I piselli di pepe nero sono ampiamente utilizzati in cucina come condimento per una varietà di piatti.
Per l'auto-coltivazione, a casa servirà solo un desiderio e un piccolo sforzo.
E così capiremo a pepe un pisello nero, la coltivazione dai semi di questo condimento.
Preparazione dei semi
Per far crescere il pepe nero è possibile dai piselli acquistati nel negozio più vicino. Il momento migliore per piantare i semi è il primo mese dell'estate, perché per la germinazione di semi di pepe, una temperatura di + 25-28 ° C. Prima di seminare, è necessario calibrare, selezionare i piselli più grandi, quindi immergerli in acqua per un giorno e metterli in una pentola.
già un mese dopo puoi vedere i primi germogli.
Suolo e fertilizzante
Per la semina si prepara un terreno speciale, composto da una parte di terreno fogliare, metà della proporzione di sabbia e metà della proporzione di terra erbosa.
Dopo che i germogli si sono rafforzati e infine si è sviluppata una foglia, ci vorrà raccogliere 2 cm di distanzae quindi trapiantando ogni pianta in una ciotola separata con un diametro di 7-8 cm.
La composizione del suolo rimane invariata.
I germogli di pepe nero dovrebbero essere fecondati dopo la comparsa della seconda foglia presente.. Per la fertilizzazione si applicano soluzione acquosa di letame di pollo, pre-regolato per diversi giorni, nella proporzione 1:10. In assenza di tale soluzione, può essere sostituito con la medicazione superiore acquistata, destinato a piante decidue ornamentali.
5-7 giorni dopo la fecondazione, quando il sistema di radici della pianta crescerà, può essere trapiantato in un vaso più grande. Il pepe nero rappresenta una pianta lignea, quindi vale la pena prendersi cura del supporto.
irrigazione
L'irrigazione della pianta viene effettuata acqua dolce a temperatura ambiente. Il pepe nero ama l'umidità elevata, quindi È necessario monitorare costantemente l'umidità e prevenire l'essiccazione del terreno.
Puoi posizionare il vaso su un pallet, riempito con argilla espansa o torba inumidita.
Inoltre, la pianta Ha bisogno di essere spruzzato con acqua due volte al giorno nella stagione calda.
In inverno, il numero di spruzzi può essere ridotto.
Condizioni di temperatura
Per creare condizioni favorevoli al pepe nero, è necessario fornire luce solare diffusa.
Migliore opzione è il posizionamento di vasi con una pianta sul davanzale della finestra est o ovest. Essendo sulla finestra settentrionale, il pepe può essere testato per mancanza di luce, e sulle finestre meridionali, avrà bisogno di ombreggiatura dai raggi diretti.
Durante la crescita attiva della pianta è importante mantenere la temperatura dell'aria a 23-25 ° CIn autunno questa barra può essere omessa, e in inverno la temperatura consigliata è di 18 ° C. Si tenga presente che il pepe nero non tollera bruschi cambiamenti di temperatura e può morire se la temperatura scende sotto i 10 ° C.
Caratteristiche della cultura
Durante la coltivazione puoi vedere sul retro delle formazioni bianche, ricorda le uova. Col tempo, diventeranno neri. Queste entità sono una caratteristica delle piante, quindi non comportano alcun pericolo.
raccolta
Con cura adeguata pepe nero cresce di 2 metri di altezza e più alto. La fioritura avviene nel secondo anno, con conseguente formazione di frutti di colore giallo e rosso.
Grani di pepe neri è suo frutti di una pianta, che sono stati essiccati al sole.
Dai piselli neri si può ottenere pepe bianco, se lasciato per una settimana in acqua, quindi rimuovere la pelle nera e asciugarlo. Dai piselli immaturi si ottengono i grani di pepe verde.
Vale la pena prestare attenzione al fatto che le varietà straniere di piselli pepe nero vengono coltivate senza picconi, mentre crescono solo una stagione.
Il pepe nero è una pianta perenne. Piantati in casa, i peperoni appagheranno una coltura stabile per diversi anni. La cosa principale è la corretta messa a dimora e la cura necessaria per la pianta.
Materiali utili
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