Come far crescere le melanzane senza troppi sforzi

La melanzana appartiene alla famiglia delle solanacee (come i pomodori). Ma la cultura richiede più calore. Pertanto, fino a poco tempo fa, veniva coltivato solo nelle regioni meridionali della zona centrale della Russia, ed erano principalmente le varietà a maturazione precoce che riuscivano a maturare in una breve estate. Con l'avvento di serre a prezzi accessibili per appezzamenti privati, le melanzane sono state coltivate con successo in tutta la regione centrale e persino a nord, e anche in piena terra. Crescere e prendersi cura delle melanzane in piena terra è diventato più facile, il che significa che anche un principiante può provarlo!

Perché è utile coltivare melanzane

Questa è una pianta annuale con un potente apparato radicale situato principalmente in orizzontale nello strato del suolo superiore. Nella siccità, le grandi radici possono affondare a grandi profondità in cerca di umidità. Lo stelo è tondeggiante, verde-viola, con il bordo, forte, non giace mai a terra fino al gelo. I fiori sono singoli o in gruppi di 3-7 pezzi, autoimpollinanti, che è particolarmente prezioso quando coltivati ​​in casa, dove non ci sono insetti impollinatori. Le foglie sono potenti, sotto forma di una barca o arrotondate, con il bordo di un colore verde o viola-verde.

Melanzana - una pianta annuale con potenti steli

La forma del frutto in diverse varietà è diversa: è cilindrica, rotonda, a forma di banana o a forma di pera. Il colore indica la maturità. Il giovane frutto è viola chiaro, poi diventa viola e nella fase di maturità del seme si illumina di marrone-giallo o verde chiaro. Mangia frutti viola con semi acerbi.

Per il colore viola del frutto, la melanzana ha ottenuto il nome popolare "blu". Anche se oggi ci sono ibridi con frutti bianchi.

Proprietà utili di melanzane

La melanzana è un record tra tutte le culture per il contenuto di molibdeno. Questo elemento aiuta a prevenire e curare l'infiammazione articolare.

La melanzana contiene anche:

• acido ascorbico o vitamina C. Non viene prodotto dall'organismo e una persona dovrebbe riceverlo quotidianamente con il cibo. Senza di essa, inizia lo scorbuto, l'immunità diminuisce;
• un insieme di vitamine del gruppo B, che assicurano il normale metabolismo, sono coinvolti nell'ematopoiesi e nel sistema nervoso;
• la vitamina PP (acido nicotinico) rinforza le pareti dei vasi sanguigni;
• Vitamina A (retinolo) - una vitamina per una buona visione;
• Vitamina E - un potente antiossidante, rallenta il processo di invecchiamento, previene lo sviluppo di cellule maligne;
• La vitamina K è necessaria nella sintesi proteica per ripristinare e rigenerare i tessuti del corpo;
• macronutrienti: manganese, zinco, calcio, potassio, fosforo, magnesio, iodio, fluoro, rame;
• la fibra di melanzane, come altri alimenti vegetali, stimola l'attività del tratto gastrointestinale, assorbe e rimuove le tossine e le sostanze nocive, riduce il colesterolo.

Inoltre, la melanzana aiuta a rimuovere l'acqua in eccesso dal corpo, alleviare il gonfiore e l'eccesso di peso, facilitare il lavoro dei reni e mantenere l'elasticità dei vasi sanguigni.

La melanzana contiene elementi essenziali, vitamine, sostanze nutritive

Sorts

Nelle fresche condizioni della Russia, viene data preferenza alle prime varietà di melanzane. Nella descrizione vale la pena prestare attenzione a un punto importante: i tempi "dalle piantine all'inizio della maturità tecnica". Nelle varietà precoci, sono 85-100 giorni.

