Il famoso dragoncello: tutto sulla coltivazione del dragoncello

Il dragoncello non è molto comune in Russia, ma una pianta aromatica estremamente popolare nel mondo. È ampiamente usato in cucina e nella medicina tradizionale. La cultura è senza pretese, nemmeno un giardiniere particolarmente esperto può ottenere un raccolto.

Descrizione di dragoncello

Il dragoncello, noto ai botanici professionisti come assenzio di dragoncello e alla maggior parte dei russi come dragoncello, è una pianta erbacea perenne perenne. È ampiamente usato nella medicina tradizionale e in cucina. In natura, il dragoncello si trova più spesso nell'Europa orientale e in Asia, fino alla Mongolia e all'India. È uno dei "parenti" più vicini del familiare assenzio, ma le sue foglie sono completamente prive della caratteristica amarezza. Piuttosto, il loro gusto intrinseco ricorda l'anice.

In natura, il dragoncello si adatta con successo a condizioni climatiche e meteorologiche non sempre favorevoli.

La Russia ha incontrato il dragoncello relativamente di recente, nel 17 ° secolo, dopo che gli stati transcaucasici - Armenia, Georgia e Azerbaigian - sono entrati nella sua composizione. Fino ad ora, questa spezia è parte integrante della cucina caucasica. Da lì venne il nome locale "dragoncello". In Russia, ha ricevuto numerosi soprannomi: "drago", "serpente", "dragoon". Il fatto è che il rizoma della pianta, in effetti, ricorda in qualche modo questo favoloso mostro.

L'altezza media della boccola di dragoncello è 1,2-1,5 m. Le foglie sono strette, lanceolate, con un bordo liscio e una punta nettamente affilata. A seconda della varietà, il loro colore varia dall'insalata al verde scuro saturo. Fioritura lunga, dura dall'inizio di luglio a settembre. I fiori sono piccoli, sferici, raccolti in infiorescenze a forma di cesto o pannocchia. La loro tinta bianca giallastra cambia gradualmente in rosa o rosso pallido. Quindi i semi della frutta iniziano a maturare. I semi in essi sono molto piccoli.

I cespugli di dragoncello non sono troppo alti, ma senza la supervisione del giardiniere possono diffondersi rapidamente in tutto il sito

Il rizoma di dragoncello è molto potente, sviluppato, "legnoso". Gli steli sono pochi, eretti, abbronzati. Cominciano a ramificarsi più vicino alla cima.

Durante la prima stagione dopo aver piantato piantine o semi, il dragoncello non è disturbato. Il raccolto inizia a essere tagliato solo nel secondo anno, poiché la prima pianta spende per la formazione del sistema radicale.

Il dragoncello fiorisce molto modestamente

Benefici per la salute

Il caratteristico sapore speziato delle foglie è dovuto alla presenza in un'alta concentrazione di olii essenziali, resine, flavonoidi e alcaloidi. Il dragoncello è anche ricco di carotenoidi, tannini, vitamine del gruppo B e C, fosforo, potassio, magnesio, selenio, sodio e ferro.

Le foglie di dragoncello sono lunghe e strette, con un bordo liscio.

La vitamina C rende il dragoncello essenziale per rafforzare l'immunità. Può essere incluso nella dieta per la carenza di vitamina primaverile o per il recupero nel periodo postoperatorio. L'effetto positivo del dragoncello sul rafforzamento dei tessuti connettivi è stato scientificamente dimostrato. Stimola la produzione di collagene ed elastina, rispettivamente, è indispensabile per le malattie delle articolazioni. Inoltre, i verdi normalizzano l'attività del tratto gastrointestinale, stimolano il lavoro delle ghiandole endocrine e aiutano a combattere i sintomi delle malattie polmonari. Gli alcaloidi contenuti nelle spezie sono un modo efficace per combattere i parassiti. Sono anche utili per migliorare la composizione del sangue.

I nutrizionisti raccomandano di includere il dragoncello nella dieta per coloro che seguono una dieta priva di sale. È anche indicato per ipertensione e problemi renali e per le donne con disturbi del ciclo. Il dragoncello è anche utile per migliorare l'appetito.

Il dragoncello potrebbe sostituire il sale

Ci sono controindicazioni. Ai verdi è vietato l'uso per l'epilessia, le malattie del tratto gastrointestinale nella fase acuta (specialmente con ulcere e gastrite), le donne in qualsiasi fase della gravidanza. Se il dragoncello è immodificato, sono molto probabili nausea, attacchi di vomito, in casi particolarmente gravi sono possibili anche convulsioni e perdita di coscienza.

