenza sul campo. Le teste sono piccole, pesano da 1 a 2 kg, sferiche, dense, con foglie di porpora scuro,coperto con rivestimento in cera. Utilizzato nella preparazione di insalate, grazie al gusto eccellente senza traccia di amarezza.
"Benefit F1"
Mid-mild ibrido, matura per 120-125 giorni. La pianta è potente, con fogliame sviluppato. Forma una testa densa con una massa media di 2-2,6 kg. Delizioso, adatto per insalate e per marinare. Il cavolo di questa varietà è resistente al fusarium.
"Pallet"
Varietà medio-tardiva, matura per 135-140 giorni. Progettato per l'archiviazione a lungo termine. Le teste sono dense, con un peso compreso tra 1,8 e 2,3 kg. È buono e fresco e in cucina.
"Nurima F1"
Ibrido a maturazione precoce (periodo di vegetazione da 70 a 80 giorni) la compagnia olandese Rijk Zwaan. Progettato per piantare da marzo a giugno. La forma della pianta è conveniente per la coltivazione sotto i materiali di copertura: è piccola e ha una rosetta ben sviluppata. I frutti sono idealmente di forma rotonda con una buona struttura interna. Il peso delle teste è piccolo - da 1 a 2 kg.
"Juno"
Il cavolo viola della varietà a maturazione tardiva "Juno" matura in 160 giorni. Le teste crescono piccole, di forma regolare e hanno una massa di circa 1,2 kg.Ha un gusto eccellente ed è usato principalmente fresco.
"Rodima F1"
cavoli rossi varietà "cara F1" crescono abbastanza grande: il peso fino a 3 kg. Questo fine-ibrido (maturazione richiede fino a 140 giorni), ma perfettamente conservato fino a luglio del prossimo anno. Come la maggior parte varietà di cavolo rosso, utilizzato principalmente in forma fresca a causa di gusto dolce e ricco. Coltivarlo è consigliato sotto copertura di agrofiber o film, che aiuta ad aumentare significativamente la resa.
"Gako"
La varietà a maturazione media, dallo sbarco alla maturazione, dura fino a 120 giorni. Ben conservato fino a marzo. Questa varietà è resistente alla siccità e al freddo. Bit profondo colore viola e la struttura molto densa cresce fino a 2 kg e resistenti alla fessurazione.
cavolo blu varietà moderne attraverso l'allevamento ha ora non è il gusto così netta, e la vostra insalata avrà un aspetto interessante e insolita, rendendo anche una decorazione della tavola insalata mediocre.