Negus

Una varietà precoce, dalla semina alla maturità, richiede 50-55 giorni. Frutti fino a 200 g, a forma di botte, ristretti allo stelo e espandendosi sotto, viola. Il cespuglio è alto 50-60 cm, robusto, non richiede una giarrettiera. Adatto per il consumo e l'inscatolamento freschi. Ha un gusto gradevole, è ben conservato e tollera il trasporto, e questa è una proprietà rara per le varietà precoci. Non un ibrido, puoi raccogliere semi.

La maturazione precoce del Negus consente ai semi di maturare completamente.

La melanzana Negus matura 50-55 giorni dopo il trapianto

Fede

Il primo raccolto dà in 95-110 giorni dopo la germinazione. Da 1 m² Puoi raccogliere circa 10 kg di frutta. La melanzana è viola brillante a forma di pera, con una buccia sottile e un buon gusto, del peso di circa 200 grammi, il cespuglio si sviluppa più in altezza (fino a 1 m) che in larghezza. In pieno campo è stabile in resa, resistente, resistente a parassiti e malattie.

La melanzana Vera e in pieno campo dà buoni raccolti

Nano presto

Il primo raccolto è adatto l'85 ° giorno dopo la germinazione, i semi maturano il 120-130 ° giorno. Molti frutti di medie dimensioni (fino a 200 g). Questa è una varietà da tavola di buon gusto.

Giustifica il suo nome: nano, cespuglio alto fino a 45 cm.

Varietà ibride

Nelle varietà sopra, puoi lasciare i semi per piantarli l'anno prossimo, a differenza degli ibridi contrassegnati sulla confezione con il segno F1. Si ottengono incrociando due varietà. Se raccogli i semi di tali piante e le pianti, farai crescere melanzane con i segni di uno dei "genitori".

I semi ibridi devono essere acquistati ogni anno, ma il più delle volte è giustificato: la resa di tali melanzane è di circa il 50% superiore, sono notevolmente più durevoli e più forti.

Ibridi precoci promettenti per terreni aperti:

• Bourgeois F1. È notevole per i frutti grandi che pesano fino a 500 g. Maturano il 105 ° giorno dopo la germinazione, di forma arrotondata, con carne tenera e senza amarezza. Frutti durante il periodo caldo, resistenti, resistenti a condizioni avverse, malattie e parassiti. Forma un potente cespuglio;
  

  La melanzana Bourgeois F1 ha frutti di forma rotonda
• Re del Nord F1. Un grado ideale per le regioni fredde. Ha la capacità unica di tollerare piccole gelate senza danneggiare il raccolto, il che è completamente insolito per le melanzane. L'ibrido è fecondo, puoi raccogliere circa 14 kg di frutta da 1 m². Adatto per regioni calde. Il cespuglio non richiede una giarrettiera, basso, fino a 45-50 cm I frutti sono grandi, lunghi, a forma di banana, senza amarezza. La germinazione dei semi è quasi del 100%. Il rovescio della medaglia è che i frutti lunghi su un cespuglio basso spesso toccano il terreno. Questo è indesiderabile: in punta il colore del feto cambia e può iniziare il decadimento. Pertanto, può essere necessaria una lettiera sotto un cespuglio di tessuto non tessuto o pacciamatura.
  

  I frutti della melanzana King of the North F1 sono lunghi, quindi è necessario assicurarsi che non tocchino il terreno

Raccolta dei semi

I semi di melanzana sono piccoli, piatti, bianchi non maturi, maturi di colore grigio-giallo. Possono essere conservati in un contenitore chiuso in un luogo asciutto senza luce solare per un massimo di 9 anni, senza perdere la germinazione. Prima di questo, i semi devono essere ben asciugati.

Fasi di approvvigionamento:

1. I frutti per i semi vengono rimossi quando prima diventano marroni, quindi grigio-gialli.
2. Le melanzane vengono conservate fino a quando non sono morbide.
3. Taglia la parte inferiore, dove è concentrata la maggior parte dei semi di alcune varietà. In altre varietà, possono essere distribuiti in tutto il feto.
   

