Coltivazione di meli Antonovka

Antonovka è conosciuta da molto tempo. Ci sono copie che hanno già compiuto 150 e persino 200 anni. L'aroma di questa meravigliosa mela nel secolo scorso è diventato noto ben oltre i confini della Russia, in cui, molto probabilmente, questa varietà è apparsa come risultato della selezione popolare. È popolare in Europa e in Africa, dove è stato portato, affetto da nostalgia, emigranti. Dove e come coltivare Antonovka, quali varietà ha, aiuteremo il giardiniere a capirlo.

Descrizione della varietà e delle sue specie popolari

La storia di Antonovka è lunga e confusa. In Russia, Bielorussia e Ucraina nel secolo scorso, ci sono state più di duecento varietà, specie e varietà di Antonovka. A rigor di termini, questa non è una varietà, ma una varietà, che combina molte varietà. Naturalmente, la maggior parte di queste "varietà" sono sinonimi. Anche nel registro di stato, dove Antonovka vulgaris era elencato nel 1947, sono indicati otto sinonimi della varietà: Antonovka, Antonovka Kurskaya, Antonovka simple, Coppa Antonovka, Mela Antonovskaya, Giallo cera, Dukhovoe, Krasnoglazovskaya. Per la prima volta Antonovka con questo nome fu descritto nel 1848 da N.I. Krasnoglazov. Zonata nelle regioni nord-ovest, centrale, Volga-Vyatka, Terra nera centrale, Urali, Medio Volga e Siberia orientale. È cresciuto nelle regioni settentrionali dell'Ucraina, in Bielorussia, Europa, Algeria, Tunisia e altri paesi.

Le mele Antonovka coltivate a nord di Bryansk, Orel, Lipetsk, Michurinsk sono considerate invernali. Cresciuto a sud di questa linea, ha un periodo autunnale di consumo. La resistenza invernale è alta. Fioritura in seguito, il melo è resistente alle gelate. La varietà è autofertile e, per garantire la fruttificazione, vengono piantati zafferano di Pepin, Wellsie, strisce autunnali e anice. La fertilità è bassa: produce i primi frutti 7-8 anni dopo il germoglio e dopo 1-2 anni è già possibile ottenere un raccolto commercializzabile. La produttività è alta, ma non regolare. Nei giardini industriali si ottengono stabilmente 200 c / ha, a volte 500 e persino più di 1 mila chilogrammi sono stati rimossi da singoli grandi meli.

Secondo il registro di stato, Antonovka è colpito dalla crosta e molto dalla falena. VNIISPK - l'Istituto di ricerca tutto russo per l'allevamento delle colture di frutta - definisce la varietà senza pretese e relativamente resistente alle malattie, e la prevalenza di crosta media segna solo in anni di gravi epifite (diffusione di malattie delle piante in grandi aree).

L'albero è vigoroso, con una corona sferica alta e rami principali elevati. Con l'età, sono distribuiti nelle parti, ben invase. La fruttificazione viene eseguita su tigna e lance situate su legno di quattro anni e spesso su legno di due anni. Gli alberi crescono da molto tempo, ci sono esemplari che hanno raggiunto 150-200 anni.

Antonovka ha un albero alto con una corona sferica e tentacolare

I frutti, come con la maggior parte delle vecchie varietà, non sono allineati. Il peso medio di una mela è di 120-150 grammi, il massimo è di 300 grammi. La forma del frutto è da piatta a ovale-conica, talvolta cilindrica con una superficie a costole larghe o sfaccettata. Un peduncolo corto e spesso tiene bene la mela sull'albero fino alla maturità matura. La pelle è lucida, leggermente oleosa, fragrante, arrugginita nelle profondità dell'imbuto. Quando viene rimosso, il colore è giallo-verdastro, quindi diventa giallo paglierino. L'abbronzatura leggermente rosa o dorata appare su una superficie insignificante di una mela. Numerosi grandi punti sottocutanei di colore bianco sono chiaramente visibili.

