10 migliori varietà di uva non vitata con foto e descrizione

Le viti sono piante molto termofile che reagiscono negativamente al gelo. I tiri annuali delicati moriranno irreversibilmente anche a basse temperature sotto lo zero.

Vecchie uve e giovani viti ben mature possono sopravvivere tranquillamente per diversi giorni e con gelate più gravi, ma per loro non sono comunque desiderabili tali stress.

I viticoltori dividono le viti coltivate in luoghi riparati e non riparati. Molti giardinieri non vogliono rischiare, alla ricerca di piantare varietà resistente al freddo delle uve, non ha bisogno di un riparo. Infatti, le caratteristiche di tali varietà incluso gelo a -25 ° C ... -27 ° C ... -30 ° C.

E ancora senza riparo in così terribile gelo Vine sicuramente soffrire. Ma con temperature sotto lo zero più fedeli le uve possono essere coltivate e non nascondono nella cultura d'inverno. Offriamo una revisione dettagliata della top ten migliore per le varietà invernali.

"Jupiter"

Vine è nato negli Stati Uniti, è stato ricevuto da scienziati-allevatori nel 1984. Nei loro geni ha una miscela di progenitore selvatico ( "Labruski").E 'stato questo gene che ha aggiunto resistenza al gelo a lui. "Giove" - ​​uve non sviluppate, secondo la descrizione del vitigno di questa varietà ha una maturazione molto precoce, la sua fioritura avviene 7-8 giorni prima di altre maturazione precoce. I primi frutti maturi sulla vite compaiono sul 110-115 giorno dopo che la pianta ha lanciato il primo colore. I fiori sulla pianta sono bisessuali, il che gli permette di impollinare senza l'aiuto dell'uomo, da solo. Caratteristico dei frutti di questa varietà:

• spazzole ordinate di medie dimensioni, a forma di cilindro, che convergono gradualmente su un cono;
• il peso dei grandi grappoli raggiunge i 400-500 grammi;
• la disposizione delle bacche nel pennello non è densa, piuttosto più larga;
• La forma dell'uva è ovale, peso 5-7 grammi;
• il colore della buccia varia da ciliegia a blu-viola quando è completamente maturo;
• bacche dolci e succose sono ricoperte da una buccia sottile, che praticamente non esplode durante la crescita.

La varietà appartiene alla seconda classe di semilessness, anche se a volte un seme rudimentale non formato può essere trovato nella polpa. Ha un ottimo accumulo di zuccheri e un gusto molto originale: le prime bacche mature portano il gusto del moscato, dopo un paio di settimane di pennello acquistano la sfumatura "Labruschi" (che non assomiglia al gusto di Isabella). Gusto molto interessante e insolito.spazzola maturi desiderabile rimuovere dal momento vite poiché bacche tendono a trasformarsi in uva passa direttamente sui rami della pianta. I cespugli tendono a crescere con una forza di crescita media. Quando tempestiva impianto di trasformazione complesso presenta una buona resistenza alle principali malattie tralci grosso del sostituente è un frutto-cuscinetto germogli. "Giove" non viene raccolto per la varietà invernale, che senza perdite tollera gelate fino a -27 ° C. Può essere coltivato sia su scala industriale che in una cultura domestica.

"Isabella"

Uva tardiva, che ci è arrivata dall'America nel XVIII secolo.Uve con una dimensione tipica dei cespugli, la lunghezza della vite a quattro metri, fino a completa maturazione 150-180 giorni. I grappoli sono piccoli, cilindrici, con allentati attacchi di bacche. Le uve sono piccole, del peso di 130-150 grammi. Con una buona cura della vite, la dimensione del pennello aumenta.

La vite preferisce terreni ben concimati, leggermente calcarei, normalmente tollera un'alta percentuale di umidità nel terreno, non congela neanche a -29 ° C. Ha una buona resistenza alla fillossera e alle malattie fungine. È senza pretese, può essere coltivato con successo in qualsiasi zona climatica, dove ha abbastanza giornate calde per maturare il raccolto. Questo è un tipo adatto di uva per la regione di Mosca di quelli che appartengono a colture non di copertura. Caratteristiche delle bacche di una varietà data:

• uva rotonda o ovale con polpa di muco;
• peso uva 4-4,5 grammi, ha un notevole odore di fragole;
• la pelle del frutto è forte, non soggetta a screpolature, nera con una caratteristica sfumatura bluastra;
• sapore agrodolce: i frutti accumulano zucchero fino al 18% con acidità di 6-7 grammi per litro.

