Per migliaia di anni, l'uomo ha cercato di migliorare questo miracolo della natura: la vite, le varietà e gli ibridi sono ormai moltissimi, ma appaiono costantemente nuovi. Variety Zest - uno dei non molto tempo fa è apparso nei giardini di coltivatori e agricoltori dilettanti. Le opinioni su quest'uva sono letteralmente polari. Spesso dipendono dal raggiungimento degli obiettivi fissati dalla persona che ha piantato questa vite. Dopotutto, il risultato delle nostre azioni non è sempre coerente con ciò che era previsto.
Krymchanka con funzionalità
Di tutte le piante utili coltivate, la vite occupa il posto più prominente. Ciò è già evidente dai numerosi studi e preoccupazioni che l'uomo ha applicato alla coltura della vite.
I.V. Michurin
//vinograd.info/info/grozdya-zdorovya/istoriya-vinogradarstva.html
Questo meraviglioso vitigno nasce dagli sforzi degli specialisti del dipartimento di selezione delle uve NIViV "Magarach". I "genitori" di questa adorabile donna di Crimea sono i ben noti e amati da molte varietà Cardinale e Chaush. Il nome ufficiale della varietà è XVII-241. Quando lo incontri in letteratura speciale, sappi che questo è un punto culminante.
Mazzo maturo di uva di un grado di uva passa
Non è un caso che la varietà abbia preso il nome. Una delle sue caratteristiche è che per lungo tempo, le uve non prese dal cespuglio non si deteriorano, non si rompono, ma perdono gradualmente l'umidità, appassiscono e non iniziano a trasformarsi in uvetta direttamente sulla vite.
Ora il momento clou può essere trovato nei vigneti di Ucraina, Moldavia e regioni meridionali della Russia.
Bello dentro e fuori
La scorza cresce su alti cespugli. È attraente in apparenza con i suoi grappoli pesanti di forma conica con bacche luminose allungate di dimensioni uguali, dipinte in tutte le sfumature di colore rosso-bordeaux. Non meno allettante è il peculiare gusto delizioso dei frutti succosi con polpa dolce densa, sia marmellata che croccante.
Vista generale del vitigno in maturazione Scorza
Bene, il personaggio!
Scorza d'uva - una varietà da tavola precoce. Le sue alte viti maturano perfettamente per tutta la loro lunghezza. Grappoli di media friabilità, la tendenza delle bacche a fare pipì è minima. Le bacche maturano in 105-110 giorni, di solito all'inizio di agosto. La produttività è bassa.
Le informazioni sulla dimensione dei grappoli sono diverse: alcuni viticoltori chiamano il peso medio di 500 grammi, altri segnalano pennelli che pesano un chilogrammo o più. Una situazione simile con dati sulla dimensione delle bacche. Chiamano i numeri 9-10, 10-15 e anche fino a 18-22 grammi.
I frutti di uva passa tollerano lunghi tempi di trasporto. Hanno acidi e vitamine organici. Lo zucchero nelle bacche è del 16-18% e alcuni viticoltori indicano un contenuto di zucchero fino al 22%. La buccia è sudata, ma quando viene mangiata non viene quasi avvertita.
Varietà Zest ha una bassa resistenza al gelo, un'alta suscettibilità alle malattie di muffa, marciume grigio, antracnosio, oidio, cancro batterico ed escoriosi. I parassiti possono attaccare la vite - acari di ragno e acari dell'uva, fillossera.
Nessuno è al sicuro da danni
Scorza in crescita
Quando si decide la coltivazione dell'uva passa sul proprio appezzamento di uva, si deve valutare attentamente tutte le caratteristiche positive e negative di questa varietà, tenere conto di tutte le sfumature della sua coltivazione.