   A seconda della varietà, i semi di melanzane sono distribuiti in tutto il frutto o concentrati nella parte inferiore

4. La polpa viene spremuta a mano in acqua o strofinata attraverso un setaccio.
   

   La polpa di melanzane con semi viene messa in acqua

5. Semi sani maturi si depositano sul fondo.
6. L'acqua viene drenata oltre il bordo, i semi vengono lasciati sul fondo, raccolti ed essiccati all'aperto.
   

   I semi di melanzane ben essiccati possono essere conservati per un massimo di 9 anni

Piantine in crescita

Anche le prime varietà di melanzane hanno un periodo relativamente lungo dalla piantina alla fruttificazione, quindi vengono coltivate nelle piantine e nelle regioni calde, e ancora di più nella Russia centrale e nel nord-ovest.

Le piantine possono essere coltivate:

• in un appartamento con finestre a sud, sud-est e sud-ovest o sotto illuminazione artificiale con lampade speciali. Lo spettro di luce dei normali impianti di illuminazione domestica semplicemente non vede;
• in una serra riscaldata dove c'è abbastanza luce.

La melanzana è una pianta a luce diurna breve, dura 12-14 ore di luce durante l'intero periodo di crescita.

Semi di melanzane per piantine seminate a febbraio

Quando si pianta, è necessario tenere conto della temperatura del terreno e della stanza in cui cresceranno le piantine:

• a temperatura del suolo 20-25^suI semi C germoglieranno più velocemente l'8-10 ° giorno, quindi puoi piantarli il 20-25 febbraio;
• a temperatura del suolo 13-15^suI semi germoglieranno dal 20 al 25 ° giorno, quindi è necessario piantare presto, 10-15 febbraio.

Le piantine vengono coltivate in due modi: con e senza raccolta. Il primo metodo è adatto quando è necessario ottenere un gran numero di piantine con una mancanza di area calda all'inizio della primavera.

Piantine in crescita con picconi

Sotto una scelta, i semi vengono spesso seminati in scatole. 3-5 cm vengono lasciati tra le file, 2-3 cm tra i semi di fila Quando 2-3 foglie vere compaiono vicino alle piantine, si immergeranno (trapiantano) in aree più spaziose con un intervallo di almeno 5-6 cm. A questo punto, potrebbe essere abbastanza caldo anche in serre non riscaldate. Lo svantaggio di questo metodo è che le melanzane non tollerano il trapianto e rimarranno stentate mentre mettono radici nel nuovo posto.

Dopo la raccolta, le piantine vengono piantate in contenitori più spaziosi

Piantine in crescita senza raccolta

Quando puoi limitarti a una piccola quantità di piantine, è meglio piantare immediatamente i semi in una ciotola separata con una capacità di almeno 0,5 litri. Quando si pianta nel terreno, la pianta non farà quasi male e crescerà immediatamente, perché viene trapiantata con un sistema radicale intatto e un pezzo di terra. Lo svantaggio di questo metodo è che tali piantine occupano molto poco nei luoghi caldi e luminosi di febbraio - marzo.

Quando si coltivano le melanzane in contenitori separati, possono essere trapiantate insieme a un nodulo di terra

Preparazione delle piantine per la semina

Eventuali piantine prima di piantare nel terreno devono essere portate fuori dalle stanze calde della strada per indurirsi. Inizia almeno 3-4 giorni prima dello sbarco. È possibile molto prima, se il tempo lo permette e la temperatura in strada sarà 12-15^suS.

Innanzitutto, le piantine vengono tenute in strada per 1-2 ore, monitorandone le condizioni. Da forti venti e luce solare diretta, può soffrire. Quindi pulì immediatamente la stanza e continuò a indurirsi il giorno successivo. Il tempo trascorso all'aria aperta aumenta gradualmente e prima di piantare, quando è diventato abbastanza caldo, le piante possono essere lasciate sulla strada. Devo ricordare che 5^suC per melanzane amanti del calore - quasi congelate.

