Una mary a più foglie, o Zhminda, o spinaci alla fragola è una pianta vegetale annuale che può essere attribuita alle verdure commestibili utilizzate in cucina. E può anche essere coltivato come cultura decorativa. Solo questo deve essere fatto con cautela in modo da non ottenere un'altra erba sul tuo sito. A proposito di questo articolo.
Descrizione della pianta, sue caratteristiche, regione di coltivazione
Questa è una pianta erbacea annuale della famiglia dell'amaranto. La sua patria è il Nord America. Gli indiani nativi usavano la pianta per macchiare abiti e materiali. Forse è per questo che un altro dei nomi non ufficiali di questa pianta è l'inchiostro dei nativi americani. E i monaci tedeschi lo coltivarono più di quattrocento anni fa.
Entrambi gli organi maschili e femminili hanno fiori di spinaci alla fragola e sono impollinati dal vento.
Cresce in Russia nelle regioni meridionali, nord-orientali e centrali. Cresce a 50 cm o più, ha rami tentacolari coperti con foglie verde chiaro di una forma a forma di lancia. La struttura ricorda molto gli spinaci teneri. Contiene vitamine, carboidrati, carotene e molti altri oligoelementi utili. Mentre maturano, le foglie diventano più rigide. Dalla fine di luglio al gelo, porta frutti con bacche rosse brillanti che sembrano fragole o lamponi.
Gli spinaci alla fragola sono noti per essere belli a causa dei loro frutti rosso vivo (frutta), che ricordano fragole o lamponi.
Varietà di spinaci alla fragola
Esistono pochissime varietà di spinaci alla fragola. Al momento non esistono varietà domestiche di questa cultura. La varietà più comune è Strawberry Sticks.
Varietà di bastoncini di fragole (ramo di fragole)
Una varietà di selezione olandese, ha un tale nome perché le bacche di questa varietà hanno un leggero sapore di fragola. Differisce poco dalla forma selvatica. La varietà è resistente al freddo, fotofila, può resistere all'ombreggiatura, preferisce terreni fertili con una struttura leggera. Una delle verdure a foglia più rapida crescita.
La varietà è diffusa in Russia
Varietà Grilyazh
La varietà è fotofila, ma può sopportare lievi ombreggiature. Resistente al freddo, in grado di resistere a piccole gelate fino a -7suC. È un cespuglio alto fino a 70 cm con una forma ramificata. I fiori sono piccoli, verdi, che, crescendo insieme, formano numerose colture di frutta, che ricordano fragole rosse mature o lamponi quando sono maturi.
Più caratterizzato come pianta ornamentale, fiore
Caratteristiche distintive degli spinaci alla fragola, i suoi vantaggi e svantaggi
Gli spinaci alla fragola hanno molti vantaggi. La pianta è senza pretese: cresce facilmente su qualsiasi terreno, in pieno sole. In grado di tollerare il gelo. L'apparenza è esotica. Allo stesso tempo, è anche commestibile e persino molto utile. Innanzitutto, viene coltivato per le foglie, che appaiono contemporaneamente alle cipolle precoci e sono adatte per la preparazione di insalate vitaminiche precoci. Le foglie possono essere raccolte per un uso futuro mediante congelamento, decapaggio o decapaggio.
I semi di frutta che ricordano fragole o lamponi sono adatti anche per il consumo. Nella loro composizione non c'è assolutamente acido, quindi hanno un sapore fresco. Per mangiare, è meglio combinarli con altre bacche. Il valore del frutto risiede nell'alto contenuto di utili oligoelementi. Sono efficaci nell'aumentare i livelli di emoglobina nel sangue grazie al loro alto contenuto di ferro.
100 grammi di foglie di spinaci alla fragola contengono più proteine della stessa quantità di latte in polvere.
Video: Vantaggi degli spinaci alla fragola
Caratteristiche in crescita
Gli spinaci alla fragola possono essere seminati in piena terra immediatamente dopo che il terreno si è scongelato. Nelle regioni meridionali questo può essere fatto già a metà marzo.