"Lydia"

Questa pianta di medie dimensioni si riferisce a varietà di uva resistenti al gelo, matura a 150-160 giorni. I cespugli sono di media grandezza e di media grandezza, i fiori sono bisessuali. Caratteristiche delle bacche di questa varietà:

• i pennelli da frutta sono di forma ampiamente conica, di taglia media, del peso di 100-200 grammi;
• la struttura del grappolo è allentata o con una piccola densità;
• acino piccolo, rotondo o leggermente slaboidale con polpa di muco e aroma di fragola selvatica;
• i frutti sono ricoperti da una buccia piuttosto densa e dipinti di rosso bordeaux, hanno un leggero rivestimento di cera lilla;
• la vendemmia inizia a fine agosto - settembre.

Più a lungo inizia la raccolta e l'invecchiamento dei pennelli maturi sulla vite dura, migliori sono le qualità gustative delle uve raccolte. Anche se il gusto di questa varietà di viti "per un dilettante". Al momento della raccolta è necessario ricordare che le bacche di "Lydia" mantengono debolmente su un peduncolo e hanno propensione allo spargimento.

Il saccarismo di Lydia nel 18-19%, le gelate a -26 ° C non diventano critiche, la normale resistenza alla muffa e l'oidio. La varietà ha una resa eccellente, con trattamento tempestivo di malattie e insetti nocivi, il raccolto dalla savana raggiunge i 37-40 kg. "Lydia" nelle regioni meridionali del paese può essere coltivata senza riparo per l'inverno.

"Alpha"

L'ibrido è ottenuto incrociando due varietà di uva: "Riparia" e "Labrous", il risultato è una resistenza al gelo impressionante (fino a -35 ° C). Una pianta con un periodo di maturazione tardivo. Il vitigno di questa varietà ha una potente forza di crescita: la lunghezza della vite per un periodo caldo raggiunge liberamente i 9 metri e alle temperature calde e umide aumenta troppi scalini, che devono essere puliti. Grado tecnico

La fioritura della varietà inizia dalla prima decade di giugno, i fiori bisessuali sono disposti da due o tre infiorescenze su un solo germoglio. I viticoltori usano il grado "Alpha" come impollinatore ideale quando coltivano altri vitigni in monocoltura. Nelle regioni meridionali, dove la temperatura sotto zero non scende sotto i -12 ° C, la vite non può essere raccolta per l'inverno.

Descrizione del raccolto di questa varietà:

• le uve vengono cantate piuttosto tardi, il loro periodo di maturazione è allungato da 110 a 145 giorni;
• la dimensione media dei pennelli è 150-180 grammi, se il raccolto è piccolo - il valore di un pennello può essere aumentato a 250-280 grammi;
• la forma dell'uva è rotonda, il peso medio è di 2-3 grammi;
• il colore della pelle è nero-blu con un rivestimento ceroso syzy caratteristico;
• Il sapore delle bacche ha un sapore di moscato e la stessa polpa acida. La spiegazione di ciò può essere il fatto che l'Alfa appartiene al gruppo tecnico dei vitigni e gli zuccheri vengono reclutati fino al 16% quando si compongono gli acidi 10-11 g / l;
• la resa media raggiunge 14-15 kg da una boscaglia;
• i grappoli solitamente maturi vengono rimossi dalle viti negli ultimi giorni di settembre.

"Platovsky"

Nel processo di selezione del lavoro con le varietà "Zaladende" e "Gift Magaracha" è stata ottenuta l'uva "Platovsky". Il suo autore era uno scienziato russo Ya. I. Potapenko.

Le uve "Platovsky" non impressionano con le dimensioni, la descrizione della varietà piuttosto si riferisce a piante di media crescita. È abbastanza semplice da pulire: è facile da legare e pacciamare. Uve di scopo tecnico e durata media, i primi grappoli pronti da mangiare possono essere rimossi dopo 110-115 giorni. Il carico raccomandato viene raccolto sull'arbusto Platovsky: da cinque a sei chilogrammi di bacche.

Caratteristiche della coltura:

• Il pennello d'uva ha la forma classica di un cilindro, che si emana gradualmente in un cono;
• le uve sono di medie dimensioni con un peso medio di 180-200 grammi, composto da piccoli (fino a 2 grammi), bacche perfettamente rotonde;
• la polpa bianca succosa è ricoperta da una sottile buccia biancastra, con elevata umidità soggetta a screpolature.

Trasformato al sole, una botte d'uva mentre i grappoli continuano con un leggero rossore.Il gusto di "Platovsky" è armonico - i buongustai apprezzeranno una combinazione equilibrata di dolcezza e acidità.

Le bacche ottenute con questa varietà sono utilizzate per la produzione di vini da tavola e da tavola con eccellenti qualità gustative, succhi, composte. Nella cultura domestica, "Platovsky" è cresciuto in misura maggiore per il consumo di deliziose uve fresche. La resistenza al gelo della varietà è notevole, la vite resiste alle gelate fino a -30 ° C con il solito ricovero asciutto.

