Holstein (Holstein-Friesian) vacche da latte di razza - uno dei più popolari e popolari al mondo.
La più grande distribuzione era in USA, Canada, alcuni paesi dell'Europa, ma ora è attivamente cresciuto in altre parti del mondo.
Storia della razza Holstein
Questa meravigliosa razza ha una storia interessante. Succede dalle mucche olandesi in bianco e nero, importato in Stati Uniti anche all'inizio del secolo prima. Il primo tale burenka fu comprato da un contadino americano V. Chenery nel 1852 nei Paesi Bassi.
Ha elogiato l'efficienza della razza e come risultato di molti anni di lavoro di allevamento ha portato una nuova, più promettente. inizialmente lei si chiamava Holstein-Friesian, ma nei primi anni '80. è stato nominato Holstein.
Gli animali si distinguevano per l'alta produzione di latte e l'eccellente qualità del latte prodotto. Holstein-frisoni ancora utilizzati in incroci di allevamento con altre razze da latte, meno promettenti.
L'aspetto delle mucche
La principale caratteristica distintiva di Holsteins è il colore. lei necessariamente bianco, con grandi macchie nere.
Ci sono individui di un colore puramente nero, ma sulle gambe e sulla coda ci sono sempre piccoli segni bianchi.
Caratteristiche distintive:
- mammella grande e molto ben piantata;
- profondità del torace 80-87 cm, Larghezza 65 centimetri;
- ampia schiena forte;
- spalle lunghe e ben sviluppate;
- parte posteriore fino a 63 centimetri;
- corpo grande, a forma di cuneo.
La caratteristica principale della specie è molto alta produttività e grandi dimensioni della mammella.
caratteristiche
Holstein - la mucca da latte del mondo. La resa in latte e il contenuto di grassi dipendono dalle condizioni di conservazione e nutrizione. Ad esempio, in Israele da un campione è possibile ottenere circa 10 tonnellate di latte all'anno, con contenuto di grassi non più del 3%. Nel America questi indicatori sono leggermente diversi: 8 tonnellate all'anno, ma contenuto di grassi superiore al 3,5%.
Entro 24 ore una mucca può dare più di 70 kg di latte. Cproduzione di latte quando mungere, circa 2,5 kg / min.
Il peso di un animale adulto può variare da 600 (giovenca) a 1000 kg (vitellini). Con l'aumento della nutrizione, questi indici possono essere aumentati a 900 e 1300 kg, rispettivamente. Crescita al garrese vicino alla mucca 145 cme il toro - più di 1,5 m.
neonati i vitelli pesano in media 35-45 kg. Crescere e aumentare il peso del vitello molto rapidamente. Entro l'anno che hanno peso 250-300 kg, che non è caratteristico per le specie casearie. ma la produzione di carne a loro è piuttosto bassa, non più del 60%.
foto
Foto della razza di mucche "Holstein":
Nutrizione e cura
Le mucche Holstein sono molto esigenti e richiedono cibo e manutenzione. In Siberia, le regioni settentrionali della Russia, quasi non mettono radici. essi richiedono speciali norme igieniche e indicatori di temperatura, necessità di pulizia e pulizia regolari della stalla, balneazione e lettiera fresca.
Nelle fattorie sono per lo più non vincolati. Se questi requisiti non sono soddisfatti, gli animali sperimenteranno un'immunità ridotta. Possono essere esposti a malattie infettive.
Ad ogni deviazione dalle condizioni usuali, diminuiscono la produzione di latte e il peso dell'animale. Questi burenki bisogno di una dieta rinforzata, equilibrata e variata.
In inverno nella loro dieta deve certamente essere presente mais, erba di fagioli, pasti ricchi di proteine, vitamine e minerali, radici, insilati, fieno di qualità. In estate è necessario fornire cibo erba fresca e mangimi misti.
malattia
Orsi Holstein si distinguono per la salute eccellente. Sono molto energici e possono ammalarsi solo se le regole della detenzione non vengono rispettate.
Se il insufficiente attenzione alla pulizia e all'igiene, quindi Un animale può essere esposto a malattie infettive, per esempio, necrobacteriosi o leptospirosi.
Il trattamento viene effettuato dopo un esame veterinario, mediante iniezione intramuscolare antibiotici.
Purtroppo, l'aspettativa di vita alle macine è estremamente ridotta. Di regola, possono sopportare non più di 3 parto.
Regole di allevamento
Nell'allevamento di razze il ruolo principale è svolto dai produttori di tori di qualità. Spesso sono usati per incrociarsi con rappresentanti di altre razze, al fine di aumentare la produttività. L'allevamento di latte è abbastanza redditizio, ma solo se mantenuto correttamente.
Nell'allevamento e nella coltivazione dell'Holstein, è importante garantire non solo alta qualità, nutrizione miglioratama anche attenersi rigorosamente alle regole del contenuto. Quando si sceglie una mucca, si dovrebbe tener conto che questo è sufficiente razza costosa. Inoltre, richiede un sacco di soldi per l'alimentazione e la manutenzione. Paga per se stesso Solo mucca Holstein nel caso di cure competenti.
