Menta piperita (Mentha Piperita) - descrizione della pianta

La menta (famiglia Iasnatkovye o Labrettes) è un ibrido formato da specie acquatiche e da giardino. Popolarmente conosciuto sotto il nome di menta fredda, pepe, inglese, freddo. La prima menzione di ciò che la zecca si riferisce ai tempi dell'antica Roma. L'infuso di foglie di menta piperita è stato usato come agente rinfrescante. La cultura viene coltivata su orti e su scala industriale.

Menta piperita: caratteristiche di coltivazione e cura

La menta piperita è una pianta erbacea perenne. Secondo la descrizione dalla directory botanica, ha un sistema di radici fibrose ramificate e uno stelo tetraedrico eretto. L'altezza a seconda della specie varia da 0,5 metri a 1,5 metri.

menta piperita

Lo stelo è ricoperto da sottili peli soffici. I piatti fogliari hanno una forma ovoidale. I bordi sono leggermente frastagliati. La gamma di colori è da verde pallido a verde scuro. Durante la fioritura, produce infiorescenze a forma di punta. I fiori sono di piccole dimensioni con una tonalità viola.

La mentha piperita è una preziosa pianta di miele. La cultura ha trovato applicazione in medicina, cucina, profumeria. Le piante si distinguono per una ricca composizione di macro e microelementi.

La menta contiene:

• olii essenziali;
• vitamine dei gruppi A, C, PP, B;
• calcio;
• potassio;
• magnesio;
• sodio;
• fosforo;
• ferro;
• manganese;
• flavonaidy;
• tannini;
• esperidina;
• beain;
• polifenoli;
• acidi ursolici e oleanolici;
• mentolo.

Proprietà curative

Le proprietà benefiche della menta sono numerose e diverse. È usato per trattare e prevenire una vasta gamma di malattie.

La menta piperita ha un effetto sedativo, analgesico, antinfiammatorio e antisettico. Aiuta a ridurre la temperatura, aumentare l'immunità. Ha un effetto tonico e rinfrescante. In caso di interruzione del tratto digestivo, viene utilizzato per normalizzare la digestione e aumentare l'appetito. È usato come agente coleretico.

Le proprietà curative della pianta sono la ragione della grande popolarità

La menta piperita mostra un'alta efficienza nel trattamento di:

• malattie del sistema nervoso;
• insonnia;
• infezione respiratoria;
• tonsillite, bronchite, faringite;
• malattie del cavo orale;
• malattie del sistema riproduttivo femminile.

Controindicazioni

Nonostante gli innegabili benefici, la menta ha una serie di controindicazioni. L'alto contenuto di oli essenziali nella composizione può provocare una reazione allergica, provocare sonnolenza e ridurre la reazione.

Non è consigliabile utilizzare la menta:

• durante la gravidanza;
• durante l'allattamento;
• bambini di età inferiore ai 6 anni;
• con intolleranza individuale;
• in caso di bassa pressione sanguigna;
• con vene varicose;
• con debolezza, perdita di forza, sonnolenza.

Metodi di utilizzo

Menta e preparati fatti sulla sua base hanno una vasta gamma di applicazioni. Il suo uso in medicina è più noto.

Raccolta di foglie di menta per il consumo

Per le sue proprietà medicinali, la pianta viene utilizzata per il trattamento e la prevenzione:

• malattie respiratorie virali e batteriche;
• malattie dell'apparato digerente;
• malattie del sistema cardiovascolare;
• disturbi nervosi;
• malattie della pelle.

Come medicina, è usato:

• infusione d'acqua;
• infusione di alcol;
• decotto di menta piperita;
• olio;
• tè alla menta

Oltre alla medicina tradizionale, la menta viene utilizzata in cucina e cosmetologia.

Diversità delle specie

Ad oggi, sono note più di 25 specie e 10 sottospecie di menta piperita (in latino, Méntha piperíta). Molti di loro sono attivamente coltivati ​​in orti.

• Curly. Una visione più piccola. L'altezza dei cespugli non supera gli 80 centimetri. La differenza è il fogliame riccio e l'elevata resistenza al gelo. Ha proprietà curative.
• Malico. Fogliame verde scuro di bassa qualità e vellutato. Ha un aroma inespresso.
• Longifolia. La varietà è caratterizzata da potenti arbusti alti. L'altezza raggiunge 1-1,5 metri. La differenza principale con la menta piperita è la forma allungata dentata delle foglie.
• Citrico. Conosciuto come melissa. Ha un piacevole aroma di limone. Differisce nelle proprietà medicinali.
• Fragrante. Una pianta perenne bassa. Ha un odore gradevole. È attivamente utilizzato in cucina e medicina tradizionale.
• Wild. La differenza con il pepe sta nell'aroma inespresso e nell'effetto rinfrescante leggero.