La polpa è leggermente giallastra, succosa, granulosa. Il sapore è agrodolce, eccellente. La varietà è anche popolare per il forte aroma "Antonovskiy" delle mele mature.

Il solito orario di ritiro è settembre. La durata è di tre mesi. Il trattamento antiossidante consente di prolungarlo per un mese. La trasportabilità del frutto è elevata. Lo scopo è universale. Sono usati freschi, marmellate, marmellate, marmellate, composte, i succhi sono fatti con mele Antonov. Particolarmente popolare nella forma imbevuta.

Mele imbevute Antonovka

A causa dell'elevato contenuto di pectine (un polisaccaride di origine naturale che può trasformare i liquidi in gel), le mele della varietà Antonovka sono le uniche materie prime per la preparazione della famosa pastila Belevskaya, che è stata prodotta nella regione di Tula dalla fine del 19 ° secolo.

Da Antonovka fare la famosa pastila Belevsky

Vantaggi e svantaggi della varietà

I vantaggi di Antonovka includono:

• Alta adattabilità ambientale.
• Resistenza invernale.
• Produttività.
• Ottimo gusto e aroma del frutto.
• L'alto contenuto di pectina, che rende la varietà indispensabile nella produzione di pastiglia, marmellata.
• Buona trasportabilità dei frutti.
• Tolleranza alla siccità.

Gli svantaggi della varietà:

• Durata di conservazione delle mele insufficiente, soprattutto nelle aree meridionali.
• La frequenza dei frutti.
• Esposizione alla malattia della crosta e al danno delle tarme.

Video: recensione del melo Antonovka in periferia

Antonovka è bianco

Questo melo non ha trovato ampia distribuzione e ora può essere trovato solo nei singoli vecchi giardini. Ha grandi frutti bianchi (150 grammi) e spettacolari. Il loro sapore è più acido di quello di Antonovka vulgaris, l'aroma è meno pronunciato. Raccolto a fine agosto e inizio settembre. Non vengono conservati a lungo - presi in anticipo - fino a novembre, presi in ritardo - vengono versati su un albero e non sono soggetti a conservazione. VNIISPK nota anche una minore resistenza invernale della varietà, una maggiore suscettibilità alla crosta e al marciume della frutta.

Nel villaggio con il nome romantico Lipovaya Dolina, situato nel nord dell'Ucraina (regione di Sumy), in un'area ricreativa pubblica, vari vecchi meli crescono lungo il vicolo. Di cui circa 10-20 pezzi di varietà bianca Antonovka. Sono piuttosto vecchi - hanno circa 40-50 anni. Venendo a visitare i parenti in agosto, io e mia moglie ci godiamo sempre i fragranti e succosi frutti di questi meli. È un peccato vedere come scompaiono sgretolandosi. Ci sono molte mele e nessuno le raccoglie. Il sapore di queste mele è un po 'più acido del solito Antonovka, ma è esattamente quello che ci piace. Ciò che è interessante: non abbiamo mai visto alberi colpiti dalla crosta, e anche le mele a forma di verme non ci sono pervenute. Tuttavia, nessuno li elabora e crescono da soli. È vero, in autunno, i residenti organizzano subbotnik, raccolgono foglie cadute, tagliano rami secchi, tronchi imbiancati, scavano cerchi di steli.

Antonovka bianco Un'antica varietà di selezione folk Autunno. In molti modi, assomiglia al normale Antonovka, ma gli alberi e tutti gli organi del bianco Antonovka sembrano più potenti. È un diploide e si incrocia bene con Antonovka vulgaris, che confuta l'opinione che la varietà appartiene ai cloni di Antonovka vulgaris. Forse questa è la sua piantina. La resistenza invernale e la resistenza alla crosta di frutti e foglie sono inferiori a quelle di Antonovka vulgaris. La produttività è alta. Alberi a forte crescita con una potente corona a tutto tondo, di media densità. Germogli e rami sono spessi. I frutti di Antonovka bianco sono più grandi (peso medio 150 g), largamente conici, più nervati, molto giovani, ovali, alti su alberi giovani. La pelle del feto è sottile, densa, liscia, lucida. Il colore principale è verdastro, con piena maturità quasi bianca. Il tegumentario - sotto forma di un fard rosa chiaro sul lato soleggiato o assente.

