Broccoli: coltivazione e cura all'aperto

Non tutti nel nostro paese conoscono questo ortaggio. Era conosciuto nell'antica Roma. Oggi è una pianta vegetale popolare in molti paesi europei. I broccoli sono interessanti in quanto non escono. Ha un gambo alto e robusto, sul quale si formano molte piccole teste di gemme. Sono anche mangiati. Questo cavolo nella sua composizione contiene molte vitamine, in particolare la vitamina C. È curioso che più scuro è il colore della testa, maggiore è il suo contenuto. Ha anche molto potassio, magnesio, ferro, 2 volte di più rispetto al cavolo bianco. Non sorprende che la descrizione di come cresce spesso appare nelle pagine delle pubblicazioni culinarie, dove puoi imparare tutto sui broccoli.

Selezione di varietà di broccoli

Metodi per piantare broccoli in piena terra

I broccoli possono essere coltivati ​​attraverso piantine o seminando in piena terra. Ogni metodo di atterraggio ha i suoi vantaggi. Nelle regioni settentrionali è più redditizio usare i germogli di broccoli per ottenere un raccolto precoce. La semina inizia 35-40 giorni prima di piantare in piena terra. Le prime piantine piantate a marzo possono essere coltivate in una serra 3 settimane dopo la germinazione e non appena il clima è caldo, piantato in piena terra e seminato ad aprile può essere immediatamente trapiantato in giardino.

Preparazione del seme

Per ottenere un raccolto elevato di buona qualità, è necessario selezionare solo semi di qualità pura. Se sono adeguatamente preparati, daranno una buona germinazione, germinazione e alto rendimento.

Prima della semina, ogni seme deve essere selezionato, prendendo semi più grandi per la semina. I semi selezionati vengono posti in acqua calda salata per diversi minuti. Quelli che rimangono sulla superficie dell'acqua possono essere gettati via. È necessario utilizzare altri che sono caduti in fondo. Dopo l'acqua calda, vengono posti per 1 minuto in acqua fredda per indurire, lavati con acqua e asciugati. Prima di piantare, tutti i semi vengono curati con l'aiuto di agenti come l'acido borico, il permanganato di potassio, il succo di aloe prima di piantare. Vengono inseriti nelle soluzioni preparate per un periodo da 8 a 12 ore.

Piantine Di Broccoli

I giardinieri adoravano il cavolo broccoli, molte persone sono interessate a coltivare le sue piantine. La coltivazione è possibile in piccole scatole, vasi, compresse di torba alte 7 cm. Quando riutilizzano vecchie scatole, vengono trattate con una soluzione satura di permanganato di potassio. Se si tratta di un nuovo contenitore, è sufficiente versare sopra acqua bollente.

Sul fondo del contenitore per piantine, viene posato il drenaggio. Uno strato di torba mista, sabbia e terreno del giardino è posto sopra di esso. In buchi poco profondi impilare 1-2 semi. Non è necessario seppellire profondamente. I carri armati con le piantine sono collocati in un luogo caldo ben illuminato. Le piantine di broccoli hanno necessariamente bisogno di molta luce, se non c'è abbastanza luce solare, è necessario organizzare l'illuminazione. Prima dell'emergenza, i contenitori sono coperti con un film o un vetro. L'irrigazione dovrebbe essere moderata e regolare, poiché il cavolo non tollera terreni molto umidi e troppo secchi. Nella terra bagnata si forma una gamba nera e la pianta può morire. Con una scarsa crescita, le piantine devono essere fertilizzate con una soluzione di cloruro di potassio o nitrato. Se il tempo è soleggiato durante il giorno, le scatole possono essere rimosse per un giorno e nascoste nella stanza di notte.

Il tempo esatto per piantare semi dipende dalle condizioni meteorologiche. È importante ricordare che il giorno 39 le piantine vengono piantate in piena terra.

Pertanto, le piantine di semina possono essere fatte più volte, a partire dalla seconda metà di marzo e terminando con la seconda metà di aprile. Quindi c'è la speranza che le condizioni meteorologiche avverse non lo rovinino e aggiungendo nuove piante al terreno ogni 10 giorni, sarà possibile ottenere un nuovo raccolto di broccoli per tutta la stagione.

In modo che le radici delle piantine si sviluppino meglio e, quando piantate in piena terra, non vengano danneggiate, è meglio coltivare i broccoli in vasi di torba o compresse.

Piantare piantine di broccoli in piena terra

In quelle aree in cui aprile è caratterizzato dalla manifestazione di gelate primaverili e il terreno può riscaldarsi quando le piantine vengono piantate nel terreno a + 15 ° C, le piantine possono essere piantate nel terreno. Se la primavera è in ritardo con frequenti abbassamenti di temperatura notturni, è meglio aspettare con la semina fino alla fine di marzo. Prima della semina, è importante preparare correttamente il terreno. Dovrebbe essere strutturale, sciolto e ricco di sostanze nutritive. Meglio usare la terra dove crescevano le patate. Puoi aggiungere torba al giardino, preferibilmente ghiacciato e stagionato, un po 'di sabbia e una miscela di carbone con humus e allentare bene il terreno.