L'olio aromatizzato al dragoncello è estremamente popolare nella cucina francese

Anche le spezie sono richieste in cucina. Nelle conserve domestiche, viene utilizzato, aggiungendo alla marinata per cetrioli e pomodori, i crauti. L'olio e l'aceto di dragoncello sono popolari nei paesi del Mediterraneo. I verdi fanno parte di molte salse. Puoi anche creare un tonico rinfrescante dal dragoncello. Il gusto dell'acqua di dragoncello è probabilmente familiare a molti fin dall'infanzia.

Famoso a molti fin dall'infanzia, la bevanda rinfrescante e gustosa "Dragoncello" è facile da preparare a casa

Video: come preparare un drink "Dragoncello" a casa

L'olio essenziale di dragoncello è ampiamente usato in aromaterapia e cosmetologia. Nel primo caso, si ritiene che il suo aroma abbia la capacità di calmare, alleviare l'ansia e la depressione senza causa e normalizzare lo stato mentale dopo un esaurimento nervoso. Le maschere con olio di dragoncello tonificano la pelle, migliorano il colore e uniformano il tono del viso, levigano le piccole rughe.

Video: una descrizione del dragoncello e dei suoi benefici per la salute

Varietà comuni

Il dragoncello è popolare tra gli allevatori. Pertanto, ci sono alcune varietà sviluppate da esperti nazionali ed esteri:

• Valkovsky. Una delle varietà più antiche in Russia. Le foglie sono opache, l'aroma non è troppo pronunciato. La varietà è a maturazione precoce, dal momento in cui emergono le piantine nella seconda stagione al primo raccolto, passa meno di un mese. Apprezzato per la resistenza al gelo, raramente soffre di malattie. Molto negativamente correlato al ristagno del suolo;
• Gribovsky. Foglie di color smeraldo saturo, con un aroma pronunciato, molto delicato. Differisce nella resistenza al freddo. Sullo stesso letto può essere coltivato senza compromettere il gusto fino a 15 anni. I verdi possono essere tagliati dopo 1,5 mesi, quindi dopo altre 3-4 settimane;
• Dobrynya. Pianta bassa (fino a 1 m). I verdi sono caratterizzati da un alto contenuto di carotenoidi e vitamina C. Tollera gelate e siccità prolungata. La prima volta che i verdi vengono tagliati dopo 30 giorni, il secondo - dopo altri 3 mesi. In un posto, la varietà può essere coltivata fino a 10 anni;
• Zhulebinsky Semko. Si distingue per l'altissima resistenza al gelo. La boscaglia è multi-gambo, alta 0,6-1,5 m La parte inferiore degli steli si ingrossa rapidamente, perde foglie. L'aroma è caratteristico, anice, aroma intrinseco di sapore dolciastro. Taglia il raccolto a intervalli di un mese. Su un letto cresce 5-7 anni;
• Il re delle erbe L'altezza dell'arbusto densamente frondoso è di 1-1,2 M. La vegetazione è caratterizzata da un pronunciato aroma di anice. Le foglie sono opache. La varietà è resistente al freddo, ma non tollera troppo bene la siccità. La prima volta che i verdi vengono tagliati dopo 40 giorni, quindi solo dopo 2,5-3 mesi. Raccolto - circa 4 kg / m²;
• Goodwin. Una delle varietà più comuni. Arbusto alto circa 1,15 m, densamente frondoso. Adatto per crescere a casa. Le foglie hanno un sapore amaro. Differisce in alta produttività: ogni boccola fornisce circa 0,5-0,6 kg di massa verde. La prima volta che il raccolto viene tagliato dopo un mese, quindi dopo 130 giorni;
• Il monarca. L'altezza di una potente pianta molto ramificata è di circa 1,5 m, le foglie sono di color verde smeraldo. La varietà è caratterizzata da una buona resistenza al gelo. Il gusto è speziato, rinfrescante. L'aroma insito nella pianta viene conservato dopo l'essiccazione. Il primo taglio - in un mese o anche un po 'prima, 135 passa attraverso il secondo;
• Smagard. Una delle varietà a più bassa crescita (circa 0,7-0,8 m). Steli eretti, densamente frondosi. L'aroma del verde è molto piacevole, rinfrescante. È caratterizzato da resistenza al gelo e resistenza alla siccità. Utilizzato nella progettazione del paesaggio. Produttività - fino a 4 kg / m²;
• Francese. Gli esperti culinari hanno riconosciuto una delle migliori varietà, i verdi sono molto profumati. È anche apprezzato per l'elevata resa (0,5-0,7 kg di verde per pianta) e l'immunità "innata" alle malattie. È usato non solo in cucina, ma anche nella progettazione del paesaggio. I fiori bianchi come la neve contrastano efficacemente con le foglie verde scuro;
• Azteca. Leggermente "nobilitato" dagli allevatori messicani di dragoncello. Cespuglio alto fino a 1,5 m, ramificato intensamente, densamente frondoso. L'aroma è anice, molto pronunciato. Allo stesso posto senza perdita di qualità della vegetazione non può essere coltivata per non più di 7 anni;
• Gribovchanin. Arbusto molto compatto alto fino a 0,8 m. Si distingue per i fiori di una tonalità rosa pallido. Le foglie non perdono la loro tenerezza e succosità per molto tempo. Produttività - fino a 0,6 kg di verde da una pianta adulta. Passa un mese prima del primo taglio e 120 giorni prima del secondo taglio. Raccolto “usa e getta” - 3 kg / m²;
• Travneva. La boscaglia è quasi sferica (0,85 m di diametro ad un'altezza di 1-1,1 m). Gli steli sono eretti. Le foglie sono caratterizzate da un alto contenuto di oli essenziali, non perdono la loro succosità per lungo tempo. I fiori sono di colore giallo brillante.

