Probabilmente, ognuno di noi, comprando patate, chiede al venditore molte domande sulla varietà, sul gusto, sul modo migliore di cucinare. Ciò non sorprende, le varietà di patate presentano una grande varietà per ogni gusto gastronomico, ma tra questa varietà ci sono chiare preferenze, una delle quali sarà discussa.
- descrizione
- germogli
- frutta
- Caratteristica della varietà
- Vantaggi e svantaggi
- Piantare patate
- Selezione del sito
- Schema di atterraggio
- Caratteristiche di cura
- Come innaffiare
- Cura del terreno e top dressing
- Protezione contro le malattie
- raccolta
descrizione
Scegliendo una varietà di patate da piantare, i giardinieri sono guidati da criteri standard: rendimento, resistenza alle malattie, gusto, aspetto. Negli ultimi due decenni, la patata Rocco è stata molto popolare, e ci soffermeremo sulla sua descrizione per capire cosa lo rende così attraente e quali sono le sue caratteristiche.
La varietà Rocco è patate da tavola a media stagionatura e ad alto rendimento, dedotto per la prima volta in Olanda. "Rocco" è famoso per il suo gusto eccellente, che spiega la sua popolarità in tutto il mondo.Non è difficile distinguere le patate di questa varietà in apparenza.
germogli
La pianta è un arbusto eretto di media altezza con numerosi germogli. I germogli hanno fiori di una tonalità viola e piccole foglie ondulate. Molto spesso la fioritura può essere assente.
frutta
I frutti della patata hanno una forma ovale regolare, liscia, con una delicata carne leggera, la buccia dei tuberi può avere un colore che va dal viola al rosso-bruno.
Caratteristica della varietà
La varietà di patate "Rocco" ha una caratteristica attraente per i coltivatori di ortaggi. Questa sottospecie si riferisce alle varietà a maturazione media delle patate, il che significa che la sua stagione di crescita è di circa 100 giorni (la durata del periodo può variare a seconda delle condizioni climatiche e climatiche).
"Rocco" è resistente alle malattie virali, ha una resa molto elevata. Ad esempio, Da un ettaro in media è possibile raccogliere 400-600 centesimi tuberi (su un cespuglio si sviluppano fino a 12 tuberi). I tuberi hanno un alto contenuto di amido - 16-20%.
Vantaggi e svantaggi
Rispetto ad altre varietà di patate, "Rocco" ha guadagnato ampia popolarità tra i residenti estivi. Tale aumento di interesse è dovuto a un sacco di vantaggi e quasi completa mancanza di carenze:
- Le patate hanno un buon aspetto commerciale, sono ben trasportate e possono essere conservate a lungo (oltre 6 mesi).
- Tuberi non perdono la loro forma e non cambiano il colore della polpa durante il trattamento termico, ha un sapore gradevole dolce.
- La pianta è molto resistente a virus e altre malattie, senza pretese di cura, e tollera bene i cambiamenti climatici.
Di carenze significative possono essere identificate solo una tendenza alla peronospora (marciume bruno), in cui le foglie cespuglio sono colpiti prima, e poi i tuberi.
Piantare patate
Per fare in modo che la raccolta soddisfi i suoi volumi, è necessario affrontare seriamente la questione della scelta di un sito per la semina delle patate, tenendo conto delle caratteristiche della varietà e della cura per essa.
Selezione del sito
Il sito deve essere piatto, pulito, ben ventilato da tutti i lati. Nella fase di preparazione, l'area deve essere pulita da erbacce, detriti, erba secca. Il terreno per piantare la varietà "Rocco" si adatta a qualsiasi - sabbioso, zolle, chernozem.
La condizione principale nella preparazione del terreno è il suo allentamento attento, il terreno dovrebbe essere lussureggiante, in modo che le radici si sviluppino attivamente e i tuberi abbiano la forma giusta.
