appariscente in apparenza, molto dolce il gusto dell'uva senza semi "Black Finger" (dito nero), che è la varietà israeliana, ha il suo doppio di origine russa, sotto il nome Alyonushka.
Alcuni sostengono che questa è la stessa varietà, ha ricevuto il nome russo nel processo di acclimatazione, altri vedono piccole differenze.
origine
La sua storia è Black Finger che porta dall'israeliano il centro genetico Volkani, appartenente al dipartimento degli alberi da frutto.
L'obiettivo è ritirarsi senza semi o uve senza semi sono state piantate dagli allevatori in connessione con l'attivazione negli ultimi anni della domanda di tali prodotti.
Tra le varietà senza semi si conoscono Supernumerless senza semi, Witch Fingers e Corinas Russian.
Una nuova specie fu raccomandata per la coltivazione in Sud America, Sud Africa, Mediterraneo e Israele.
Tuttavia, ha mostrato buoni risultati sia nel sud della Russia che nelle regioni meridionali dell'Ucraina.
Dito nero
A causa del piccolo numero di semi nei frutti, il dito nero fare riferimento a kishmish. Il colore scuro, quasi nero delle bacche e la loro forma allungata sembrano confermare il nome della varietà.
frutti di bosco sono molto grandi, la loro massa raggiunge 12-14 grammi (la solita sultana bianca ha bacche che pesano non più di 3,5 grammi).
il dito forme di frutta - Quasi fino a 3 cm di lunghezza. Tra i kishmish tali "giganti" sono estremamente rari.
Kishmish comprende anche il Centenario Kishmish, l'Attica e Arsenyevsky.
Buccia di frutta - media densità, con il cibo quasi non sentito.
carne le bacche sono dense e croccanti, dolci, con un leggero aroma di moscato.
Le qualità gustative sono stimate molto alte.
Bacche raccolte in massicci mazzi larghi di forma conica irregolare. A peso i grappoli raggiungono un chilogrammo e mezzo. Il loro peso medio è di circa un chilogrammo.
foto
Leggi più chiaramente con l'uva "Black Finger" può essere nella foto qui sotto:
Peculiarità della crescita
Dal momento che la varietà ha un relativamente bassa resistenza al gelo (l'impianto non resiste al gelo inferiore a -20 gradi), si consiglia di coltivarlo solo in aree in cui le cadute di temperature invernali non sono significative.
Garantire il normale svernamento delle viti nelle regioni più fredde della semina preferibilmente al riparo.
Successivamente, la maturazione di quest'uva, che di solito matura a fine ottobre, non promuove il suo progresso nelle regioni settentrionali.
Il periodo di maturazione tardivo si distingue anche per Galben Know, Velika e Tukai.
Il cespuglio ha grande potere di crescita, quando la crescita richiede una formazione significativa.
La necessità di contenere la crescita della boscaglia è anche legata all'elevata resa della varietà, diventa necessario ridurre il carico sulla vite.
Sulla boscaglia non lasciare più di 30-35 occhi. La vite è tagliata, lasciando 6-8 occhi.
Dato che quest'uva non è ancora diffusa nel nostro paese, le caratteristiche della sua coltivazione non sono state studiate abbastanza bene e devono essere adeguate a seconda delle condizioni di crescita.
Non ci sono dati affidabili sulla capacità della varietà di essere immagazzinata.
Inoltre, l'uso di gibberellina in una concentrazione di 20-25 ml per 10 litri di acqua contribuisce all'aumento della lunghezza e del peso del frutto.
Esposizione a malattie
Il dito nero ha una resistenza relativamente bassa alle principali malattie. Il livello generale di stabilità è stimato in 3,5 punti.
Questa varietà è particolarmente soggetta a malattie fungine - oidio e muffa, antracnosi e clorosi. Di conseguenza, durante la stagione di crescita, devono essere eseguiti diversi trattamenti contro le principali malattie.
Nonostante il fatto che l'esecuzione di un gran numero di trattamenti aumenti significativamente il costo del prodotto, questo è completamente compensato dal prezzo elevato delle varietà kishmish sul mercato. Inoltre, la domanda di tali varietà continua a crescere.
Non è indicata alcuna suscettibilità particolare della varietà ai parassiti. Ciò suggerisce che sia influenzato dagli insetti a un livello medio.
Tra le nuove varietà vale anche la pena prestare attenzione al nuovo dono di Zaporozhye, Valery Voevoda e Ruby Jubilee.
Inoltre, la necessità di ricovero invernale è più facile da svolgere nelle singole aziende agricole. Su scala industriale, questa uva può essere coltivata solo nelle regioni meridionali, acquistando una licenza appropriata.