Galleria fotografica: varietà di dragoncello popolari tra i giardinieri russi

Condizioni adatte per la coltivazione del dragoncello

Dragoncello non è particolarmente esigente per le "condizioni di detenzione". Allo stesso posto, la cultura può essere cresciuta fino a 12-15 anni, ma la pratica mostra che dopo 4-5 anni è meglio cambiare il giardino. Altrimenti, le foglie verdi perdono il gusto e l'aroma intrinseco, gli steli diventano rigidi, le foglie diventano rigide.

Si consiglia di dare alla pianta un posto soleggiato o un'ombra parziale. All'ombra, anche non morirà, ma l'aroma non sarà pronunciato. Quasi ogni terreno è adatto per questo, ad eccezione di acidificato e inondato. In natura, la cultura sopravvive tranquillamente quasi su pietre nude nelle steppe. Se le acque sotterranee si avvicinano alla superficie, il dragoncello viene piantato in creste alte circa 50 cm. Altrimenti, i rizomi potrebbero marcire. Per lo stesso motivo, è indesiderabile collocare atterraggi in pianura.

Si consiglia di piantare il dragoncello su un letto ben riscaldato dal sole, solo in questo caso la concentrazione di oli essenziali nelle foglie sarà massima

Sabbia o segatura marcia devono essere aggiunti al terreno pesante. L'eccessiva acidità aiuta a neutralizzare la farina di dolomia, la cenere di legno setacciata, il gesso tritato o i gusci d'uovo in polvere. L'opzione ideale è terriccio sciolto ma fertile.

Farina dolomitica - un disossidante naturale del terreno, soggetto a dosaggio, il prodotto non ha effetti collaterali

La pianta è folta, con rizomi "tentacolari", quindi, quando si pianta tra i cespugli, lasciare almeno 50 cm. Lo stesso intervallo viene mantenuto tra le file di atterraggi.

Dall'autunno hanno scavato il letto alla profondità di una pala a baionetta. Dai fertilizzanti si ottengono humus o compost decomposto, Nitrofosku, Azofosku o altri fertilizzanti minerali complessi (10-15 g / m²). Il letame fresco e un eccesso di fertilizzanti azotati sono severamente vietati. Dragoncello ha la capacità di accumulare nitrati. In primavera, il substrato dovrà essere nuovamente allentato completamente.

Azofoska è un fertilizzante azotato-potassio-fosforo complesso, il dosaggio raccomandato dal produttore deve essere rigorosamente osservato: il suo eccesso è dannoso per il dragoncello

Buoni precursori del dragoncello sono eventuali legumi e piante verdi che saturano il terreno con azoto. Si sviluppa male nel luogo in cui crescevano cicoria, topinambur e insalata verde.