Le mele di Antonovka White sono piuttosto grandi

La polpa del feto è bianca, ruvida, succosa, dal sapore aspro, con una leggera spezia. La qualità del gusto dei frutti è inferiore a quella del comune Antonovka. I frutti di Antonovka bianco maturano un po 'prima di quello di Antonovka ordinario, la maturità rimovibile si verifica nei primi dieci giorni di settembre. Sono caratterizzati da una maggiore diversità di frutti, sono conservati meno. Con la raccolta anticipata fino a novembre, con un po 'di ritardo, iniziano a versare sull'albero e non sono adatti per lo stoccaggio. Il gusto non è così piccante. Molto probabilmente, frutti per la lavorazione.

Autunno, Mosca

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Dessert Antonovka

La varietà è stata ottenuta da S.I. Isaev, un famoso allevatore russo, studente di I.V. Michurin, incrociando Antonovka vulgaris e Saffron Pepin. Il risultato è un albero di medie dimensioni con una corona arrotondata. La fertilità è alta, nel terzo anno dopo la semina. Cresce nella Russia centrale e nel nord dell'Ucraina. Negli Urali, in Siberia e in Estremo Oriente, vengono coltivati ​​su portainnesti nani e semi-nani resistenti al gelo in forma di gambo basso e scisto. Produttività da 40 a 120 chilogrammi per albero. Le mele con un peso medio di 200 grammi hanno un colore verde chiaro con una colorazione crema e un rossore rossastro. Mentono fino alla fine di marzo. Il gusto è leggermente più dolce di quello dell'Antonovka ordinario.

Le mele Dessert Antonovka hanno un leggero rossore rossastro

Dessert Antonovka. È superiore nel gusto ad altri Antonovka, ma inferiore a loro in resa. Le ultime due stagioni stanno iniziando a essere deluse:

1. Tuttavia, la crosta è stupita. Quest'anno è stato anche colpito dal marciume della frutta. 2. Non resiste al periodo di conservazione indicato fino a marzo - aprile. Una grande percentuale di frutti perde la sua condizione a gennaio. Giungo alla conclusione che la varietà è in autunno inoltrato.

Autunno, Mosca

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Oro Antonovka

Impossibile trovare informazioni sull'origine di questa varietà e sul suo autore. Ci sono solo descrizioni sul web che si ripetono più volte, come una copia carbone, il che è dubbio. Il vivaio Egorievsky (regione di Mosca) propone in vendita piantine d'oro Antonovka. Confidiamo nelle sue informazioni:

• Albero resistente alla crosta, che porta frutti per 5-6 anni dopo la semina.
• La produttività è di 250 chilogrammi da un albero.
• La massa di mele è di 250 grammi.
• Il colore è dorato
• La polpa è succosa, aromatica.
• Il gusto è gradevole, aspro-dolce.
• La maturazione è la fine di agosto.
• La durata è di sette giorni.
  

  Foto di una mela d'oro Antonovka dal sito del vivaio Egorievsky

Piantare alberi di mele Antonovka in primavera

Antonovka viene piantata all'inizio della primavera con piantine di uno o due anni, che vengono acquisite in anticipo, preferibilmente in autunno. Fino alla primavera, viene conservato nel seminterrato a una temperatura di 0- + 5 ° C o scavato nel terreno. In autunno, preparano anche una fossa di atterraggio.

