Melo di varietà Kurnakovsky porta frutti deliziosi, insostituibili nella produzione di mousse, marmellata, gelatina, grazie all'alto contenuto di pectina.
Le mele hanno qualità commerciali eccezionali e sono molto popolari tra i consumatori.
Il gusto tenero, succoso, aspro e dolce del frutto di questa varietà non può lasciare indifferenti. Descrizione della varietà e delle foto nell'articolo.
A che tipo di rimandi?
Si riferisce al melo Kurnakovskoe inverno, varietà da tavola.
Caratterizzato da alto rendimento, durezza invernale e immunità alla ticchiolatura.
La conservazione dei frutti in media fino a tre mesi e mezzo, tuttavia, dipende da corretta conservazione delle mele:
- temperatura ottimale necessaria - da -2 ° С a + 1 ° С;
- stoccaggio in scatole o contenitori di legno;
- umidità relativa 90-95%;
- calibrazione dei frutti per dimensione e smistamento delle mele.
impollinazione
Il melo della varietà Kurnakovsky appartiene al tipo autofertile, pertanto l'impollinazione avviene a causa del polline dei fiori di melo di un'altra varietà.
Idealmente, pianta due strisce a una distanza di cinque metri l'una dall'altra.
Descrizione del grado Kurnakovskiy
L'aspetto del melo è caratterizzato da altezza media, corona verde spessa e frutti di colore verde-rosso-giallo di media grandezza.
Cresce rapidamente, di media altezza, con una corona lussuosa di media densità.
I rami scheletrici sono potenti, rispetto al tronco si trovano ad un angolo di circa a 80 gradi.
La corteccia è marrone con una sfumatura grigia, peeling.
Spara ben pubescente, di media taglia, ha un colore bruno-verdastro.
Una foglia di medie dimensioni con un nervo evidente, una forma ovoidale con un'estremità ristretta, un colore verde scuro.
La superficie del foglio è lucida. Infiorescenze grandi, composte da 5-6 fiori.
Fiori bianchi con petali ovali.
La dimensione media L'albero non cresce in una singola dimensione. Il peso medio di una mela è 130 grammi.
La forma della mela è regolare, simmetrica, oblunga-conica.
Costole leggermente espresse. La pelle è lucida, non spessa senza rivestimento in cera. Il colore della mela è giallo verdastro. Un terzo della superficie ha spesso una sfumatura rosso-marrone.
I punti sottocutanei sono pronunciati, di colore verde. Polpa bianco crema, consistenza granulare, succosa.
Il sapore è dolce e aspro, ha un sapore di mela gradevole ma leggermente pronunciato. Valutazione organolettica del frutto Kurnakovskoe - 4.3.
Composizione chimica:
| componente | Indicatore quantitativo |
|---|---|
| Sahara | 11% |
| Acidi titolati | 0,75% |
| Acido ascorbico | 10,7 mg per 100 g |
| Sostanze attive P | 410 mg per 100 g |
foto
Storia dell'allevamento
La cultivar di melo Kurnakovskoe è nata grazie agli allevatori: Sedova EN, Serova ZM, Zhdanov VV e Dolmatova E. A.
Ricevuto nell'Istituto di ricerca scientifica tutto russo per la selezione delle colture da frutto incrociando varietà ibride - Venyaminovskoe e ambra con una miscela di polline gemma e Kommunarka.
La varietà è stata inclusa nel Registro di Stato nel 2002.
Regione di crescita naturale
Il melo Karnakovskoye è ampiamente distribuito in Regione centrale e centrale della Terra Nera della Russia.
Tuttavia, la varietà è ben adattata in altri regioni solari.
Se le condizioni climatiche non sono abbastanza adatte, è importante garantire un'adeguata assistenza e, prima di tutto, piantare l'albero.
produttività
La varietà è popolare per la coltivazione nei giardini intensivi.
Nella fruttificazione entra nel quarto o quinto anno dopo l'atterraggio.
A volte succede molto più tardi - per 7-8 anni.
La maturazione dei frutti arriva a metà settembre.
Il periodo di consumo dura da fine settembre a metà febbraio.
La produttività è regolare, alta.
In media, un albero porta fino a 150 quintali per ettaro.
Piantare e curare
Dalla resa dipende direttamente la resa e la dimensione dei frutti del melo della varietà Kurnakovskoe. Quando si pianta un albero vengono usati fertilizzanti classici. Prendersi cura del melo non richiede molto sforzo.
All'albero è cresciuto forte, sano e bello, la prima cosa è che è necessario scegliere la piantina giusta.
