La migliore razza di carne, popolare in Russia - Dorking

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Una delle migliori razze di polli è Dorking. Erano questi polli che potevano ottenere una grande popolarità tra gli agricoltori domestici, dato che hanno aumentato la resistenza e guadagnavano rapidamente il giusto peso.

I polli Dorking sono stati allevati dagli agricoltori inglesi come risultato dell'incrocio di individui indigeni con quegli uccelli portati in Gran Bretagna dai Romani all'inizio del I secolo d.C.

Per la prima volta fu menzionata questa razza di polli l'antico scienziato romano Columella durante il regno di Giulio Cesare.

Nel suo lavoro descrisse la razza Dorking come un uccello con un corpo grande e un po 'squadrato, con una grande testa e una piccola cresta.

Nel Regno Unito, questa razza di polli apparve per la prima volta nel 1845 in una mostra di contadini nei pressi di Dorking. Solo nel 1874 gli specialisti americani riuscirono a riconoscere ufficialmente l'esistenza della razza Dorking.

Durante la traversata, gli allevatori volevano in futuro creare una razza in grado di guadagnare rapidamente peso. Inoltre, questa razza dovrebbe trasportare facilmente un clima inglese sgradevole noto per la sua elevata umidità.

Gli uccelli aborigeni, più resistenti alle condizioni meteorologiche in Gran Bretagna, furono presi per questi scopi. Sono i loro geni che aiutano il Dorking moderno a sopravvivere facilmente in qualsiasi condizione. Per quanto riguarda i polli portati dall'impero romano, potrebbero ingrassare rapidamente, ma, sfortunatamente, non hanno preso bene in un clima scomodo.

Dopo diverse generazioni, gli inglesi riuscirono a creare una razza ideale di polli, che in seguito divenne noto come Dorking - dopo il nome della città con lo stesso nome.

Descrizione della razza Dorking

Per Dorking, avendo piumaggio luminoso, i seguenti segni esteriori sono caratteristici:

  • Una testa grande con fronte ampia e massiccia;
  • Pettine a foglia sottile o rosacea in cazzi e galline;
  • Un piccolo becco che ha una leggera estensione alla base e una punta piegata;
  • Lobi dell'orecchio di colore rosso vivo con una leggera sfumatura perlacea vicino all'apertura uditiva;
  • Brevi orecchini rossi;
  • Un collo massiccio e corto;
  • Ampio petto;
  • La parte posteriore dell'uccello si restringe leggermente verso la base della coda;
  • Corpo quadrato e largo;
  • Metatarsale bianco o rosa chiaro con cinque dita pari.

Opzioni di colore

Gli allevatori hanno messo in evidenza diverse varianti di fiori di questa razza. I più comuni sono bianco, bianco-argento, blu-chiazzato, giapponese, dorato e a strisce.

Uccelli di colore bianco avere un piumaggio bianco perfettamente pulito. In questo caso, nemmeno la minima deviazione nel colore della razza è ammessa.

In genere, i polli bianchi hanno dimensioni più piccole a causa del fatto che non tanto guadagno di massa. Per quanto riguarda le qualità riproduttive, sono anche inferiori. Tuttavia, White Dorkings si distinguono per un fisico armonioso e l'alta qualità della carne.

Galli grigio-argento del Dorking avere piume bianco-argento sul collo e sulla schiena. Le ali sono dello stesso colore, ma sono attraversate da una striscia nera, che ha una leggera sfumatura verdastra. Petto, parte inferiore del corpo e coda - completamente nero.

I polli di questo colore sono caratterizzati da ali grigio-argento e la stessa criniera con strisce nere che si trasformano in piumaggio grigio-argentato sul dorso dell'uccello. La coda dei polli ha un colore grigio scuro dall'esterno delle piume ed è completamente nera con l'interno.

Motley Dorking hanno un colore blu screziato quasi uniforme. E questo colore di piume ha sia polli che galli.La forma della cresta di tale Dorking è rosea.

Dorking giapponese, derivato da specialisti asiatici, ha un colore giallo. Tuttavia, sul petto, sullo stinco e sulla coda dei galli ci sono piume nere. I polli hanno il colore grigio.

Galli del Golden Dorking avere un seno nero, uno stinco e una coda. Le piume rosse sono chiaramente visibili sul collo, sulla schiena e sulla vita. I polli di Dorking d'oro non hanno piume rosse. Invece, la parte posteriore è ricoperta da piume grigio chiaro con macchie nere.