Il topinambur e il dragoncello convivono con difficoltà

Piantare piantine e semi di dragoncello

Molto spesso, il dragoncello è piantato con piantine. Ma nessuno vieta di seminare semi in giardino. Sono molto piccoli con dragoncello, quindi dovresti provare a seminarli il più uniformemente possibile. Il tempo è scelto in modo che la probabilità di gelate di ritorno a molla sia minima. Nella maggior parte della Russia, il dragoncello viene seminato alla fine di maggio o all'inizio di giugno, nelle calde regioni meridionali nella seconda metà di aprile.

Prima di piantare, i semi vengono immersi per 10-12 ore in una soluzione di Epin, Zircon, Heteroauxin e un altro biostimolante. Quelli che galleggiano in superficie possono essere gettati via. Quindi i semi devono essere asciugati.

Epin, come altri biostimolanti, ha un effetto positivo sulla germinazione dei semi

Il dragoncello viene seminato in scanalature situate a una distanza di circa 0,5 m l'una dall'altra. Per prima cosa devono essere versati bene con acqua e lasciarli in ammollo. Il suolo superiore non si addormenta, altrimenti la germinazione è nettamente ridotta.

I semi germinano in modo non uniforme, dopo 15-25 giorni. Durante la prima estate, è consigliabile proteggere le piantine dalla luce solare diretta. Per fare questo, un baldacchino è costruito sul giardino da qualsiasi materiale di rivestimento bianco. Quando crescono a 4-5 cm di altezza, le piantine si assottigliano, lasciando il più potente e sviluppato. L'intervallo tra loro è di almeno 30 cm (in modo ottimale 50 cm).

Durante l'assottigliamento, le piante non vengono estratte, ma accuratamente tagliate con le forbici.

I semi di dragoncello spuntano in modo ostile, devi aspettare abbastanza a lungo

Ulteriore cura per la semina durante la stagione consiste nell'irrigazione moderata (meglio da un flacone spray), condimento superiore (circa una volta al mese, fertilizzanti organici), allentamento accurato e diserbo regolare dei letti. Per l'inverno, si consiglia di giocare in sicurezza e proteggere le piante da possibili forti gelate.

Cura all'aperto

La tecnologia agricola di Dragoncello non è particolarmente difficile. Diserbalo solo nella prima stagione dopo l'atterraggio nel terreno. Quindi i rizomi delle piante sono strettamente intrecciati, impedendo alle erbacce di sfondare. Si sviluppano abbastanza rapidamente e presto possono "strisciare" verso i letti vicini, soffocando altre culture. Per evitare ciò, l'area con dragoncello attorno al perimetro è circondata da fogli di ardesia, che li scavano a una profondità di 20-25 cm.

Un'altra opzione per proteggere le creste vicine è quella di piantare ogni cespuglio in un vecchio secchio senza fondo durante la semina.

Irrigazione

Il dragoncello non è necessario affatto troppo spesso, anche al caldo. Da questo, le radici possono marcire e il sapore delle verdure può deteriorarsi significativamente. Una volta ogni 12-15 giorni è sufficiente. Si consiglia di annaffiare le piante spruzzando, immergendo uniformemente il terreno fino a una profondità di circa 40 cm. E se l'estate è fresca e piovosa, il dragoncello può fare a meno delle precipitazioni. Dovresti prestare particolare attenzione all'irrigazione se il dragoncello viene piantato all'ombra. Dopo ogni procedura, dopo circa mezz'ora, è consigliabile allentare il substrato tra le file.

Top spogliatoio

Se il letto è stato preparato correttamente, i fertilizzanti vengono applicati solo dal secondo anno di permanenza in piena terra. All'inizio della primavera, prima che il dragoncello inizi a crescere, una miscela di 25 g di superfosfato semplice, 15 g di solfato di potassio e 10 g di urea viene sparsa sul letto. Quindi i fertilizzanti vengono cosparsi di un sottile strato di terreno fertile. Allo stesso tempo, si deve agire con attenzione per non danneggiare i germogli emergenti.