"Ametista"

La vite è stata allevata dall'allevatore Potapenko AI, le varietà europee e dell'Amur sono state prese come base per ottenere un ibrido. Il risultato ottenuto è chiamato "Ametista" ed è un grado tecnico con un brevissimo periodo di maturazione dei pennelli. Liana molto rapidamente e con forza crescendo, è incline alla rapida crescita dei figliastri,che deve essere strappato nelle prime fasi della vegetazione, poiché i giovani germogli pritenyaet un cespuglio e aumenta la probabilità di muffa malattia dell'uva o marciume grigio. Con una buona visibilità, "Ametista" lega due o tre grandi pennelli a bacca su ogni giovane vite lasciata a fruttificare.

Descrizione della coltura:

• Le uve si formano con una densità media di fissazione delle bacche;
• Il pennello ha la forma classica di un grappolo d'uva;
• il peso di un pennello raggiunge i 300-340 grammi;
• uva di forma tondovale allungata, diametro della bacca 12-13 mm;
• polpa succosa con un piacevole sapore dolce, la presenza di zuccheri al 21-22%;
• la pelle è forte con un colore viola scuro, è presente un rivestimento denso di cera biancastra;
• questa varietà precoce - i primi pennelli maturi vengono rimossi dalla boscaglia nel ventesimo agosto.

"Ametista" garantisce un invecchiamento garantito e stabile dei giovani germogli. Il raccolto "Ametista" non è molto forte, i giardinieri esperti sono consigliati una potatura media di 4-6 occhi. Non male resistenza alle malattie (muffa, marciume grigio, oidio), ma solo fornito un trattamento preventivo tempestivo e ripetuto di cespugli con agenti antifungini."Ametista" ha una invidiabile resistenza alle basse temperature fino a -32 ° C. Quest'uva è fresca, produce buoni vini e succhi secchi.

"Ontario"

La varietà è stata ottenuta grazie al lavoro degli allevatori americani per l'incrocio delle uve "Diamond" e "Winchel". La pianta adulta ha un arbusto di media grandezza con un livello medio di resa e caratteristiche tecniche. "Ontario" ha una buona resistenza alle temperature negative, sotto i normali rifugi, tollera le gelate sopra i -30 ° C senza danneggiare la vite che sverna. Descrizione spazzole:

• pennello di forma cilindrica con un peso medio di un pennello di bacche di 200 grammi;
• uve di forma rotonda, la massa delle bacche raggiunge 3-3,3 grammi;
• nella maturità tecnica delle bacche sono bianco-verdi, mentre le bacche maturano, la buccia acquista una tonalità dorata;
• il succo di bacche è dolce, con un gusto armonioso, senza eccessiva astringenza (contenuto di zucchero del 17-20%);
• la raccolta inizia dall'ultima decade di settembre e dura 14-20 giorni.

L'uva ha mostrato un'eccellente resistenza alle malattie di fondo della vite, in particolare la muffa. "Ontario" è un tipo di tavolo e viene utilizzato sia in sala da pranzo che per scopi tecnici. Il buon gusto e la buona conservazione dei pennelli lo hanno reso una buona opzione per il consumo fresco e il trasporto su lunghe distanze. Da esso preparare vini da tavola e da dessert, succhi di frutta.

"Venere"

Questa uva ci è venuta dagli Stati Uniti, è kishmish (bacca senza pietra), il raccolto su questa vite matura molto presto - per 100-110 giorni. "Venere" è caratterizzata da cespugli potenti e spargenti con buona frondosità. Nei vigneti industriali la resa di "Venere" varia tra 200 e 270 quintali per ettaro. La vite ha una resistenza media all'oidio e alla muffa. I viticoltori esperti raccomandano per il trattamento "Venus" dei fungicidi in tutte le fasi della vegetazione della pianta:

1. il primo trattamento - prima che le gemme si gonfiano;
2. secondo trattamento durante la fioritura;
3. terzo trattamento subito dopo la fioritura;
4. il quarto viene eseguito 2 settimane dopo la fine della fioritura.

Caratteristiche delle bacche:

• Spazzole grandi e medie fino a 350-500 grammi;
• la forma dello scovolino è cilindrica con media scioltezza;
• le prime bacche mature appaiono nella seconda decade di agosto;
• la dimensione delle uve rotonde è media, fino a 4 grammi, con il colore blu della buccia;
• polpa carnosa e aspro con un leggero retrogusto di aronia;
• un insieme di zuccheri nei frutti fino al 18-20% con un'acidità totale del 6-7%.