Scegliendo un posto dove piantare la scorza, non puoi perdere la sua ridotta resistenza al gelo. Può sopravvivere a temperature di -12-18 ºС, in alcune fonti indicano che fino a -20 ºС. Ciò significa che deve essere posizionato nel luogo più caldo e soleggiato - sul lato sud dell'edificio o della struttura e ad una distanza di almeno mezzo metro in modo che le radici delle piante non soffrano di gelo. Per la scorza invernale, sono necessari riparo da forti gelate e riscaldamento dell'apparato radicale.
Sulle viti di uva passa compaiono solo fiori di tipo femminile. Per l'impollinazione nelle vicinanze, è certamente necessaria un'uva precoce con fiori maschili. È generalmente impollinato abbastanza bene.
Sebbene la scorza sia un'uva alta, nei primi due anni si raccomanda di non tagliarla. In futuro, potando queste viti in autunno, è meglio lasciare 10-11 occhi su ciascuna e 40-45 gemme su tutto il cespuglio.
Il primo raccolto può essere previsto nel terzo o quarto anno dopo la semina. I prossimi anni saranno piccoli - 2-3 kg da ogni cespuglio. A poco a poco, può essere aumentato a 7-8 chilogrammi.
Data la bassa resistenza della scorza a molte malattie, oltre a non esporla al pericolo di parassiti, è necessario osservare rigorosamente e costantemente i termini per il trattamento dell'uva con sostanze chimiche, fungicidi e insetticidi. Effettuare con cura e tempestività tutte le attività agricole necessarie.
Recensioni
Benvenuti! Il clou, come un puro ibrido di Vitis Vinifera, è influenzato dalla muffa (se coltivata senza trattamento con sostanze chimiche) di 4-4,5 punti. La forza di crescita dei cespugli è enorme, la resa è inferiore alla media. Il gusto, a mio avviso, è buono, la polpa è croccante, bacche molto belle lunghe fino a 9-10 g massimo, i grappoli (con noi, con un modello di impianto di 3 x 0,75 m) sono di medie dimensioni, massimo 400 g, tipo di fiore VF, c'è peeling , ma raramente, quest'anno è molto ben impollinato e ha già praticamente macchiato. Saluti, Svetlana.
Krasohina//forum.vinograd.info/showthread.php?t=594
Nelle mie condizioni Il potere di crescita è alto, la resa è bassa)). Uno dei primi è colpito dalla muffa, anche l'anno scorso c'era l'oidio, ma è stato un po 'agganciato (l'unico cespuglio in tutto il vigneto dove l'anno scorso era l'oidio). Secondo i risultati dello scorso anno, il raccolto ammontava a 150-200 g da un intero cespuglio, cioè lo spargimento prima della fioritura ammontava a quasi il 100%. Quest'anno spero in un raccolto, circa la metà dei germogli sono singoli, per il restante pennello impollinato bene. Il gusto, la forma e la consistenza delle bacche sono semplicemente magnifici!
Andrey Shevelev//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14316
Il clou è la varietà di Magarach, ho visto le sue caratteristiche dichiarate piantate diversi cespugli. ma non avevamo grappoli normali sul raccolto principale (per quattro stagioni) - sono i piselli. I grappoli sui figliastri risultano belli ed uguali. La forza della crescita è enorme: sopravvive costantemente a causa del sottocarico, quindi non è il figliastro per la seconda volta. Sono riuscito a piantare 17-241 (Kembel), Novocherkasskaya Rose, Aristocrat A1-1 - nelle mie condizioni non vedo differenze tranne i nomi. Rizaush è ancora apparso - una forma ibrida di Kapelushny, differirà da Zest non solo nel nome, ma anche nel prezzo più costoso per il materiale di piantagione, come qualsiasi nuovo prodotto.
La raffinata varietà di scorza è buona sotto molti aspetti. Tuttavia, le persone che ignorano la viticoltura, che hanno appena deciso di iniziare a padroneggiare questa difficile scienza, non dovrebbero intraprendere la coltivazione di questa bella donna della Crimea. Troppe sfumature e caratteristiche di prendersi cura di lei. Per ottenere un raccolto di Highlight, è necessario fare molti sforzi, lavoro e pazienza.