In futuro, i fertilizzanti minerali con un contenuto di azoto non verranno applicati. Un eccesso di questo macroelemento influisce negativamente sul gusto delle verdure, i nitrati si accumulano nelle foglie. Dopo ogni taglio, le piante possono essere alimentate con sostanze organiche naturali. Per questo, lo sterco di vacca fresco, gli escrementi di uccelli, le foglie di ortica o di tarassaco vengono insistiti in un contenitore sotto un coperchio chiuso per 3-4 giorni (qualsiasi erba del giardino può essere utilizzata come materia prima). Prima dell'uso, il prodotto viene filtrato e diluito con acqua in un rapporto di 1:15 (per i rifiuti) o 1: 8 (per tutto il resto). Inoltre, sono adatti tutti i fertilizzanti a base di negozio a base di vermicompost e infusione di cenere di legno. Quest'ultima è una fonte naturale di potassio e fosforo, quindi, in autunno, sotto le radici delle piante adulte, puoi spruzzarlo in una forma secca (vicino a una manciata su un cespuglio).

Infuso di ortica - una fonte naturale di fosforo e potassio

Preparazioni invernali

Dragoncello ha un'elevata resistenza al gelo, fino a -35 ° С. Le piante adulte senza riparo aggiuntivo svernano con successo negli Urali, in Siberia e in Estremo Oriente. Ma è consigliabile cospargere le piantine trapiantate quest'anno con foglie di autunno, segatura, paglia, aghi, briciole di torba o humus, cospargerle di rami di abete, creando uno strato spesso 8-10 cm. Innanzitutto, tutti gli steli devono essere tagliati a livello del terreno e le radici devono essere accuratamente scavate.

Estragone in crescita a casa

I cespugli di dragoncello non sono di grandi dimensioni, quindi questa coltura può essere coltivata in casa. Di norma, l'altezza della boccola in questo caso non supera 0,5 m. Se riesci a ottenere il gambo, puoi sradicarlo, ma è molto più facile acquistare semi nel negozio. La vita produttiva della pianta in cattività è di 3-4 anni. Il momento migliore per piantare è l'inizio della primavera.

Le dimensioni del cespuglio di dragoncello ti consentono di coltivarlo in una pentola sul davanzale della finestra

I semi sono molto piccoli, quindi è consigliabile mescolarli con la sabbia prima di piantare. Il dragoncello viene piantato in piccoli vasi riempiti con terreno universale per piantine o una miscela di terra erbosa con sabbia di fiume grossolana o scaglie di torba (3: 1). Un substrato molto fertile per la cultura è persino dannoso - mentre la massa verde cresce intensamente, ma il contenuto di oli essenziali nelle foglie è ridotto. Dopo la semina, il terreno viene irrigato bene. L'acqua "trascinerà" i semi alla profondità richiesta.

I semi di dragoncello, per renderli più facili da piantare, vengono mescolati con la sabbia

Sul fondo della pentola, è richiesto uno strato di argilla espansa o altro materiale di drenaggio. I contenitori di plastica vengono posizionati sopra i contenitori o ricoperti di vetro. Fino alla germinazione, sono tenuti in un luogo buio a una temperatura di 16-18 ° C.

Per migliorare la germinazione, i semi possono essere immersi per 2-3 giorni in acqua a temperatura ambiente. Dovrà essere cambiata ogni giorno.

Dragoncello ama la luce del sole, ma dai raggi diretti è consigliabile ombreggiarlo in modo che le bruciature non compaiano sulle foglie. Il davanzale della finestra orientale è adatto per una pentola. Le ore di luce diurne ottimali sono 10-12 ore. L'autunno, l'inverno e l'inizio della primavera potrebbero richiedere un po 'di retroilluminazione. Per questo, sono adatti normali phytolamps luminescenti e speciali. In estate, il vaso può essere portato su una loggia o un balcone vetrato.

Dragoncello per l'estate può essere messo sul balcone o sul portico

La maggior parte delle varietà non tollera molto bene il calore; le foglie spesso sbiadiscono. La temperatura ottimale è di 18-20 ° C. Il terreno viene irrigato solo dopo che lo strato superiore si è asciugato a 2-3 cm di profondità.

Il dragoncello viene nutrito all'inizio della primavera e a metà autunno. È adatto qualsiasi fertilizzante complesso universale per colture da giardino a basso contenuto di azoto. La concentrazione del prodotto viene dimezzata rispetto a quella raccomandata dal produttore.

Metodi di allevamento

Il dragoncello si riproduce in entrambi i modi generativo e vegetativo. Si ricorre al primo se è necessario ringiovanire radicalmente la piantagione. Il secondo aiuta a "reinsediare" la cultura nell'area, spostandola in un nuovo posto. Richiede molto meno tempo, ti consente di ottenere un raccolto più velocemente.