Dovrebbe essere:
- con un sistema di radici sviluppato;
- acquistato in una zona con le stesse condizioni climatiche;
- giovane, poi si adatta rapidamente al terreno nell'area in cui è cresciuto.
Meli, di norma, piantato in tre stagioni:
- autunno;
- anno;
- primavera.
Quando si scelgono piantine con un sistema a radice aperta, si raccomanda di selezionare il periodo primaverile per la semina.
Dopo l'acquisizione di piantine molto è importante scegliere il posto giusto per piantare meli:
- territorio soleggiato;
- no attraverso il vento;
- le zone per la semina dovrebbero essere ben drenate;
- il suolo è poroso;
- si consiglia di utilizzare terreno limoso o sabbioso limoso;
- evitare luoghi in cui l'acqua sotterranea si trova vicino alla superficie;
- preparare correttamente una fossa di impianto.
Il punto più importante nel processo di atterraggio è la preparazione delle fosse di atterraggio.
Dividiamo il terreno scavato in due parti: il suolo dal basso (chiamiamolo il suo suolo n. 1) e il terreno dalla superficie del pozzo (suolo n. 2).
Eseguiamo le seguenti azioni:
- trattiamo la fossa rimuovendo le erbacce;
- allentare il fondo;
- addormentarsi suolo numero 2;
- aggiungere alla fossa letame humus, ceneri e fertilizzanti di tipo minerale in un rapporto di 1: 0.8: 1 e mescolare;
- addormentarsi suolo numero 1.
La preparazione della fossa di piantagione è completa, piantare con attenzione la piantina e legare la figura otto alla spina di legno.
Legato al piolo teniamo il melo per due anni.
L'anno successivo, dopo la semina, in primavera, è importante condurre la formazione della corona decidua del melo.
Nel primo anno di aprile, è necessario irrigare gli alberi con miscele che proteggono dai parassiti.
Questa procedura dovrebbe essere eseguita due volte: quando i boccioli cominciavano a gonfiarsi sui rami e prima che sbocciassero i boccioli.
Inoltre, il melo non ha bisogno di alcun fertilizzante speciale.
Assistenza di base durante i primi cinque anni dopo la semina:
- legare alberi per proteggere da roditori e lepri (materiale - pergamena, lapnik);
- pacciamatura dall'humus del tronco;
- portare il terreno ad un'altezza di venti centimetri;
- irrigazione regolare.
Malattie e parassiti
Gli alberi della varietà Kurnakovskoe sono caratterizzati da un'elevata resistenza a varie malattie.
Il melo è spesso soggetto alle seguenti malattie:
- marciume della frutta;
- pozzo amaro
Marciume della frutta - una malattia di tipo fungo che penetra nel centro del feto attraverso fessure e ferite, create precedentemente da animali, grandine o altro.
Il primo segno è l'apparizione sulla pelle di una mela di uno speck brunastro che crescerà fino a quando la mela non decadrà completamente.
Cortesia amara il più delle volte a causa di insufficiente calcio nel terreno, dosi eccessive di fertilizzanti azotati, alta umidità, tempo di raccolta tardivo e condizioni di conservazione improprie.
La malattia si manifesta sotto forma di ammaccature marrone scuro e colpisce il frutto in due modi sull'albero e durante la conservazione.
Il metodo principale per il trattamento dei meli è prevenzione della malattia.
Una serie di misure complesse che hanno un effetto preventivo contro varie malattie del melo della varietà Kurnakovsky:
- impollinazione con zolfo colloidale e composti di rame;
- distruzione degli elementi interessati;
- applicazione di fertilizzanti di potassio e fosforo;
- introduzione di ceneri nel suolo;
- formazione della corona;
- reintegrazione di fertilizzanti al potassio;
- spruzzatura di calcio con cloruro durante la stagione di crescita;
- raccolta tempestiva;
- conservazione corretta delle mele (vedi sopra).
La cultivar di mele Kurnakovskoe ha una buona resa e porta bellissimi frutti ad alto valore biologico.
Il più grande vantaggio della varietà è la sua alta immunità alla crosta e ad altre malattie fungine.
Con una preparazione speciale la piantina germinerà su qualsiasi terreno. L'albero non richiede cure particolari.
Mezzo resistente alle malattie. In caso di danni da parassiti, il trattamento non richiede molto sforzo.
I frutti sono adatti al consumo fresco e indispensabili anche nella produzione di succhi, composte, marmellate, marmellate, gelatine.
La varietà viene utilizzata attivamente nella produzione di frutta e vino e sidro.
Guarda un video su come trapiantare correttamente un albero da frutto.