Tra giardinieri, senape alla menta, giardino, arancia, cane, steppa, acqua, coreano, cioccolato, zenzero. Degli ibridi cresciuti su scala industriale, fu ottenuta la distribuzione: Prylukskaya 6, Medicinal 4, Riddle, Charm, Udaichanka.

Caratteristiche in crescita

La menta piperita si riferisce alle piante coltivate in modo vegetativo. I metodi comuni includono:

• divisione radice;
• germinazione delle talee;
• semi da semina.

Per la semina, scegli la primavera. La seconda metà di aprile - la prima metà di maggio è la più adatta. In questo momento, le piante mettono radici bene in un nuovo posto e iniziano a crescere attivamente.

Piantare piante

Durante la crescita, osservare una serie di regole:

• Una trama per piantine viene preparata in anticipo. È scavato e ripulito dalle erbacce. Durante la preparazione, si consiglia di posare i fertilizzanti nel terreno in anticipo.
• Quando piantano piante coltivate da semi, sono coperte con un film o materiale non tessuto. Ciò consentirà alle giovani piantine di adattarsi rapidamente alle nuove condizioni. Gli sbarchi si aprono quando la minaccia delle gelate notturne e diurne passa completamente.
• La menta piperita reagisce negativamente all'alto contenuto di azoto nel terreno. Durante l'alimentazione, sono preferite le formulazioni di potassio e fosforo.
• La cultura appartiene alla categoria dei brividi. È necessario limitare il controllo per limitare l'espansione. Fogli di ardesia o cerchi di metallo incorporati nel terreno fungono da limitatore naturale.
• Piantare piante con il metodo di divisione delle radici è consentito fino a metà agosto.

Caratteristiche delle cure esterne

Secondo la descrizione, la menta è una pianta senza pretese. Crescere e prendersene cura in pieno campo non richiede costi di manodopera gravi. Il requisito di base è il rispetto delle semplici regole della tecnologia agricola. Consistono nell'irrigazione tempestiva, allentando il terreno e migliorando:

1. La menta cresce bene in aree illuminate, non asciutte. Spesso piante coltivate in ombra parziale.
2. Il terreno fertile e ben drenato è più adatto.
3. In condizioni normali, è sufficiente annaffiare 2 volte al mese. A temperature dell'aria e siccità elevate, la molteplicità viene aumentata a 1 volta a settimana.
4. Le piante si nutrono in primavera. Una miscela di superfosfato, nitrato di ammonio e sale di potassio viene aggiunta al terreno. Gli ingredienti sono presi a una velocità di 250 per ogni 10 metri quadrati.
5. L'allentamento viene effettuato più volte durante la stagione, combinandosi con l'erbacciatura dell'erba infestante.

Caratteristiche di crescere a casa

Per la riproduzione in casa utilizzare semi, trame di piante adulte, talee. L'allevamento dei semi è uno dei metodi più laboriosi. Per fare questo, devi seguire rigorosamente le istruzioni per la semina. La germinazione più comune di talee o divisione dei cespugli.

Crescere a casa

Scegli processi sani lunghi fino a 20 centimetri. Le talee vengono poste in acqua con l'aggiunta di un attivatore di crescita. Dopo la comparsa di un apparato radicale ramificato, la piantina viene posizionata in un vaso pre-preparato.

Il germoglio viene sepolto e cosparso di terra. Dopo la semina, la pianta viene abbondantemente irrigata con acqua. Per coltivare con successo la zecca, si consiglia di seguire una serie di regole di cura:

1. La stanza mantiene una temperatura da +20 a +25 ℃.
2. Le piantine vengono regolarmente ventilate e irrigate mentre il terreno si asciuga.
3. Dopo ogni irrigazione, il terreno viene allentato per migliorare l'aerazione del suolo.
4. Quando si coltiva la menta dai semi, viene eseguito l'assottigliamento per rimuovere i germogli deboli e ingialliti.
5. Le piantine forniscono una buona illuminazione. In inverno, viene fornita un'illuminazione aggiuntiva.

I germogli adulti sono curati così come altre piante da interno: osservano lo schema di irrigazione, condimento superiore e allentamento del terreno.

Periodo di fioritura

Il periodo di fioritura della menta piperita dipende dalla regione di coltivazione. Nelle regioni meridionali, è prima. I fiori compaiono a metà giugno. Nelle regioni centrali e nel nord, questo periodo viene spostato in un secondo momento. I primi peduncoli compaiono a fine giugno o metà luglio. Nel nord, la menta può fiorire solo all'inizio di agosto.

La cultura è caratterizzata da una lunga fioritura, che dura fino a settembre. In alcune specie, i gambi dei fiori sono conservati fino al gelo.