Divisione Bush

Il metodo è adatto per piante di età pari o superiore a 3-4 anni. Non appena il terreno è abbastanza caldo, il cespuglio viene scavato dal terreno e diviso in più parti in modo che ciascuno abbia 2-3 gemme di crescita. Si consiglia di srotolare manualmente le radici e ricorrere a forbici e coltello in caso di emergenza.

Le radici sono più facili da spargere se le immergi in acqua per diverse ore.

Quando si divide un cespuglio di dragoncello, le forbici vengono utilizzate solo come ultima risorsa

Parti della pianta vengono immediatamente piantate in un nuovo posto e moderatamente annaffiate. Le prime 2-3 settimane è desiderabile proteggerli dalla luce solare diretta. La pratica dimostra che il dragoncello attacca più velocemente se si tagliano a metà gli steli esistenti. Ciò riduce l'area di evaporazione.

Puoi anche piantare non una parte del cespuglio, ma un pezzo di rizoma lungo 7-10 cm, che vengono posizionati orizzontalmente nel terreno, pre-immersi in qualsiasi biostimolatore per 2-3 ore. Le sezioni prima della semina devono essere cosparse di gesso tritato, carbone attivo, cenere di legno setacciata.

Graftage

Le talee di dragoncello - la parte superiore delle riprese è lunga circa 12-15 cm e vengono tagliate più vicino a metà estate, a fine giugno - inizio luglio. A questo punto, il cespuglio "donatore" riesce ad aumentare la crescita per non stressarsi.

Talee di dragoncello tagliate in piena estate

Il taglio viene eseguito con un angolo di 40-45 °. Foglie sul terzo inferiore dello stelo tagliate. Quindi viene immerso per 6-8 ore in una soluzione di qualsiasi biostimolante. Puoi anche usare succo di aloe, acido succinico e persino miele. Le talee vengono piantate in vasi, una serra, una serra o immediatamente in un luogo permanente. In quest'ultimo caso, prima del radicamento, sono coperti con bottiglie di plastica tagliate o tappi di vetro. La temperatura ottimale per lo sviluppo del dragoncello è di 18-20 ° C, quindi l'impianto dovrà essere regolarmente ventilato.

La "serra" fatta in casa aiuta le talee di dragoncello a mettere radici più velocemente, ma deve essere ventilata regolarmente

Il rooting richiede solitamente 2-3 settimane. Dopo altri 10-15 giorni, le giovani piante formano 1-2 nuovi germogli. Trascorso questo tempo, possono essere trasferiti da una serra o una serra in un luogo permanente. Le talee vengono rimosse dal terreno insieme a un pezzo di terreno, cercando di ferire le radici il meno possibile.

La pratica mostra che se propaghi a lungo il dragoncello in qualsiasi modo vegetativo, perde la capacità di fiorire. Il gusto e l'aroma delle verdure non vanno persi.

Sembra propagazione da talea stratificata. Uno degli steli è piegato, tagliato dal basso e appuntato a terra nel mezzo, riempiendo questo posto di humus. Abbondante irrigazione è necessaria durante l'estate. Entro la prossima primavera, le radici dovrebbero apparire in questo posto. A maggio, la stratificazione può essere separata dal cespuglio madre e trasferita in un luogo permanente.

La propagazione a strati è praticata per un'ampia varietà di colture da giardino.

Germinazione dei semi

Il metodo di semina per far crescere il dragoncello è piuttosto laborioso, ma è quello che viene praticato più spesso in Russia. I semi possono essere raccolti in modo indipendente o acquistati presso il negozio. La germinazione mantengono 3-4 anni. Il dragoncello viene seminato per le piantine a metà o alla fine di marzo.

Vale la pena notare che con una coltivazione prolungata dai propri semi, la cultura "degenera" gradualmente, quindi è consigliabile aggiornare di volta in volta il materiale vegetale.

