La vera incarnazione del sogno di un contadino è una mucca della razza Jersey

Ben noto nella razza mondiale di mucche - l'incarnazione del sogno di un contadino di una razza conveniente e redditizia.

Il suo potenziale è tale che, anche nel duro clima della Russia, può rivelarsi una delle migliori specie al mondo di latte vaccino.

Una breve storia

Questa razza antica è apparso in inglese Jersey Island nel Canale della Manica, chi le ha dato un nome. Fu dovuto all'incrocio di bovini britannici e normanni e la gloria fu fornita agli unici pascoli verdi dell'isola e al protezionismo inglese.

C inizio XIX secolo iniziano a importare in Europa, America, Australia, Africa. Alla fine dello stesso secolo, le prime specie tribali si ritrovarono in Russia. Già in epoca sovietica, i tori di Jesse presero parte all'allevamento del bestiame bianco e nero siberiano.

Descrizione della razza Jersey

L'orientamento del latte determinava l'aspetto della razza, così come le sue dimensioni relativamente ridotte.

In particolare, l'altezza della mucca media di Jersey è 121-123 cm. Una caratteristica l'animale è fronte depresso, cranio accorciato e orbitali ben sviluppati.

Il bestiame di questa razza ha una parte toracica profonda ristretta, piatta un collo allungato e un garrese alto (a volte appuntito). Le costole delle "maglie" sono posizionate obliquamente e la lunga parte inferiore della schiena passa nella parte posteriore ampia.

Il colore prevalente della razza è rosso o marrone chiaro. Ma le ombre scure sono ammissibili, a volte ci sono esemplari con segni bianchi (il più delle volte sul fondo del tronco e sugli arti). Di solito i tori hanno la testa, gli arti e il collo più scuri, spesso sulla loro schiena fissano una striscia nera longitudinale.

In media, la mucca raggiunge un peso di 400 kg, il toro - fino a 700 kg.

caratteristiche

La razza Jersey è allevata principalmente a causa delle eccellenti qualità del suo latte.

Le sue caratteristiche principali sono:

1. Il bestiame di Jersei fornisce un'alta produttività del latte.Con un'alimentazione sufficiente e un'assistenza adeguata, i giovani ogni giorno danno in media 16 litri di latte e adulti - fino a 32 litri di latte (fino a 4 mila litri e più all'anno) con un gusto eccellente e un alto contenuto di grassi - fino a 6 o più per cento . Di solito subito dopo aver munto un impressionante strato di crema sulla superficie del latte;
2. Questa razza ha una resistenza invidiabile, che generalmente influisce sulla sua salute sostenibile. Le mucche e i tori in jersey tollerano senza problemi problemi climatici: alta umidità, raffiche fredde, basse temperature;
3. Molti allevatori notano che questa mucca non ha pretese nel suo contenuto. Non ha bisogno di troppo cibo, non occupa molto spazio, non è difficile prendersi cura di lei;
4. Questa razza è caratterizzata da mediocri qualità della carne.

foto

Foto della razza "Jersey" di mucche:

Caratteristiche di nutrizione e cura

Come già notato, per la normale manutenzione degli animali Non servono condizioni speciali di "serra". I bovini da mazza si sentono benissimo su quasi tutti i prati. È vero, bisogna tenere presente che al pascolo queste mucche possono mostrare una certa timidezza.

Per quanto riguarda la nutrizione, in questa "maglie" si mostrano come mangiatori molto moderati. In ogni caso, come notato da molti pastori, gli animali di questa razza consumano in media il 20-25% in meno rispetto ad altre specie casearie.

Sena può dare molto a queste mucche - i bovini del Jersey useranno tutto il cibo necessario per la vita normale. Ma l'acqua deve essere distribuita non più di 3 litri al giorno, anche se gli animali necessitano chiaramente di brodo. Soprattutto le restrizioni sul bere sono rigide per quanto riguarda i vitelli, che possono bere troppo liquidi per nuocere.

Concentrandosi sulla poppa principale, gli additivi alimentari non dovrebbero essere ignorati sotto forma di utili mattoni di sale. È utile (specialmente per gli animali giovani) anche mettere periodicamente i pezzi di mangiatoia per uccelli di argilla rossa.

Certo, cura adeguata per gli animali di questa razza, come per le mucche di altre specie, comporta la pulizia regolare del luogo di alloggio, oltre a dipingere la gabbia con una soluzione di calce.

Regole di allevamento

Questa razza appartiene a alle specie a maturazione precoce - il primo villaggio una giovane mucca può presentarsi all'età di 2-3 anni.

Idealmente, l'allevamento delle mucche Jersey dovrebbe essere fatto lontano da grandi zone industriali, aree e oggetti popolati troppo rumorosi.

I vitelli vengono al mondo abbastanza facilmente, senza la partecipazione speciale di un veterinario.

Va tenuto presente che a causa delle peculiarità della costituzione del corpo, gli animali di questa razza nascono con vitelli abbastanza fragili. Dopo la nascita, loro bisogno di cure accurate.

In particolare, se la mucca subito dopo la nascita non ha leccato il neonato, deve essere ben pulita con la cannuccia. I primi 1-2 mesi del bambino dovrebbero essere tenuti in una stanza calma e calda.

Bisogna tenere presente che i vitelli appena nati nei primi giorni possono mangiare solo latte materno. Un mese dopo la nascita, piccole porzioni di verdure pure vengono aggiunte alla loro dieta. Sul pascolo comune Gli animali giovani possono essere rilasciati due mesi dopo la nascita.

Possibili malattie

In linea di principio, la razza Jersey, se viene fornita con una corretta alimentazione e cura, ha un'immunità sufficientemente elevata contro le malattie. La leggerezza e gli arti forti di una specifica struttura proteggono queste mucche dalle malattie dei piedi, che colpiscono altre razze.

Tuttavia, in condizioni sfavorevoli di detenzione e in contatto con animali malati, possono avere la stessa malattia degli altri bovini.