Menta piperita durante il periodo di fioritura

La menta piperita è una pianta impollinata in modo incrociato. I principali impollinatori sono insetti. Dopo la fioritura, i semi maturano nelle piante - piccole noci marroni. I semi mantengono le loro proprietà per due anni.

Raccolta e conservazione della menta piperita

Le piante del secondo anno di vita sono adatte per la raccolta. I lavori vengono eseguiti a metà giugno o luglio, quando le piante entrano nella fase di fioritura. Si ritiene che in questo momento abbia le proprietà più curative.

È meglio raccogliere una pianta medicinale al mattino in una giornata asciutta. Prima della raccolta, si consiglia di sciacquare la menta con acqua e lasciarla asciugare. Sapendo tutto sulla menta, le sue proprietà medicinali e il metodo di applicazione, scelgono il metodo di preparazione.

La preparazione della menta viene eseguita in diversi modi:

• Congelare. Le piante fresche vengono lavate, asciugate e impilate in contenitori o sacchetti in piccole porzioni. I contenitori sono conservati in un congelatore.
• Sciroppo di menta piperita 800 g di acqua richiedono 500 g di zucchero. Lo sciroppo viene portato a ebollizione. La menta viene aggiunta e bollita di nuovo. La miscela calda viene filtrata attraverso un setaccio fine e viene aggiunto il succo di mezzo limone. La composizione viene accuratamente miscelata e l'ultima volta portata a ebollizione.
• Tintura di menta piperita. Per cucinare usa alcol al 70 percento. La menta viene versata in un contenitore sterilizzato con alcool in una proporzione di 1:10. Capacità messa in un luogo buio e fresco per 10 giorni. Ogni 1-2 giorni, il contenitore viene scosso. Dopo 10 giorni, il contenitore viene riorganizzato in frigorifero per altri 3 giorni. Successivamente, la tintura viene filtrata e versata in un contenitore pulito per la conservazione.
• Liquore. Per preparare una bevanda sono necessari 400 millilitri di alcol, 200 millilitri di acqua, 1 g di scorza di limone e 6 g di menta secca. Tutti gli ingredienti vengono miscelati in un contenitore e insistono per 2 giorni in un luogo buio e fresco. Dopo 2 giorni, lo sciroppo preparato da 1 kg di zucchero semolato e 150 millilitri di acqua viene aggiunto alla tintura. La miscela viene agitata e imbottigliata.
• Asciugatura. I lunghi gambi di menta lavata intenzionalmente vengono tagliati e raccolti in grappoli con un diametro fino a 3 cm I fasci sono sospesi in un luogo buio ben ventilato.

Controllo dei parassiti e delle malattie

La menta è caratterizzata da un'immunità debole. È spesso suscettibile a malattie e parassiti.

Gli specialisti identificano una serie di malattie che causano il maggior danno alle piante:

• La ruggine Si verifica con umidità elevata, basse temperature o con un eccesso di azoto nel terreno. È caratterizzato dalla formazione di pigmentazione di colore rosso scuro sui piatti fogliari.
• Muffa della polvere Il principale segno di danno è l'aspetto della placca sulle foglie bianche. Per la prevenzione della malattia, viene spruzzato lo zolfo colloidale.
• Verticillin wilt. Si manifesta in un cambiamento nel colore delle coppie superiori di piatti fogliari in nero. Mentre la malattia si diffonde, la pianta muore.
• Antracnosi. La malattia si manifesta nella formazione di macchie marroni sui piatti fogliari. Per combattere la malattia, viene utilizzato spray con liquido bordolese.
• Septoria o spotting. Appare sotto forma di macchie marroni o nere di una forma angolare con un bordo nero. Per combattere la diffusione della malattia, la nebulizzazione viene utilizzata con una miscela bordolese.
• Izrastanie. La malattia è causata dai micoplasmi. Nelle piante colpite, cessazione della crescita, si nota un cambiamento nel colore del fogliame. Si consiglia di scavare e bruciare le piante colpite. Cespugli sani vengono trapiantati in un nuovo sito.

Peronospora sulla menta

Tra i parassiti, la menta è più suscettibile ai danni:

• pulce di menta piperita;
• portatore di scudo;
• afidi;
• cicale;
• scarabei punteruoli;
• manovella da prato;
• centesimi sbavanti.

Dei parassiti, un orso, i bruchi di una paletta di cavolo, una falena di prato, una bardana sono isolati. Per controllare i parassiti, osservare la rotazione delle colture, aderire allo schema di piantagione, eseguire la spruzzatura preventiva.

Guarda il video: Olio Essenziale di Menta Piperita doTERRA - Mentha piperita - (Potrebbe 2024).