Puoi seminare semi di spinaci immediatamente dopo che la neve si è sciolta.
Prima di seminare, è consigliabile stratificare i semi posizionandoli sul ripiano inferiore del frigorifero per 3-5 giorni, quindi immergere per mezz'ora in una soluzione debole di permanganato di potassio o fungicida Maxim. Ciò proteggerà le piante dalle malattie fungine e accelererà il processo di germinazione.
Prima della semina, è utile immergere i semi in una soluzione debole di permanganato di potassio
Piantare nel terreno
I migliori predecessori saranno cetrioli, pomodori, altre verdure. Spesso, gli spinaci alla fragola vengono piantati come compattatore di altre colture.
Quando si prepara il terreno, è necessario prendersi cura della sua fertilità. Durante lo scavo, è utile introdurre humus (al ritmo di 5 kg / m2) o cenere (200 g / m2). Si consiglia di effettuare tale addestramento in autunno.
I semi vengono seminati in scanalature fino a una profondità non superiore a 1,5 cm
- Le barbe poco profonde vengono eseguite in terreni sciolti con una profondità non superiore a 2 cm.
- I semi vengono mescolati con sabbia di fiume in un rapporto di 1: 3 e seminati in scanalature.
- Le scanalature sono cosparse di terra, idratano e pacciamano con un sottile strato di humus.
- Il letto deve essere coperto con un film fino all'emergenza.
Gli scatti appariranno tra 10-12 giorni. È importante assicurarsi che il terreno nelle scanalature sia umido.
Quando le piante crescono, dovrebbero essere diluite (due volte), in modo che nella versione finale le distanze tra loro siano almeno 35-40 cm.
Puoi anche piantare semi in buche a una distanza di 40 cm tra loro, 4-6 semi sono posti in ogni buca fino a una profondità non superiore a 1,5 cm, sono coperti di terra e leggermente inumiditi. Prima dell'emergenza, i pozzetti sono coperti con vasetti o bottiglie di plastica ritagliate.
Per accelerare l'emergere di piantine, le colture sono coperte con bottiglie di plastica
Piantare attraverso piantine
Piantare spinaci alla fragola attraverso le piantine accelererà la possibilità di ottenere foglie e frutti sani. È meglio coltivare piantine in tazze di torba in modo che quando si piantano nel terreno non danneggiare il sistema radicale delle piante.
Puoi iniziare a seminare piantine all'inizio di marzo. In tazze preparate con un diametro di 5 cm, i semi vengono sepolti di 1-1,5 cm, cosparsi di terra in cima e leggermente annaffiati. È meglio coprire gli occhiali con un film e metterli in un luogo caldo e buio, non lasciando asciugare il terreno. Dopo 10-12 giorni, i semi germineranno, quindi il film deve essere rimosso e gli occhiali con le piantine devono essere posizionati sul davanzale della finestra, osservando il regime di temperatura non superiore a +15suS. Le piantine vengono piantate in piena terra dopo la formazione di 4-6 foglie vere. Questo succede circa un mese dopo la semina.
La piantina di spinaci alla fragola è molto simile a una giovane quinoa. Non è vero?
I semi per la semina si ottengono meglio da soli. Per fare questo, devi scegliere la fertilità ben matura, impastarli delicatamente, versare acqua tiepida e lasciare per un giorno in un luogo buio. Quindi risciacquarli dal muco formato passando attraverso un filtro. Successivamente, i semi vengono disposti in uno strato sottile su un tovagliolo per asciugarli, quindi vengono rimossi per la conservazione in un sacchetto di carta.
Video: trucchi con semi di spinaci
Cure di sbarco
La cura degli spinaci alla fragola può essere la seguente:
- La pianta è igrofila, quindi è importante assicurarsi che il terreno sia costantemente umido;
- Le giovani foglie verdi vengono raccolte prima della fioritura;
- La prima medicazione superiore delle piante (al momento della formazione delle prime vere foglie) può essere effettuata con nitrato di ammonio (1 cucchiaio / 10 litri di acqua), in seguito - con cenere (mezzo bicchiere / cespuglio);
- Il diserbo e l'allentamento periodici possono essere eseguiti meno frequentemente se il terreno intorno alle piante è sciupato;
- Gli steli di spinaci alla fragola richiedono giarrettiera, come con un buon raccolto sotto il peso del frutto, si piegano a terra.