Il quarantesimo giorno, le piantine vengono piantate in un luogo permanente nel terreno. Fare questo è preferibile nel pomeriggio. Prima di piantare, le piantine devono essere innaffiate abbondantemente. Posizionalo a una distanza di 50-60 cm tra le file e 45-50 tra le piante. Lasciano un buco profondo 10-12 cm, prendono delicatamente la pianta, cercando di mantenere un nodulo di terra e non danneggiare le radici, compattando accuratamente il terreno attorno ad esso in modo che si formi un anello di terra attorno allo stelo, che trattiene l'acqua durante l'irrigazione. Se la pianta cresce in un vaso di terracotta o in una tavoletta di torba, viene semplicemente messa in un buco preparato e coperta di terra. Dopo la semina, le piantine devono essere annaffiate abbondantemente. Dopo che l'acqua è finita nel terreno, viene eseguita la pacciamatura con sabbia asciutta, che aiuterà a trattenere l'umidità. Il cavolo è una pianta molto delicata, quindi la prima volta può essere coperto dal sole con tappi di carta o pellicola isolante se il clima è freddo.

Un modo spericolato di coltivare broccoli

I semi di cavolo broccoli possono essere piantati direttamente sul letto in piena terra. Per tale impianto, è necessario scegliere varietà a maturazione precoce e media. La semina in piena terra viene effettuata a fine aprile. È importante sapere che se il terreno non è riscaldato, i semi non germineranno. Non appena il terreno si riscalda a +5 ° C e oltre, compaiono immediatamente i primi germogli.

I broccoli amano la buona cura, il sole e il calore, quindi le viene assegnato il posto più soleggiato in giardino. È meglio coltivare cavoli nel luogo in cui crescevano i fagioli o i chicchi, puoi piantare dopo patate, raccolti di zucca, cipolle e cetrioli.

Il letto di semina deve essere preparato in autunno. Prima di tutto, l'erba deve essere rimossa. Il posto dei futuri letti è cosparso di calce, cenere, dopo di che la terra dovrebbe essere scavata in profondità e lasciata per l'inverno in zolle relativamente grandi. Ciò contribuirà a una migliore ritenzione di neve e all'accumulo di umidità. Il terreno umido in inverno si congela più duramente, causando la morte di molti insetti - parassiti. In primavera, prima di piantare semi, il compost viene introdotto nel terreno e scavato fino a una profondità di 20 cm.

I semi di broccoli sono piantati in 2 pezzi in ogni buco a una distanza di 7 cm l'uno dall'altro. Dopo la semina, l'irrigazione e il riparo del letto vengono immediatamente eseguiti con materiale isolante che consente il passaggio di luce e umidità. Nei giorni caldi, il riparo del letto può essere rimosso in modo che i germogli non si allunghino. Con la comparsa delle prime foglie, le piantine possono essere assottigliate e dopo 2 settimane il diradamento si ripete. Per i broccoli, la coltivazione all'aperto è persino benefica. Contribuisce alla formazione di piante più vitali con radici forti. È necessario monitorare come cresce il broccolo per non perdere il tempo del raccolto. Solo le teste verdi vengono raccolte per il consumo.

Caratteristiche della cura dei broccoli in pieno campo

Ulteriore cura includerà l'irrigazione, la medicazione superiore, l'allentamento del terreno e il raffreddamento. È importante ricordare che i broccoli amano l'umidità, quindi almeno una volta ogni due giorni deve essere annaffiato. È meglio farlo la sera. I broccoli possono crescere senza annaffiare regolarmente, ma le teste diventeranno più piccole. Ogni 10 giorni viene effettuata l'alimentazione con verbasco o escrementi di uccelli. Dopo ogni medicazione superiore, è necessario allentare il terreno vicino alle radici ed eseguire la messa a terra.

Protezione da parassiti e malattie

I broccoli, come altre piante, infettano i parassiti. Se il sedano cresce vicino ai broccoli, aiuterà a combattere la pulce di terra. L'aneto aiuterà a gestire gli afidi di cavolo e la menta piperita non consentirà il cavolo nel giardino.

Oltre alla presenza di molte sostanze minerali utili nella sua composizione, secondo i medici, questo cavolo migliora il funzionamento del cuore, dello stomaco, dell'intestino, del sistema nervoso. Vari metodi per l'uso in cucina. Possiamo dire con sicurezza che i broccoli sono una cultura produttiva e senza pretese con un gusto delizioso e molte proprietà utili.