I semi di dragoncello germinano abbastanza a lungo, anche se viene eseguita la pre-posa

Processo di atterraggio:

1. I semi vengono immersi per 10-12 ore in una soluzione di qualsiasi biostimolante (per migliorare la germinazione) o in una soluzione rosa pallido di permanganato di potassio (per la disinfezione). Per prevenire le malattie fungine, vengono attaccate per 15-20 minuti in qualsiasi fungicida di origine biologica (Bayleton, Alirin-B, Baikal-EM). Quindi i semi devono essere asciugati.
2. Un contenitore poco profondo viene riempito con una miscela di terra erbosa e torba o sabbia (3: 1). Il terreno è moderatamente inumidito e livellato. I semi vengono seminati, dopo averli mescolati con sabbia fine in scanalature poco profonde. Quindi le piantagioni vengono nuovamente annaffiate. I semi superiori non si addormentano.
3. I contenitori sono coperti con vetro o film plastico, fino a quando l'emersione non viene mantenuta al buio a una temperatura di 16-18 ° C. Mentre si asciuga, il terreno viene inumidito da un flacone spray, la serra viene regolarmente aperta per 5-10 minuti, eliminando la condensa accumulata.
4. Quando compaiono i germogli (devi aspettare almeno 2 settimane), il rifugio viene rimosso, il contenitore viene trasferito nel luogo meglio illuminato dell'appartamento. Le piantine vengono annaffiate con molta parsimonia.
5. Dopo circa un mese, le piantine si tuffano (le piante dovrebbero già avere almeno due foglie vere). La distanza tra loro è 7-10 cm.
6. All'inizio di giugno, le piantine possono essere spostate in un luogo permanente. Circa una settimana prima, è necessario nutrirlo spruzzandolo con una soluzione di qualsiasi fertilizzante contenente azoto (1-2 g per 1 litro di acqua). Immediatamente dopo la semina, le piantine sono preferibilmente legate a supporti di adeguato spessore. Gli steli delle giovani piante di dragoncello sono piuttosto sottili, facilmente spezzabili.

La coltivazione di piantine di dragoncello è un metodo piuttosto dispendioso in termini di tempo, ma puoi ottenere un raccolto più velocemente

Malattie e parassiti

L'alta concentrazione di oli essenziali e alcaloidi nelle foglie di dragoncello respinge efficacemente molti parassiti dalle piante. Praticamente non soffrono di malattie, avendo un'alta immunità dalla natura.

Un'eccezione è la ruggine delle foglie. La parte frontale è ricoperta da gonfi rosati, l'interno è stretto con uno strato continuo di vellutata color zafferano. A poco a poco si addensa e si scurisce, le foglie interessate si seccano e cadono. La diffusione della malattia contribuisce al sovralimentazione delle piante con azoto e all'eccessivo ispessimento delle piante.

La ruggine delle foglie è una malattia fungina comune.

Per la profilassi, i semi vengono trattati per 15-20 minuti in una soluzione di qualsiasi fungicida di origine biologica. Durante la stagione, il terreno del giardino è spolverato con gesso tritato, setacciato con cenere di legno.

Se la malattia viene rilevata in tempo, è abbastanza possibile far fronte ai rimedi popolari: sono adatti un distributore di sapone, un carbonato di sodio diluito diluito con acqua, una soluzione rosa brillante di permanganato di potassio, kefir diluito o siero con iodio (10 gocce per 10 l). In assenza di effetti, vengono utilizzati tutti i fungicidi: vecchi prodotti testati nel tempo (solfato di rame, liquido bordolese) o moderni preparati contenenti rame (Skor, Horus, Tsineb, Raek, Topaz).

Tra i parassiti, gli afidi e gli ossiuri (la larva dello scarabeo schiaccianoci) possono causare il maggior danno alle piantagioni di dragoncello. Gli afidi si nutrono della linfa delle piante, che differisce in rari onnivori. Intere colonie si aggrappano alla cima di germogli, foglie giovani, boccioli di fiori. Le parti interessate della pianta diventano gialle, quindi scoloriscono e si asciugano.

Gli afidi coprono intere colonie di piante con intere colonie

Al parassita non piacciono davvero gli odori pungenti, quindi, per la prevenzione, le calendule, i nasturzi, la lavanda possono essere piantati accanto al dragoncello. Respingi efficacemente gli afidi infusi di cipolla e aglio, cime di pomodori, scorza di arance, foglie di tabacco secche. Aiuteranno a sbarazzarsi del parassita se non è stato ancora allevato in massa. Solo la frequenza dei trattamenti dovrà essere aumentata da una volta ogni 12-15 giorni a 2-3 volte al giorno. In assenza del risultato desiderato, vengono utilizzati eventuali insetticidi ad azione generale: Inta-Vir, Iskra-Bio, Admiral, Calypso, Confidor-Maxi.