Dove piantare un melo Antonovka sul sito

Poiché la corona dell'albero ha un grande diametro, la distanza tra le piante adiacenti viene lasciata almeno 4-5 metri con navate laterali di 5-6 metri. Se le piantine vengono acquisite su portinnesti di media altezza, semi-nani o nani, queste distanze vengono ridotte proporzionalmente in base alle caratteristiche di una particolare pianta. Ad Antonovka non piacciono il terreno inondato e la fanghiglia delle acque sotterranee. È meglio scegliere una trama per esso su un piccolo pendio meridionale (fino a 10-15 °), protetto da venti freddi e correnti d'aria da nord da fitti alberi ad alto fusto, il muro dell'edificio, una recinzione. Allo stesso tempo, l'albero di mele dovrebbe essere ben illuminato dal sole, la sua corona dovrebbe essere ventilata.

Come preparare una fossa per piantare l'Apple Antonovka

Le radici di Antonovka necessitano di una struttura del terreno libera e drenata. Preferibilmente terriccio, terriccio sabbioso o chernozem. Va tenuto presente che le radici di Antonovka sono particolarmente densamente situate a una profondità di 0,5-0,7 metri e un diametro di 1,0-1,2 metri. Al di fuori di queste dimensioni, le radici sono più rare. Pertanto, la dimensione della fossa di atterraggio non dovrebbe essere inferiore a quella indicata, ma su terreni poveri, ad esempio sabbiosi, rocciosi, il volume della fossa aumenta in modo significativo.

Quando si prepara la fossa di atterraggio, lo strato di terreno fertile superiore viene messo da parte per un ulteriore uso

Per riempire i pozzi sarà necessario in quantità uguali:

• terra nera;
• humus o compost;
• torba;
• sabbia (eccetto terreni sabbiosi e rocciosi).

30 grammi di superfosfato e 200-300 grammi di cenere di legno vengono aggiunti a ciascun secchio di tale miscela. Riempito fino in cima, la fossa è coperta fino alla primavera con materiale impermeabile (film, materiale di copertura, ecc.).

Istruzioni dettagliate per piantare un melo

All'inizio della primavera, quando la natura non si è ancora svegliata, ma i germogli sono quasi pronti a gonfiarsi e la terra si è riscaldata a + 5-10 ° C, iniziano a piantare:

1. La piantina viene prelevata dal luogo di conservazione e le sue radici in acqua vengono immerse per 2-4 ore.
2. Nel frattempo, viene aperto un buco e una parte del terreno viene rimossa da esso in modo che le radici della piantina si inseriscano liberamente nel buco formato.
3. Nella parte inferiore del foro, si forma un piccolo tumulo di terra e, un po 'lontano dal centro, viene inserito un piolo di legno alto 0,7-1,2 metri. Per affidabilità, puoi guidare due pioli sui lati opposti del centro del pozzo.
4. Estratte dall'acqua, le radici della piantina sono cosparse di polvere di Kornevin.
5. Abbassa la pianta nella fossa, posizionando il collo della radice sulla sommità della collinetta e diffondendo le radici lungo i pendii.
   

   Abbassa la pianta nella fossa, posizionando il collo della radice sulla sommità della collinetta e diffondendo le radici lungo i pendii

6. Riempiono il buco con il terreno rimosso da esso, compattando strato per strato. Allo stesso tempo, assicurarsi che il colletto della radice rimanga a livello del suolo.
7. Lega il tronco della pianta ai pioli usando materiali elastici.
   

   Lega il tronco della pianta ai pioli con materiali elastici

8. Si forma un cerchio di tronco e l'albero è abbondantemente irrigato con acqua.
9. Taglia l'apice a una distanza di 0,8-1,2 metri dal suolo e accorcia i rami del 20-30%.
10. Dopo 2-3 giorni, il terreno viene allentato e coperto con uno strato di pacciame spesso 10-15 centimetri.

Caratteristiche di coltivazione e sottigliezze di cura

Come notato, Antonovka è un melo senza pretese. Prendersi cura di esso è semplice e le sue caratteristiche sono principalmente associate non alla varietà, ma allo stock su cui viene coltivato un determinato albero.