I termini di impianto sono determinati dal grado di riscaldamento dello strato di terreno (la temperatura dovrebbe essere + 7 ... +8 ° С) e variano a seconda del clima del terreno. Nella maggior parte dei paesi con un clima temperato, il periodo ottimale va dalla fine di aprile all'inizio di maggio.Nelle zone più fredde tempo semina viene corretto e spostato a un dopo, ma non oltre il mese di maggio.
Schema di atterraggio
Spesso i giardinieri esperti hanno nell'arsenale di diversi metodi di posti letto di patate, ci concentreremo su un particolare modo rapido e semplice.
Metodo di base "sotto la pala"La cui essenza consiste nel seguente: l'area fatta solco: circa 5 cm di profondità, la distanza tra di essi deve essere inferiore a 70 cm, i tuberi sono piantati in un solco con un intervallo di 30 cm, quindi versata scavate suolo. Una semina più ravvicinata può complicare significativamente l'ulteriore assistenza dei letti.
Caratteristiche di cura
Quindi, hai affrontato con successo la semina delle patate, ora devi assicurarti una cura accurata dei letti, quindi consideriamo ulteriormente le caratteristiche di questo processo.
Come innaffiare
La patata "Rocco", come notato in precedenza, si riferisce a varietà igrofile, quindi il compito più importante è quello di fornire un'annaffiatura abbondante e regolare, almeno 3-4 volte a settimana. Un buon effetto per mantenere l'umidità necessaria si ottiene usando i mezzi per creare uno strato di pacciamatura.
Cura del terreno e top dressing
Un punto importante è la cura attenta del suolo, la rimozione delle erbe infestanti dalle erbacce e l'allentamento regolare del suolo, che garantirà un buon ricambio d'aria. Condizione obbligatoria per un abbondante raccolto di patate è la concimazione del terreno e la migliore copertura della pianta stessa.
Qui sono buoni come i vecchi modi popolari provati e mezzi appositamente sviluppati. Tradizionalmente, il fertilizzante è prodotto da fertilizzanti organici e minerali.Una quantità sufficiente di azoto, fosforo e potassio nel terreno divide i tuberi erano più resistenti a fattori esterni.
Protezione contro le malattie
Come qualsiasi altra pianta, le patate sono suscettibili a vari virus e malattie e possono anche essere attaccate da parassiti. Se prima del tradizionale metodo universale di protezione da tutte le disgrazie era considerato il solfato di rame, oggi c'è un'enorme selezione di moderni fungicidi e insetticidi di nuova generazione.
raccolta
Il momento più emozionante per un orticoltore è l'autunno, è tempo di raccogliere. La raccolta deve essere effettuata in modo tempestivo in modo che i frutti non inizino a deteriorarsi e marciscano. Al fine di determinare quando è possibile scavare una patata, è necessario monitorare le condizioni delle cime.
Con l'inizio dell'asciugatura delle cime, inizia la crescita attiva dei tuberi. Il completo estinzione delle cime Dice che il raccolto può essere raccolto, ma si consiglia di effettuare prima uno scavo di prova per garantire la maturità dei tuberi. Dopo la morte delle cime, è necessario scavare le patate prima che arrivino le piogge.
Di solito la stagione della raccolta cade alla fine di agosto e dura fino alla seconda metà di settembre. È preferibile prima della raccolta falciare e rimuovere le cime asciutte, per evitare possibili infezioni dei tuberi.
Dopo che le patate sono state scavate, dovrebbero essere sparse sul sito in uno strato per asciugarle prima di riporlo in scatole. Dal raccolto raccolto è necessario selezionare una piccola quantità di patate che verranno utilizzate l'anno successivo per la semina.
Per quanto si può giudicare dalla descrizione, la patata "Rocco" è giustamente la preferita tra le varietà da tavola popolari. È apprezzato per la sua sobrietà e il suo gusto eccellente, che piacerà anche ai buongustai, e con la giusta cura piacerà con un raccolto impressionante.