La "Venere" ha la prima classe di assenza di semi e buona resistenza al cracking dei frutti. Durante la stagione i giovani germogli maturano bene. Per i germogli portatori di frutta è necessaria una potatura parsimoniosa, non più di 4-6 occhi. La pianta nei rifugi invernali normalmente tollera le grandi gelate (-28 ° C), nelle regioni meridionali "Venere" è consigliata per la coltivazione in una cultura non riparata per l'inverno. Le bacche vengono utilizzate per dessert in forma fresca, con uvetta, succo e una varietà di vini. A causa del gusto armonioso sono molto richiesti sugli scaffali dei negozi.

"Vatra"

La razza è stata allevata dall'allevatore di Lviv Pavel Pavl nel 2002 sulla base dell'uva "Shakhter". L'annata "Vatra" risultante ha una maturazione molto precoce, i primi pennelli sono soggetti a rimozione in 110-120 giorni. Questa è una delle varietà di uva più resistenti al gelo in Ucraina. Nelle condizioni di crescita nella regione di Poltava, la raccolta inizia il 30 luglio - 8 agosto. I cespugli robusti devono essere tagliati, con l'aiuto del ritaglio del coltivatore, e il carico si forma raccogliendo la boccola del frutto. La forma dei fiori è bisessuale.

Caratteristiche delle uve:

• pennello di forma cilindrica (classico), medio scioltezza;
• enormi grappoli d'uva vengono versati fino a 750-800 grammi;
• l'uva è molto grande, rotonda o di forma implicitamente ovale e pesa 8-10 grammi di bacche;
• la consistenza della polpa delle bacche - gelatina, colore scuro,
• sapore armonico, dolce, molto piacevole;
• i primi pennelli maturi sono pronti per essere rimossi dal 27 al 30 luglio;
• colore della pelle ciliegia scura;
• La copertura sui frutti di bosco è densa, ma non scoppia e non si avverte quando si mangia.

I pennelli "Vatry" non si sbriciolano quando si trovano sui cespugli: al contrario, il raccolto può essere conservato sui rami per un periodo piuttosto lungo (nel processo di accumulo di zucchero).Il raccolto totale è nei primi dieci giorni di agosto. La disponibilità del raccolto alla raccolta dipende dallo stress dei cespugli di vite e da quanto è calda l'estate.

"Oasis" Andronov

L'uva è stata ottenuta nel 2011 dall'allevatore ucraino della città di Melitopol - A.V. Andronov. "L'oasi" matura molto presto: dall'inizio della fioritura fino alla completa maturazione è di 105-110 giorni. I cespugli crescono molto velocemente in altezza e larghezza e necessitano di una formazione tempestiva della manica del frutto. Fiori sulla vite prevalentemente femminile. "L'oasi" si è già affermata tra i vignaioli, come una polvere in polvere, le talee che spuntano dalle sue vigne attecchiscono quasi al cento per cento. Forse anche le talee da rami sottili verdi con un diametro di 2-3 mm. Innestati sulle viti "Oasis" sono quasi il doppio della fruttificazione. Ottima maturazione della vite. Caratteristiche della frutta:

• spazzole di media grandezza (peso 200-300 grammi);
• grappoli conici, lunghi fino a 25 cm, moderatamente robusti;
• bacche nere perfettamente rotonde del peso di 3-4 grammi con un sapore di una tenera ciccia appena percepibile;
• buccia non ruvida, non interferisce con il cibo;
• I primi mazzi maturi possono essere rimossi a fine luglio - inizio agosto.

È un'uva di uso tecnico e subfertile. Ha un'ottima resistenza al gelo (in presenza di rifugi invernali) ed esperienze senza danni da gelo ai reni fruttiferi a -30 ° C.

Il carico massimo consigliato sulla boccola è di 30-35 occhi. Gli arbusti sono soggetti a una potatura media delle viti fruttiferi (3-4 occhi). La resa della varietà per tutti gli anni di coltivazione è mantenuta ad un livello stabile e molto alto. L '"oasi" dell'allevatore Andronov è apprezzata dai viticoltori ed è inclusa nell'elenco delle varietà di uva resistenti al gelo.

Ogni agricoltore deve decidere per se stesso, con un occhio alla regione in cui vive - se ripararlo per l'inverno la sua vigna. Se, tuttavia, l'abitante del villaggio ha avuto la fortuna di ottenere un vitigno eccezionalmente resistente al gelo, è meglio non sapere se il grado sopravviverà nel gelo indicato nella caratteristica o no. Hai solo bisogno di dedicare un giorno al lavoro in autunno inoltrato: prenditi cura dei tuoi animali domestici e copriteli con cura per uno svernamento sicuro. Grandi e deliziosi per voi raccolti!

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