Dorking Stricked Sono caratterizzati da piumaggio rosso con macchie bianche che sono assenti sulle gambe e sul petto neri. Su queste parti del corpo, gli uccelli possono vedere crapp biancastre.

lineamenti

L'obiettivo principale di ogni allevatore di polli - la massima produttività della carne. Questa è la razza Dorking.

I polli di questa razza hanno un corpo molto massiccio, in grado di sopportare facilmente un grande peso muscolare. Inoltre, i Dorkings sono noti per la loro alta qualità di carne, che ha un gusto gradevole e delicato.

Anche i polli Dorking hanno una buona resistenza, che consente loro di tollerare facilmente qualsiasi clima. È per questo motivo che i Dorking sono spesso piantati da agricoltori che vivono in condizioni climatiche avverse.

Molti agricoltori sono soddisfatti della rapida crescita dei polli, che aumenta significativamente la produttività complessiva della carne. Tuttavia, questo è possibile solo con una buona nutrizione dei giovani.

Contenuto e crescita

Bisogna dire subito che i coltivatori principianti non dovrebbero iniziare Dorking. Questa razza di polli è molto esigente sulle condizioni di detenzione e ha anche bisogno di cure accurate. Altrimenti, tutti gli uccelli possono morire o saranno troppo lenti per aumentare di peso.

Prima di tutto, l'agricoltore deve prestare attenzione alle condizioni dello stock madre - Questo termine si riferisce alla totalità dei polli e dei cazzi adulti. Tutte le uova che sono state demolite dai polli vengono selezionate per l'incubazione.

Durante la selezione delle uova, si dovrebbe prestare attenzione allo stato dei polli adulti. Certo, quegli uccelli deboli e malati non possono dare prole robusta e grande. Questo è il motivo per cui tutti i Dorking malati e deboli dovrebbero essere rimossi dalla mandria.

Il rapporto ottimale di galline e galli nella mandria madre al momento dell'inizio della deposizione delle uova è di 100 galline per una dozzina di galli. Questo tasso non dovrebbe essere abbassato o aumentato, altrimenti ci sarà un piccolo numero di uova fecondate nella frizione.

La stanza, dove vivono i polli, deve essere ben ventilata. Se la stanza è chiusa ermeticamente, i polli possono contrarre varie malattie infettive che influenzano lo stato della muratura. Inoltre, la causa delle malattie di Dorking può essere una lettiera bagnata, quindi deve essere cambiata regolarmente.

Un ruolo speciale nel contenuto dei giochi di Dorking corretta alimentazione di adulti e giovani animali. Deve essere necessariamente bilanciato, altrimenti la mancanza di questo o quell'elemento influenzerà la salute dell'uccello.

Durante la deposizione delle uova, Dorkingam deve ricevere cibo saturo di vitamine e oligoelementi che rafforzano il guscio d'uovo. Le uova con una conchiglia più dura sono più facilmente incubate e non schiacciate dalle galline.

Un'altra razza nota di polli allevati per ottenere la carne sono le rocce della Cornovaglia. Scopri quali sono i loro vantaggi!

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Di tanto in tanto, il gregge deve essere vaccinato. 5 settimane prima della deposizione delle uova, viene effettuata la vaccinazione contro l'encefalite aviaria.Questa malattia può causare la morte di tutta la mandria, quindi questi vaccini dovrebbero essere presi sul serio. Si raccomanda inoltre di effettuare un'analisi per Salmonella pullorum e di vaccinare contro la bronchite.

Nel caso in cui il Dorking di pollo si ammali, non dovrebbe somministrare antibiotici, perché ciò influirà sulla salute dei polli. Deve essere necessariamente isolato in modo tale da non infettare individui sani.

Cura degli animali giovani

L'agricoltore deve prestare attenzione alle condizioni dei polli.

I più deboli, malati e piccoli devono essere immediatamente respinti, in modo che in futuro non rovinino la nuova generazione di Dorkings. In particolare, questo si applica ai polli con lanugine breve, gambe ricurve, becco incrociato, colore pallido.

Per la corretta crescita di ogni pollo È necessario osservare il corretto regime di temperatura nel pollaio. Se i polli sono caldi, lasciano la fonte di calore, se fa freddo, e viceversa. Se la temperatura nel pollaio è ottimale, i giovani squittiscono tranquillamente, si alimentano tranquillamente e cercano di esaminarsi a vicenda.

Per controllare lo stato del pollo, puoi usare un termometro convenzionale. Viene iniettato nella cloaca per alcuni minuti.In uno stato di salute, la temperatura corporea del pollo è di 40 gradi, ma man mano che cresce, questo indicatore cambia.