Irrigazione e alimentazione

L'irrigazione è importante nei primi anni dopo la semina. Fino a 4-5 anni, avranno bisogno di almeno 8-10 per stagione. In futuro, il loro numero è gradualmente ridotto, in età adulta è del tutto possibile fare con tre o quattro. Negli anni piovosi, lo fanno senza irrigare affatto. Non è possibile annaffiare il melo 2-3 settimane prima della raccolta.

3-4 anni dopo la semina, i fertilizzanti devono essere applicati ogni anno.

Tabella: concimare il melo Antonovka

Modellatura e altre rifiniture

È importante formare la corona dell'albero nei primi anni della sua vita. Esistono molti modi per formare la corona di alberi da frutto. Per l'albero di Antonovka tradizionalmente alto, di norma, viene utilizzata una forma sparsa della corona, cercando di frenare la sua crescita a livello di 4-5 metri.

Nel caso di alberi di mele in crescita su portinnesti di medie o nane, possono essere appropriate forme a corona a forma di coppa o a forma di palmetta (se coltivate su pergolati, o lungo recinzioni e pareti di edifici).

Oltre alla modellatura, viene utilizzato anche il trim normativo. Il suo scopo è quello di assottigliare una corona spessa, per garantire la penetrazione alla luce del sole e all'aria fresca. Per fare questo, tagliare i rami che crescono all'interno della corona e verso l'alto (in alto), intersecando. Queste potature vengono eseguite all'inizio della primavera prima dell'inizio del flusso di linfa.

E anche ogni anno in autunno, la potatura sanitaria dovrebbe essere eseguita rimuovendo i rami secchi, danneggiati, malati.

Galleria fotografica: metodi di formazione degli alberi di mele

Malattie e parassiti

Come abbiamo già notato nella descrizione, non vi è consenso sulla suscettibilità della malattia ad Antonovka o sull'immunità nei loro confronti.Probabilmente molto dipende dalla regione di coltivazione e dal suo terreno intrinseco e dalle condizioni climatiche. Nelle zone con estati umide e fresche, la crosta può fare un sacco di danni ad Antonovka e nelle zone con inverni caldi, l'oidio è comune. In ogni caso, vale la pena prestare particolare attenzione alla tempestiva e regolare manutenzione sanitaria e preventiva.

Prevenzione

In questi lavori, il giardiniere non vedrà nulla di nuovo per se stesso - sottolineiamo solo una volta di più la loro importanza ed elenciamo brevemente.

• Raccolta e distruzione delle foglie cadute in autunno.
• Scavo profondo del terreno dei cerchi vicino al tronco prima dell'inizio del gelo.
• Calce bianca di tronchi e rami scheletrici.
• Lavorazione con una soluzione al 3% di solfato di rame della corona e del suolo a fine autunno e / o all'inizio della primavera.
• Trattamento con potenti pesticidi (DNOC, Nitrafen) all'inizio della primavera prima dell'inizio del flusso di linfa.
• Installazione di cinture da caccia.
• Trattamento preventivo con insetticidi per combattere la falena e altri insetti. Il primo viene effettuato prima della fioritura, il secondo - dopo la fioritura e un altro dieci giorni dopo il secondo. Preparati applicati Decis, Fufanon, Spark e altri.
• Trattamenti preventivi con fungicidi sistemici per la prevenzione di crosta, muffa in polvere e altre malattie fungine. Applica Chorus (prima della fioritura), Scor, Strobes, Fitosporin e altri.

Principali malattie

Come già accennato, le principali malattie di Antonovka sono fungine.

