Pianta di cowberry: proprietà utili e danni

In diverse fonti, è spesso possibile trovare l'opinione che l'orata, o "erba erbacea", sia una pianta velenosa. Tuttavia, questo non è completamente vero. In effetti, alcune delle sue specie non sono adatte al cibo e sono pericolose se esposte alla pelle umana, tuttavia, la maggior parte delle specie può essere utilizzata come pianta ornamentale, nonché come alimento per animali. Alcuni tipi possono essere utilizzati per l'alimentazione umana, così come li fanno rimedi. Vi proponiamo di fare la conoscenza con il hogweed, per sapere che cosa assomiglia, ciò che è pericoloso e quali proprietà utili ha.

Descrizione botanica e habitat

Cow pastinaca (lat. Heracleum) appartiene alla famiglia ombrello. Questa pianta è una piante erbacee genere biennale o perenni, con circa 70 specie. Il più famoso tra loro sono la Siberia, pianura, Sosnowski, peloso, angustifolia, Vicino Oriente e altri.

È possibile incontrare la pianta più spesso negli altopiani dell'emisfero orientale, così come nella zona centrale della Russia, degli Urali e del Caucaso. Bordi della foresta, sponde di fiumi e torrenti: questi sono i luoghi in cui di solito crescono i mangiatori di mucche.

Descriveremo l'aspetto di un portatore di mucche. La pianta ha un gambo pubescente con i suoi lati, la cui altezza varia da 20 cm a 2,5 m. Le foglie grandi escono dalla rosetta basale. Sono pennate, composte da tre a sette foglie ovali.

La fioritura della pianta avviene in giugno-luglio. In questo momento, le infiorescenze appaiono sotto forma di ombrelloni di 40 cm di diametro da piccoli fiori bianchi o rosa. Hanno un odore piacevole, leggermente evidente. Dopo la fioritura, compaiono i frutti: i vermi. I semi maturano in agosto-settembre e dormono facilmente. Raccolta di foglie giovani per insalate, steli per borsch e purè viene prodotta nel momento in cui compaiono le infiorescenze. Il decotto di borschevik per le sue qualità gustative assomiglia al brodo di pollo e le foglie sono simili al gusto delle carote.

A causa del sapore dolce del rizoma, i mangiatori di mucche possono sostituire le verdure di radice.

Composizione chimica

Per scoprire se un portatore di mucca velenoso o meno, ti suggeriamo di familiarizzare con la sua composizione chimica.

L'erba della mucca contiene:

• zucchero - fino al 10%;
• proteine ​​vegetali - fino al 16%;
• acido ascorbico;
• carotene;
• olio essenziale;
• tannini;
• nichel;
• ferro;
• di rame;
• manganese;
• titanio;
• boro;
• amminoacidi;
• cumarina.

Diversi tipi di hogweed hanno diverse proprietà nutrizionali. Alcuni di loro possono avere un effetto negativo sul corpo umano. Ad esempio, il furanokumariny, che fa parte del verme, Sosnovsky, può causare gravi ustioni quando viene toccato dalla pelle.

Proprietà curative

Borshevik ha un numero di proprietà utili, tra cui:

• anti-infiammatori;
• antispasmodico;
• prurito;
• antidolorifico;
• guarigione delle ferite;
• calmante;
• anticonvulsivante;
• astringente;
• coleretica.

applicazione

Vari tipi di panace sono usati come piante ornamentali, utilizzati in cucina, così come per la preparazione di medicine nella medicina popolare.

In medicina

La pratica a lungo termine della guarigione popolare ha adottato diverse prescrizioni mediche per il suo trattamento, che aiutano ad alleviare le malattie della pelle, i dolori reumatici, le malattie del sistema nervoso, i problemi con i reni, la cistifellea e il fegato.

I mezzi a base di erba medica sono buoni per i disturbi digestivi, eliminano i disturbi dello stomaco e dell'intestino e migliorano l'appetito.

Ha dimostrato la sua utilità nel trattamento dell'asma bronchiale. Inoltre, "Eracle erba" è usato come un aiuto nelle malattie del sistema genito-urinario, sia negli uomini che nelle donne. A volte le medicine prodotte da hogweed sono raccomandate per la disinfezione della gola con tonsillite, stomatite, gengivite e altre malattie della mucosa orale.

Nella medicina tradizionale come pianta omeopatica viene riconosciuta una sola specie di erba di mucca - una comune.Nella medicina popolare vengono usati anche i cowberry siberiani, tagliati e Sosnovsky.

In cucina

Se è possibile mangiare la mucca di mucca, l'abbiamo già scoperto. Ora daremo le informazioni, dove viene utilizzato in cucina.

In precedenza, "Eracle erba" veniva utilizzato attivamente per preparare vari piatti, in particolare il borsch veniva preparato dalle radici.

Oggi, oltre al borsch, insalate, zuppe, torte vengono preparate da piccioli e giovani germogli. L'erba è salata, marinata, usata come condimento. I pezioli giovani hanno un sapore dolce, quindi fanno anche marmellata, marmellata. Rizoma bollito in zuppe, stufato in stufati, aggiungere come condimento. Dalla radice essiccata macinata fare la farina per il pane e la cottura.

Nella cucina, un tipo di erba di mucca come la sezionata, siberiana, pelosa ha trovato applicazione. La mucca persiana è popolare come condimento in Oriente, che è condito con insalate, primi piatti e piatti a base di patate e fagioli.

