Cos'è utile feijoa?

Un gran numero di frutta esotica che possiamo trovare nei negozi e nei mercati.

Tra loro ci sono esemplari, che necessitano di un'attenzione particolare.

Questi includono, senza dubbio, feijoa. Che cos'è il feijoa, da dove viene, com'è?

Che tipo di frutta?

Feijoa è un frutto di un arbusto tropicale o un albero basso. Il luogo di nascita del frutto è il Sud America, dove fu scoperto dagli europei durante una spedizione scientifica alla fine del XIX secolo. Presto Feijoa apparve in Francia. Questa pianta tropicale è stata poi piantata sulle coste del Mediterraneo e del Mar Nero, così come in Azerbaigian e Turkmenistan.

Il frutto della feijoa è verdastro, a volte con un rossore, una bacca di forma ovale, la dimensione paragonabile a un uovo di gallina. Sotto la pelle densa c'è una polpa traslucida con diversi semi.La pelle è abbastanza densa e ha il sapore di una crostata, e la polpa è succosa e ha il sapore di una miscela di fragole, ananas, kiwi, papaia. Il frutto intero è considerato commestibile, senza eccezioni.

Contenuto nutrizionale e calorico

Dal momento che il feijoa ha un sapore gradevole, puoi perdere il controllo sulla quantità di frutta mangiata. Pertanto, per le persone che seguono la loro figura, le informazioni sul valore nutrizionale e sulla caloricità di questa bacca sono molto importanti. In 100 g del prodotto esotico contiene 1,24 g di proteine, 0,78 g di grassi, 10,63 g di carboidrati e 49 kcal (205 kJ). È anche necessario sapere che 100 g di frutta rappresentano 86 g di acqua e 0,74 g di cenere. Va tenuto presente che si tratta di indicatori medi. A seconda del luogo di crescita e varietà, queste cifre possono variare.

Composizione chimica

Il frutto della feijoa è un vero magazzino di sostanze utili. Contiene un numero record di loro - 93.

Il più significativo:

• vitamina C;
• vitamine del gruppo B - B1, B2, niacina, B5, B6, acido folico;
• microelementi: iodio, magnesio, potassio, ferro, zinco, ecc .;
• kakhetin, leukoanthocin - sostanze biologicamente attive;
• acido malico;
• olii essenziali;
• saccarosio;
• fibra.

Qual è l'uso?

Non c'è dubbio che un gran numero di vitamine, minerali e altre sostanze presenti nel frutto ci porterà grandi benefici. Considera quanto utile feijoa per il corpo umano.

Prima di tutto, a causa del contenuto record di iodio, questo frutto è in grado di saturarci con questo elemento necessario in breve tempo. Dopo che una mancanza di iodio porta ad un deterioramento della memoria e dell'attenzione, una persona sarà pigra, come se fosse priva di energia.

Inoltre, il contenuto di una grande quantità di vitamina C, composti biologicamente attivi e oli essenziali rende questo frutto esotico un potente antiossidante e un preventivo per il raffreddore e ARVI. Inoltre, il saccarosio e la fibra, presente in questa bacca, satura bene lo stomaco. Pertanto, è considerato un prodotto dietetico.

Applicazione di feijoa

Affinché il nostro fantastico frutto porti il ​​massimo beneficio, è necessario sapere dove e come viene applicato. E la portata del feto è ampia e diversificata.

trattamento

Feijoa è quel frutto esotico che i medici raccomandano nella terapia complessa per un certo numero di malattie, perché sanno bene a cosa serve.

Nella sua forma grezza, il frutto è usato per trattare e prevenire le seguenti malattie:

• malattie della ghiandola tiroidea (con una carenza di iodio nel corpo);
• gastrite;
• pielonefrite;
• aterosclerosi;
• beri-beri;
• reumatismi;
• colesterolo alto;
• ipertensione

Sotto forma di marmellata, la frutta viene utilizzata con tè caldo per il raffreddore e l'influenza, come rimedio per rafforzare il sistema immunitario.

La dermatologia utilizza oli essenziali contenuti nella frutta. Sono un eccellente agente anti-infiammatorio, efficace contro i funghi e una vasta gamma di microbi.

cosmetologia

Un prodotto così utile non poteva fare a meno di apprezzare i cosmetologi. Lo includono nella composizione delle maschere facciali. Queste maschere ringiovaniscono, nutrono, rimuovono varie infiammazioni, particolarmente buone nella stagione fredda.

I frutti di feijoa possono essere applicati con successo nella cosmetica domestica, quindi le loro numerose proprietà curative ti porteranno beneficio e piacere, e non danno. Ecco alcune ricette per maschere.

