Il vitigno Dunav prende il nome dal Danubio (in bulgaro il nome di questo fiume è "Dunav"). La varietà è anche conosciuta come Dunov e il Miracolo della Bulgaria.
I viticoltori considerano Miracle of Bulgaria un eccellente vitigno commerciale: secondo le sue caratteristiche, non cede al Cardinale in altro che gusto.
Descrizione di Dunav
Le varietà rosse sono anche il cardinale, il conte di Montecristo e Vittorio.
Non in anticipo, ma maturazione precoce: richiede un massimo di 125 giorni. Il secondo raccolto è settembre-ottobre (nel sud).
Aspetto delle uve
I cespugli della Dunava crescono molto forte, i germogli maturano bene. Il peso del grappolo medio di uva è di 0,6 chilogrammi. Ci sono gruppi di 1,5 chilogrammi. La loro forma è sotto forma di cono, la densità è media.
Grappolo grande, bello, presentazione. La maggior parte delle bacche ha un peso di più di 8 grammi, in lunghezza - circa 3 cm, in larghezza - 2 cm. Le bacche sono ovali, di colore brillante e rosso. Se non vengono raccolti per un lungo periodo, acquisiscono una tonalità viola, diventano bordeaux o diventano neri.
Agat Donskoy, Strashensky e Valery Voevoda possono vantare anche grandi cluster.
Più della metà dei germogli frutta cespuglio. Ad ogni ripresa 1 - 2 mazzi.
Storia della regione di riproduzione e allevamento
Dunav (Miracle of Bulgaria) è un ibrido interspecifico bulgaro ottenuto incrociando tre specie: Balkan, Ribi Mehur e Cardinal. Dunav Nedyalka Matevska e Mincho Kondarev sono stati rilasciati nel 1966.
Prima hanno attraversato i Balcani con Ribi Mehur, e quindi l'ibrido risultante - con il Cardinale. Dunav è stato incluso nel registro ufficiale dell'Uva di Bulgaria nel 1997.
caratteristiche
Il gusto delle bacche è armonioso, ci sono piccole note di noce moscata. Il gusto eccellente è dimostrato anche da Velika, Ruta, Princess Olga e Chocolate.
Il contenuto zuccherino delle uve varia dal 16 al 21 percento. L'acidità di bacche è poco più alta che equilibrata - da 5 a 7 g / l.
Stime degustative di uva matura Il miracolo della Bulgaria, appena strappato dalla boscaglia, alto (8,2 punti): le bacche croccanti sono dense. Tuttavia, se si tagliano le uve immediatamente dopo la colorazione, cioè circa 10 giorni prima della loro maturazione, il sapore delle bacche è peggiorato.
Il raccolto è ben tollerato dal lungo trasporto (lo scherzo dei viticultori: "anche se nelle borse portano"), non rovina le vespe. La temperatura massima consentita per le uve è di 20 gradi Celsius.
Da allora, Dunav coltiva molti viticoltori.questa varietà precoce, le sue bacche, rosse e grandi, sembrano attraenti per gli acquirentie il loro gusto non delude. Nel sud si alza approssimativamente al 10-15 agosto. L'uva matura pende a lungo sui cespugli, senza strofinare.
Il miracolo della Bulgaria nei giardinieri è spesso ordinato dagli industriali.
Indichiamo i principali vantaggi del Dunava:
- non incline al cracking;
- non problematico in termini di trasporto;
- Non cadere dalla boscaglia;
- 2 - 3 fasi di raccolta;
- Uva liscia, densità normale;
- varietà prevedibile, senza pretese, anno dopo anno produce un raccolto stabile;
- Dunav può essere mangiato con il diabete.
Svantaggi della varietà:
- non resistente alla siccità;
- suscettibile alla muffa;
- mal tollerare le gelate (sotto meno 20);
- gusto semplice
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Malattie e parassiti
Con un forte ispessimento, soffre spesso di muffa (3,5 punti), è influenzato da oidio (2 punti sui punti). Il fungo sull'uva appare, di solito dopo uno schiocco di freddo, quando le piogge sono frequenti e la rugiada fredda cade al mattino.
Per curare i cespugli è possibile così: a maggio spruzzare "Ridomil", in mezzo mese da una preparazione,contenente rame (ad esempio "Oxihoma"), ripetere la spruzzatura con un preparato contenente rame in un mese e mezzo (è possibile avere un altro, ad esempio "Ordan").
Dopo la raccolta, applicare nuovamente "Ridomil". Prevenire la muffa e l'oidio, oltre a prevenire la comparsa di muffa, può essere, fornendo ai cespugli una buona illuminazione e ventilazione.
Né dovremmo trascurare la prevenzione di tali comuni malattie dell'uva come antracnosi, batteriosi, clorosi, rosolia e cancro batterico. Col tempo intrapreso, aiuteranno a preservare sia le piante che i raccolti.
La boscaglia è formata altamente stampaggio. Le viti da frutto sono tagliate in 8 occhi. Le talee mettono radici bene. I frutti compaiono in un paio d'anni. Il Dunav dovrebbe essere piantato in luoghi soleggiati. La pianta è igrofila, ama il suolo nutriente. Per rendere la vite più matura e lo zucchero accumulato nelle bacche, i fertilizzanti contenenti fosforo e potassio vengono sistematicamente applicati al terreno.