Ricette della medicina tradizionale

• In caso di disturbi del tratto digestivo. È necessario preparare un'infusione di 30 g di pianta essiccata, 400 ml di acqua bollente. Mescolare, tenere per 1,5 ore. L'infusione viene fatta passare attraverso la garza per filtrare. Bevi 50 ml 15 minuti prima di mangiare.
• Con la colelitiasi. È necessario saldare un decotto di 15 g di radici finemente tritate, un bicchiere di acqua bollente. Gli ingredienti misti bollono per 10 minuti. Dopodiché siamo nella stessa ora e beviamo 20 ml 3 volte al giorno.
• Con la ripartizione delle funzioni sessuali. Preparare un decotto di 70 grammi di radice, un litro d'acqua. La miscela deve essere bollita per 10 minuti, poi 10 minuti per insistere. Per un giorno per prendere in tutto il brodo.
• Per alleviare il mal di denti. Un cucchiaino di radice tritata viene riempito con un bicchiere di alcol al 90% e dopo 4-5 ore si consiglia di utilizzare per il risciacquo di un dente malato.
• Con nevrosi e convulsioni. È necessario preparare un decotto di 20 g di radici finemente tritate e 250 ml di acqua. La miscela viene messa a fuoco e fatta bollire fino a quando un terzo del liquido evapora. Quindi lascia passare il brodo attraverso la garza. Beviamo 20 ml da quattro a sei volte al giorno.
• Con i reumatismi. Le foglie fresche sono coperte con acqua bollente. Ci avvolgiamo con una benda o un panno e lo applichiamo in un posto doloroso per alleviare il dolore.
• Con le malattie della pelle. Prepariamo l'infusione di 50 g di erba secca, 400 ml di acqua. Mescolare gli ingredienti per 2,5 ore. L'infusione è passata attraverso la garza.Beviamo due cucchiai quattro volte al giorno prima dei pasti.
• Con la foruncolosi. Preparare un decotto di 15 grammi di semi e un bicchiere d'acqua. Facciamo bollire per 15 minuti, raffreddare per 1 ora, filtrare. Beviamo due cucchiai quattro volte al giorno prima dei pasti.

Preparazione di materie prime medicinali

Per scopi terapeutici, vengono utilizzate parti e radici fuori terra. Foglie e steli vengono tagliati nella fase di fioritura. Quindi sono ben asciutti. La pianta da cinque a sei steli legati in fasci e legati sotto una tettoia, in un luogo ben ventilato, dove i raggi del sole non cadono.

È importante non asciugare l'erba - non dovrebbe sbriciolarsi nella polvere.

Le radici vengono scavate in autunno, quando foglie e fusti muoiono. Quindi vengono puliti da terra e lavati. Le radici pulite vengono tagliate a pezzi e asciugate.

Possono essere decomposti orizzontalmente in uno strato su un setaccio, pan, pan e mettere in un luogo ombreggiato sulla strada o in una stanza con un buon accesso all'aria.

Controindicazioni e danni

Il borscevico può portare non solo bene, ma anche danno. Il principale pericolo che questa pianta porti in sé una persona in contatto con essa è un'ustione. Le ustioni possono verificarsi in modo così forte e non curativo, che la vittima non dimenticherà a lungo l'incontro con questa pianta.

Ci sono casi in cui le ustioni erano così pericolose e vaste che i bambini piccoli morivano da loro. Particolarmente pericoloso è il contatto con l'erba quando fa caldo.

La dermatite, che causa "erba erculare" sulla pelle di una persona quando il suo succo colpisce, si manifesta prima come una vescica, quindi si trasforma in una macchia scura. La guarigione avviene tre o sei mesi dopo.

Inoltre, alcuni tipi di piante possono provocare allergia nell'uomo inalando il polline, semplicemente dall'odore o quando il suo succo entra dentro. Questa condizione può essere accompagnata da nausea, vomito, vertigini e mal di testa. Se esposto agli occhi, il cowboy può causare cecità. Per proteggersi dagli effetti dannosi dell'erba, non dovresti camminare vicino ai suoi boschetti con aree aperte del corpo, non prendere le sue parti nelle mani, non inalare l'odore.

Controindicazioni all'uso di fondi basati su hogweed sono intolleranza individuale, allergia, emorroidi, gastrite.Non puoi prenderli incinta, figli, madri che allattano.

Primo soccorso

Se si ottiene il succo del cowwort sulla pelle, l'area interessata deve essere lavata al più presto possibile con acqua e anche insaponata con sapone. Il successivo risciacquo deve essere fatto con una sostanza contenente alcol o una soluzione di permanganato di potassio. È anche utile trattare il farmaco "Panthenol", una soluzione di furacilin.

Se si verifica l'ustione, deve essere trattata con un unguento sintomicina o usninato di sodio sul balsamo di abete. Le bende allo stesso tempo non devono essere applicate. Per evitare la comparsa di edemi e allergie, è necessario assumere un antistaminico.

Se il succo o il polline penetrano all'interno, se si verificano gravi ustioni, consultare un medico.

Borscevico - una pianta utile alle erbe, che ha trovato applicazione nella cultura decorativa, nella cucina, nella medicina popolare. Tuttavia, il trattamento con esso dovrebbe essere prudente, poiché durante la stagione di crescita accumula sostanze pericolose per l'uomo, in grado di danneggiare il corpo.