Scabbia

Il suo agente causale va in letargo in foglie cadute. Con l'inizio della primavera, le spore del vento salgono nella corona e, grazie alla mucosa, si attaccano alla parte inferiore delle giovani foglie. Una temperatura dell'aria compresa tra 18 e 20 ° C è la più favorevole per la germinazione delle spore fungine. Dopo 2-3 settimane, sulle foglie compaiono macchie di oliva chiare, che crescono in estate e diventano marroni. L'interno delle macchie si asciuga e si screpola. A questo punto, la crosta inizia a colpire il frutto. Su di essi compaiono anche macchie, che in seguito diventano necrotiche e appaiono crepe. Ci sono anni in cui la lesione della crosta raggiunge il 100%. Il trattamento della malattia deve essere iniziato non appena vengono rilevati i suoi primi segni. La preparazione efficace di Strobi affronta rapidamente la crosta e ne previene anche la diffusione, poiché blocca le spore del fungo.

Macchie marrone-oliva - il primo segno di crosta

Muffa in polvere

È meno probabile che questa malattia colpisca Antonovka. Di solito questo accade dopo un inverno caldo, poiché le spore di muffa polverosa muoiono in gelate al di sotto di -20 ° C. Si ibernano in gemme di crescita, dove cadono in estate attraverso piccioli fogliari. In primavera, le spore germogliano e coprono le giovani foglie e le estremità dei germogli verdi con un rivestimento bianco in polvere. Anche le ovaie e i frutti sono colpiti da questa malattia se i fungicidi non vengono spruzzati in modo tempestivo. I farmaci usati sono gli stessi della crosta.

La muffa in polvere infetta i meli in primavera

Probabili parassiti

Il danno maggiore e la frequente sconfitta ad Antonovka è causato dalla falena delle mele. Questa è una piccola farfalla notturna (2-3 cm) di colore marrone chiaro. Vola in primavera per un mese e mezzo e 7-10 giorni dopo la fioritura depone le uova sul lato superiore delle foglie, a condizione che non ci siano pioggia e vento forte e la temperatura dell'aria non sia inferiore a +16 ° C. Successivamente, bruchi rosa chiaro con una testa marrone lunga fino a 18 millimetri si insinuano dalle uova, che si arrampicano immediatamente nell'ovaio e nei frutti, dove si nutrono di semi giovani. Misure preventive, il trattamento tempestivo con insetticidi può prevenire l'invasione del parassita. Altri possibili parassiti includono fiori di melo, afidi, insetti di scala e alcuni altri. Ma, dal momento che attaccano raramente Antonovka, le solite misure preventive sono abbastanza per affrontarle. Non è necessario soffermarsi su questo problema.

Il danno maggiore e la frequente sconfitta ad Antonovka è causato dalla falena delle mele

Recensioni di voti

L'Antonovka non può essere confuso con nessun'altra varietà, ha un sapore unico "Antonovskiy" che ha un gusto eccezionale, che si intensifica solo durante la conservazione. Può essere conservato fino a marzo. Antonovka viene consumato principalmente fresco e produciamo composte. Mi piacciono anche i marshmallow, ma di solito tace sull'inzuppato Antonovka ...

Igor 1988, Saratov

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Sono stato molto contento della marmellata (come le fette di gelatina). Nel nostro villaggio, la casa è crollata, ma è rimasto il vecchio giardino. Ci sono due alberi Antonovka e due diversi, su uno le mele sono più grandi dell'altra e più gialle. Voglio piantare un paio di alberi per me stesso, ma quest'anno non ha funzionato con i portainnesti ... nulla deve essere riparato in futuro, altrimenti gli "ubriachi locali" possono tagliare un giardino per legna da ardere ... È un peccato perdere. L'unico aspetto negativo è che non è memorizzato. In generale, non ci sarebbe alcun prezzo per la varietà.