Recensioni
Gli spinaci alla fragola sono una pianta vegetale ornamentale. Si chiama anche lampone di spinaci, Zhminda. Contiene molte sostanze utili (fruttosio, galattosio, saccarosio), un ricco set di vitamine, in termini di contenuto di iodio è un leader tra le colture orticole. A causa delle proprietà lassative degli spinaci, viene usato come detergente per il corpo quando tutte le tossine vengono rimosse dall'intestino, ma il corpo non viene violato su oligoelementi vitali e vitamine durante la dieta. Utilizzato per la prevenzione e il trattamento della carenza vitaminica, aiuta ipertensivi. Come gli spinaci regolari, le sue verdure vanno al cibo (alle insalate, quando si cucinano zuppe e piatti di carne). Il sapore delle bacche ricorda i lamponi, ma sono completamente privi di acidi. Aumentano l'emoglobina. Le bacche possono essere raccolte fino al gelo. Fanno gustoso kvas, fanno marmellata (con l'aggiunta di bacche più acide), vino. Consiglio a tutti - è molto utile, ma lamponi e fragole hanno un sapore migliore, ovviamente, e le verdure sono come gli spinaci ordinari. Ma c'è un "ma". Questa pianta è un'erbaccia malevola, può prendere il tuo giardino, quindi è molto difficile piantarla, se non la segui.
terminat0, Kiev
//otzovik.com/review_641976.html
Ho piantato spinaci e lamponi una decina di anni fa, ora è in grado di crescere costantemente da solo. Questa cultura è interessante in quanto dà i primi verdi: non ha paura né delle gelate né del caldo. Cresce su tutti i tipi di terreno, spinaci alla fragola - un parente stretto di quinoa e boschetti forma esattamente lo stesso. Puoi mangiare sia bacche che foglie, ma assaggiare tutte le parti della pianta per un dilettante. Le bacche rosse non significano che sono mature, piuttosto è la maturità tecnologica, ma quando diventano viola scuro, morbide, diventano molto dolci. È vero, è difficile raccoglierli allora: si strozzano, quindi li tagliamo insieme ai rami. Ordiniamo le case, puoi anche raccogliere bacche rosse e poi asciugarle al sole. Risulterà qualcosa di simile all'uvetta, ma con un gran numero di semi. Quindi puoi aggiungerlo al tè o alla composta, il tè dalle foglie di questi spinaci aiuta con il raffreddore (testato su te stesso), ma il gusto del tè non è molto gustoso. Il succo di foglie guarisce bene le ferite, i tagli, in generale, puoi essere amico di questa erba, ma in nessun caso non gettare una pianta matura nel compost. Altrimenti, lo raccoglierai in tutto il sito, anche se questo non mi disturba. Lungo il recinto cresce da solo, appaiono le piantine, lo raccogliamo e lo mangiamo semplicemente, soprattutto perché i verdi compaiono quando le cipolle rilasciano le prime piume, e questa è un'insalata di vitamine.
Ø
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=857
I frutti degli spinaci alla fragola non hanno sapore né di fragole né di lamponi: sono insipidi, ma sembrano spettacolari
A volte questa pianta si chiama "bello - delusione". E in questo titolo c'è una grande parte di verità. Molti giardinieri nei forum esprimono rammarico dopo aver incontrato la pianta: bacche senza sapore e odore, gli effetti della semina si fanno sentire in tutto il sito. Ma c'è chi ha preso questa pianta, data la sua utilità o concentrandosi sul suo aspetto decorativo. Pertanto, tutti qui decidono per se stessi. Se scegli davvero spinaci alla fragola per l'esperimento, devi prima armarti di conoscenza a riguardo. Questo materiale è un assistente.