Il filo rosicchia le radici delle piante, si asciugano rapidamente e muoiono. Per la prevenzione, nei corridoi, puoi piantare la senape, i fagioli, altre piante di siderat, il letto - polvere con polvere di tabacco. Anche le trappole sono un buon effetto: contenitori scavati nel terreno pieni di pezzi di patate crude, carote e barbabietole. In caso di invasione di massa del parassita, vengono utilizzati i farmaci Provotox, Bazudin, Pochin.

Un verme rosicchia le radici delle piante, portando alla loro morte

Raccolta e conservazione

Taglia il raccolto esclusivamente con tempo asciutto. Ma se vengono raccolti i rizomi di dragoncello, non importa. Comunque, prima dell'asciugatura, dovranno essere lavati e tritati.

Il raccolto può essere tagliato 2-3 volte durante la stagione di crescita. Per la boscaglia, una procedura del genere è persino utile: inizia a ramificarsi più intensamente, diventa "fuzzier". Gli steli non vengono tagliati a terra, lasciando "ceppi" alti 10-12 cm. Le foglie fresche possono essere conservate in frigorifero per 10-15 settimane in un apposito scomparto per frutta e verdura, avvolto in una pellicola trasparente.

Nel primo anno dopo il trapianto di piantine nel terreno, è consigliabile non disturbare il cespuglio e lasciarlo crescere con calma massa verde. Inoltre, le foglie di un giovane dragoncello non sono così profumate.

Il dragoncello essiccato può essere conservato in condizioni appropriate per 1,5-2 anni

I verdi di dragoncello per l'essiccazione e il trattamento devono essere tagliati immediatamente prima della fioritura o durante la fruttificazione. Durante questi periodi, la concentrazione di oli essenziali nelle foglie è massima. Ma va ricordato che ad agosto la pianta inizia a prepararsi per lo svernamento ed è indesiderabile disturbarla.

Gli steli vengono essiccati in un luogo protetto dalla luce solare diretta a una temperatura non superiore a 35 ° C. È richiesta una buona ventilazione. Il processo richiede un po 'di tempo, l'umidità nel verde è solo del 5-7%. Quindi le foglie vengono separate dagli steli (dovrebbero diventare fragili), macinate in polvere (manualmente o in un macinacaffè), versate in contenitori di vetro con un coperchio ermeticamente chiuso, sacchetti di lino o di carta. Conservali in un luogo asciutto, buio e fresco. È importante non asciugare i verdi: dovrebbe preservare il colore naturale. Proprietà utili e aroma persistono per 1,5-2 anni.

Asciugano tutti i verdi in cui la luce solare diretta non vi cade sopra.

Dopo che il raccolto è stato raccolto per la prima volta durante la stagione, i giardinieri esperti raccomandano di tagliare completamente gli steli rimanenti e di annaffiare abbondantemente il giardino. I verdi in questo caso cresceranno rapidamente di nuovo. Le foglie saranno leggermente più piccole di prima, ma ciò non influirà sul gusto e sull'aroma.

Esistono altri modi per conservare il dragoncello:

• salatura. Le verdure vengono lavate, asciugate, tritate finemente, coperte di sale in un rapporto di 5: 1. Quindi sono disposti in barattoli sterilizzati, tamponando bene. Conservare al freddo, sotto coperture di plastica;
• congelamento. Foglie intere e giovani ramoscelli vengono stesi su teglie o teglie ricoperte di carta, per 2-3 minuti vengono posti nel congelatore, che funziona in modalità di congelamento "shock". Quindi, in piccole porzioni, sono disposti in pacchetti speciali con un fissaggio stretto. Lo scongelamento e il ricongelamento sono strettamente controindicati: le foglie si trasformano in un porridge viscoso non appetitoso;
• conservazione in olio o aceto. Le verdure lavate e asciugate vengono frantumate, impilate in barattoli, cosparse di sale, versate con qualsiasi olio vegetale raffinato o essenza di aceto in modo da chiudere completamente il dragoncello. Conservare in luogo fresco sotto un coperchio ben chiuso.

La salatura del dragoncello non è un metodo di conservazione molto popolare, ma in questa forma i verdi occupano pochissimo spazio

La coltivazione del dragoncello nel tuo giardino è abbastanza semplice. Questa cultura è estremamente salutare e le verdure piccanti saranno una buona aggiunta alle ricette di molte preparazioni fatte in casa e piatti principali. Ci sono molte varietà allevate dagli allevatori, ogni giardiniere sarà in grado di trovare il più adatto a se stesso.