Molti agricoltori sanno che i polli Dorking sono molto sensibili al cambiamento dell'umidità nel pollaio. Che possa causare la loro morte, quindi nella stanza in cui vivono i giovani, è necessario appendere un igrometro, determinando l'umidità dell'aria. È inoltre possibile ispezionare costantemente la lettiera: deve sempre essere asciutta e pulita.

Per un uccello adulto

Ogni allevatore di pollame deve preparare i giovani a prepararsi alla pubertà. Questo processo inizia con il 105 ° giorno della vita di un pollo.

La gallina ovaiola dovrebbe avere un buon peso, altrimenti la sua produttività diminuirà in modo significativo. Anche una carenza di massa del 5% può influire negativamente sul numero di uova demolite per l'anno.

Lo stesso vale per il sovrappeso. I polli più grandi iniziano a oscillare più velocemente, che porta all'esaurimento dell'organismo di Dorking. A causa della possibile mancanza di peso o del suo eccesso, gli allevatori di pollame conducono una pesatura regolare dei Dorkings per capire quanto velocemente si accumula il peso corporeo.

Una mandria genitoriale ideale è considerata una mandria in cui i maschi e le galline raggiungono contemporaneamente la pubertà.Dopo questo, i giovani Dorking sono uniti nella stessa stanza. Allo stesso tempo, i maschi sono i primi ad essere trasferiti in un nuovo pollaio, poiché si stanno lentamente adoperando per cambiare la situazione.

Inoltre, i galli Dorking possono perdere peso, quindi la quantità di cibo dovrebbe essere aumentata di 10 g per un individuo. Se tutte le istruzioni sono soddisfatte, il proprietario riceverà una mandria di genitori di qualità con un'alta produttività.

caratteristiche

Il peso vivo dei cazzi Dorking va dai 3,5 ai 4,5 kg e i polli da 2,5 a 3,5 kg. In media, ogni pollo di questa razza può trasportare da 120 a 140 uova all'anno. Il peso medio di ogni uovo, che ha un guscio idealmente bianco, non supera mai i 66 g.

Le galline di pollo, di regola, fanno bene il loro lavoroPerché hanno un istinto materno ben sviluppato. Questo è il motivo per cui i polli migliorano significativamente la sopravvivenza.

Ma l'agricoltore deve essere attento alle condizioni di allevamento dei polli, perché non tollerano l'umidità elevata. L'aumento della mortalità tra i giovani animali può peggiorare la produttività totale annuale di carne e uova dal proprietario della mandria madre.

Dove comprare in Russia?

  • La coltivazione e la coltivazione di Dorking in Russia è impegnata in un grande allevamento di pollame LLC "L'incubatoio". Si trova nella città di regione di Cechov, Mosca. Tutti i polli sono ulteriori controlli veterinari e le vaccinazioni. Per ulteriori informazioni sulla fattoria di pollame può essere trovato sul inkubatoriy.ru online o per telefono +7 (495) 229-89-35.
  • OOO "corindone"È impegnato in allevamento di polli Dorking a Orenburg. L'azienda fornisce un uccello in Kazakistan e in Russia. Leggi dettagliate su prezzi e le condizioni di acquisto, si prega di visitare //inkubator56.ru/ o per telefono +7 (353) 299-14-02.

analoghi

Più semplici nel contenuto sono i polli della razza Cocincina. Sono ideali per gli agricoltori principianti, poiché sono piuttosto modesti nel cibo e nella manutenzione.

Le galline di questa razza tollerano il gelo e non richiedono a lungo raggio nella zona, in modo che siano adatti per i proprietari di piccoli appezzamenti di terreno. Per quanto riguarda la qualità della carne, che può essere ottenuto da una crescente Cocincina, non è inferiore alla carne Dorking.

impermeabilizzazione cantina è necessario per coloro che stanno per usarlo con lo scopo di prodotti di storage.

Ma al fine di rendere l'impermeabilizzazione della fondazione con le proprie mani, avrete bisogno di un po 'diversi strumenti. E cosa è esattamente scritto qui.

Un altro analogo dei Dorkings è la razza castagna. È più grande, resistente e allo stesso tempo senza pretese.

Le galline di questa razza sono ottime galline ovaiole, quindi non dovrebbero sorgere problemi con la crescita di animali giovani. La qualità della carne dei polli Brahma è alta, ha un gusto morbido e piacevole.

conclusione

Chicken Dorking - questa è una buona opzione per un allevatore di pollame esperto e sicuro di sé. La corretta manutenzione e cura di questa razza di polli consente all'agricoltore di ottenere carne di alta qualità, che porta un grande profitto.

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