• Per pelli secche e normali: mescolare una massa omogenea di un terzo del bicchiere di polpa di frutta, un po 'di ricotta, un tuorlo d'uovo e un cucchiaio di olio d'oliva. Applicare sulla pelle del viso e del collo preparata, attendere 20 minuti, risciacquare. Puoi ripetere questa maschera fino a tre volte a settimana

• Per la pelle soggetta a grasso: prendere mezzo bicchiere di polpa di frutta, un cucchiaio di alcool di canfora e succo di limone, mescolare bene. Applicare per 15 minuti, risciacquare. L'effetto dell'applicazione sarà visibile quando si usa una miscela di questo tipo due volte a settimana.

Se non hai tempo per fare una maschera, puoi semplicemente strofinare la carne del viso e del collo, oltre al petto e alle mani.

cucina

Un frutto dal gusto gradevole e dal profumo ineguagliabile è stato apprezzato dagli specialisti culinari. Feijoa può essere consumato crudo e può essere utilizzato per preparare vari piatti. Il frutto fresco tagliato di feijoa sarà buono nelle macedonie di frutta. Come aggiunta può essere servito per pescare e persino carne. Puoi fare marmellata da un frutto crudo.

Per fare questo, per un chilogrammo di piega intera su un tritacarne, aggiungere 700 g di zucchero semolato e mescolare bene. La massa di frutta si spande su piccoli barattoli e si mette in frigorifero.

Con successo gli appassionati di cucina usano questo frutto esotico per preparare composte, marmellate, dessert. Consigliamo anche l'uso come ripieno per la cottura.

Danno e controindicazioni

Come ogni prodotto alimentare, la feijoa ha proprietà e controindicazioni utili. Non è possibile utilizzare questo frutto per le persone che hanno problemi di salute associati a un aumento del contenuto di iodio nel corpo. Tali malattie includono l'ipertiroidismo e la malattia di Graves, sotto l'impatto - la ghiandola tiroidea.

A causa dell'alto contenuto di zucchero, il frutto è controindicato nelle persone con eccesso di peso. Se una persona è malata di diabete, il suo uso è molto probabilmente proibito, anche se questo dipende dal grado della malattia e richiede la consultazione con uno specialista.

Non è consigliabile combinare feijoa con latte fresco, possibilmente indigestione.

Ci può anche essere una banale intolleranza a questo prodotto. E se il suo uso provoca disagio allo stomaco, all'intestino o ad una reazione allergica, dovrai rinunciare a questo dolce miracolo. È necessario mangiare con cura feijoa e madri che allattano.

Come scegliere, mangiare, conservare

Per garantire che il prodotto alimentare apporti il ​​massimo beneficio al corpo, devi prima sceglierlo correttamente. E il feijoa non è un'eccezione. Le raccomandazioni sono le seguenti.

Per prima cosa, esamina il frutto esternamente. La crosta deve essere densa, senza punti oscuri e rughe. È meglio scegliere i campioni più grandi, sono maturi. Puoi chiedere di tagliare un frutto a metà.

La carne deve essere traslucida. Se è marrone, il frutto si è ristabilito, se bianco e opaco, non nel tempo. In questi casi, non è necessario acquistarlo, non è adatto all'uso. Un frutto feijoa maturo emana un aroma delicato. I frutti maturi sull'albero, si può solo provare il mare, e per trasportare il frutto viene rimosso acerbo, quindi il sapore potrebbe non essere.

Un altro punto importante è come usare. Non dobbiamo dimenticare che il feijoa è un frutto esotico piuttosto costoso, quindi, così come è, tutti decidono.

Se mangi la frutta fresca, puoi mangiarla completamente, senza pulirla dalla buccia.Questo tipo di utilizzo dei più utili, dal momento che è nella pelle di questo prezioso prodotto contiene sostanze nutritive.

Ma alcune persone non amano la buccia abbastanza densa, e anche con un gusto aspro. Poi si consiglia di tagliare la frutta a metà e ottenere la polpa con un cucchiaino. I semi, che sono nel bel mezzo di un piccolo, in modo che anche mangiare, non causerà alcun disagio. Per preparare un frutto utile per un uso futuro, è possibile utilizzare questi suggerimenti:

• Macinare il feijoa, mescolare con un po 'di zucchero, metterlo in contenitori e mettere nel congelatore.
• Se si aggiungono più zucchero (700 g per 1 kg di frutti di bosco), si ottiene un inceppamento grezzo, che si trova in un piccolo barattolo di vetro e conservare in frigorifero

Gli spazi vuoti di feijoa possono essere aggiunti ovunque, seguendo i loro gusti e le loro preferenze.

Ma per conservare in forma fresca feijoa per lungo tempo non funziona. Puoi mettere un frutto fresco di buona qualità nel frigorifero. Durante lo stoccaggio, perderà parzialmente l'umidità, diventerà più dolce. Ma più di una settimana per mantenerlo inutile, si limita a scavalcare. E i frutti troppo maturi non ne valgono la pena a causa del pericolo di reazioni allergiche e avvelenamento.

Qui abbiamo incontrato un visitatore esotico da sud e fatto in modo che la nostra natura ci può alimentare, per curare e dare piacere. Quindi guarda in autunno alle bancarelle di frutta, scegli la feijoa e mangia per la salute.

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