RuS_CN, Chernihiv

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I giardinieri affermano che senza Antonovka il giardino non è un giardino. Almeno uno dei suoi alberi dovrebbe essere in qualsiasi giardino. Ho tre tipi di Antonovka nel mio giardino. Un albero - Antonovka vulgaris, un altro - Antonovka White Autumn e il terzo, - Antonovka's Daughter (Snowball). A proposito di Antonovka ordinaria qui molte cose sono state dette correttamente, non inizierò a ripetermi. Antonovka White Autumn mi sta davvero bene prima dell'ordinario, ma non è così bianco come ho visto al centro espositivo All-Russian, nell'esposizione del vivaio Korochansky, alla mostra Golden Autumn, e non è così dolce. Lì, la mia attenzione è stata attratta da mele di colore bianco, come da alabastro. Ho chiesto - che tipo di varietà e mi hanno risposto - Antonovka Yarovaya. Si è scoperto che essi stessi hanno chiamato questo clone che hanno trovato nel vecchio giardino di Korochansky e lo hanno propagato. Le mele avevano un sapore eccezionale, molto più dolce di Antonovka Ordinary, con lo stesso aroma forte. Ho comprato da loro un paio di piantine su un portainnesto nano. Gli alberi danno frutti e le mele arrivano davvero prima, ma non sono così dolci e per niente bianche. Esternamente non differiscono dal normale Antonovka. Eccoli nella foto sopra.

Apple, Belgorod

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Antonovka è l'ideale per il succo. Brix è stabile al 12% (il più grande era del 13% all'inizio di settembre in Bielorussia, questo è il tasso più alto per le mele in Bielorussia). Non c'è eccesso di acido, il succo in sé è molto dolce. Ho lavorato come tecnico nel laboratorio di produzione del succo, quindi so di cosa sto parlando.

Doctor-KKZ, Bielorussia

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Antonovka è una buona varietà quando matura. Ma più spesso si sbriciola acerbo. Solo nel 2014 nella regione di Mosca ho avuto il 3o raccolto in 5 anni. Maturò perfettamente, così che i frutti diventarono rosa ai lati, pieni di giallo. Sfortunatamente, la data di ritiro è metà settembre e la durata è fino all'inizio di novembre. Periodo di consumo: mese - uno e mezzo. Dal nostro melo abbiamo ricevuto quindici o venti secchi. Una famiglia di cinque persone ha mangiato due o tre secchi. Conclusione: condividi le mele con i tuoi vicini, tratta tutti, non risparmiare. La buona marmellata di mele di Antonovka si presenta come una gelatina.

eugenes, regione di Mosca

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Voglio riabilitare Antonovka Belaya. L'anno scorso è stato il primo frutto e le mele non sono state così dolci come previsto, di cui ho scritto qui. Quest'anno il raccolto è stato più ampio e le mele sono state estremamente gustose e dolci. Immagina Antonovka con il suo aroma, ma due volte più dolce del solito! Siamo rimasti molto soddisfatti di queste mele. Allo stesso modo, la figlia o la palla di neve di Antonovka si è presentata quest'anno. Mele dolci e aromatiche. Hanno un classico aroma Antonovka mescolato con un altro aroma peculiare, caramellato, che dà un bouquet molto interessante e piacevole. Sono contento di aver sprecato il mio tempo ed energia nella cura di queste due varietà. Sia Antonovka Belaya che la Figlia di Antonovka si sono rivelate varietà belle e molto gustose.

Apple, Belgorod

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Messaggio di Anatoly Zhomov. Antonovka ha molte varietà. In un solo distretto della regione di Oryol, sono state trovate più di 200 varietà di selezione popolare di Antonovka.

Hai ragione. Nel mio giardino crescono Antonovka e Antonovka-Kamenichka. In Antonovka acerbo c'è molta pectina. Pertanto, la marmellata risulta di alta qualità. Quando si cuociono le torte, non si sfoca. Il succo di Antonovka Kamenichki è molto buono. Combina armoniosamente zucchero e acido. Gli ospiti spesso chiedono quanto zucchero aggiungiamo al succo.

Amante della vite, Oryol Region

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Antonovka è una mela che non sostituirà nessuna varietà moderna. Il magnifico gusto e aroma, familiari fin dall'infanzia, si sovrappongono in modo significativo alle varietà presenti negli inconvenienti non troppo significativi. Vale sicuramente la pena coltivare questo melo sul sito, se ci sono condizioni favorevoli per questo.