Le piantine vengono piantate in piena terra in momenti diversi, a seconda del clima della regione e delle condizioni di temperatura. Di norma, nella fascia centrale e nel nord-ovest dal 10 maggio, il suolo e l'aria sono abbastanza caldi per le melanzane.

Prima di piantare, le piantine di melanzane devono essere indurite

Video: come coltivare piantine di melanzane

Cura delle melanzane

Cura esigente di melanzane.

Irrigazione e pacciamatura

Con tempo asciutto, le melanzane devono essere annaffiate con acqua calda e stabile. Dall'irrigazione a freddo, le radici "cadono nello stupore" per lungo tempo e le melanzane smettono di crescere per 7-10 giorni.

La pacciamatura di una piantagione durante la coltivazione di melanzane in piena terra salverà dall'essiccamento e ridurrà notevolmente la necessità di annaffiare. Ma il pacciame dovrebbe essere di colore scuro, specialmente all'inizio della crescita, perché sotto il materiale leggero la terra non sarà in grado di riscaldarsi.

Il pacciame sul letto con le melanzane manterrà l'umidità nel terreno per un periodo più lungo, inibendo la crescita delle erbe infestanti

In piena estate, il terreno viene riscaldato a grande profondità in tutto lo spazio e il pacciame leggero può rivelarsi più utile del buio. Proteggerà le radici superficiali dal bruciarsi quando fa caldo e aumenterà l'illuminazione dei livelli inferiori dei cespugli.

L'umidità del suolo viene controllata ogni 5-7 giorni, una volta essiccata, annaffiata (10 l per 1 m²). È particolarmente importante idratare durante il periodo di ovaia e fruttificazione, questo influisce direttamente sulla resa.

L'irrigazione può essere organizzata in diversi modi: manualmente da un annaffiatoio o un vaso da un secchio, irrigazione a goccia. L'irrigazione con "giradischi" è indesiderabile. La melanzana, come tutte le piante solanacee, ha una "foglia bagnata - una foglia malata".

Quando si innaffiano le melanzane, non è necessario versare acqua sulle foglie

Top spogliatoio

Nelle regioni fredde, le melanzane devono essere coltivate "accelerate", il che richiede un condimento più intenso.

Gli elementi principali di cui ha bisogno la melanzana sono:

• azoto con moderazione all'inizio della crescita al fine di accumulare sufficiente massa verde e garantire una rapida crescita e maturazione dei frutti;
• fosforo per una migliore sopravvivenza delle piantine, sviluppo del sistema radicale, formazione di ovaie;
• potassio per aumentare la resistenza delle piante, la resistenza alle variazioni di temperatura e al freddo.

Manganese, boro e ferro devono essere abbondanti, pertanto è consigliabile aggiungere questi elementi in aggiunta.

diagnosi:

• con una mancanza di azoto, il cespuglio cresce lentamente e le foglie sono pallide;
• con una mancanza di potassio, le foglie si accartocciano con una barca e un bordo marrone appare lungo il loro contorno;
• con una mancanza di fosforo, il cespuglio acquisisce una forma innaturale - le foglie iniziano a girare verso l'alto, crescono verso lo stelo.

Caratteristiche di alimentazione delle melanzane:

• la medicazione principale può essere applicata al terreno per scavare in autunno o in primavera. Vengono utilizzati fertilizzanti complessi pronti con contenuto di azoto, fosforo e potassio o una miscela di azoto (urea urea, nitrato di ammonio), fosforo (superfosfato, doppio superfosfato), potassa (cloruro di potassio). Il fertilizzante complesso viene applicato sparpagliando su tutta la superficie della trama nella quantità di 40 g per 1 m²;
• la medicazione minerale può essere sostituita da organica, producendo humus o compost nella quantità di 10-20 litri per 1 m². L'uso di letame fresco e escrementi di uccelli è indesiderabile. Su un terreno molto curato, qualsiasi pianta può iniziare a "ingrassare", cioè a costruire un'enorme massa verde di cime con una bassa resa;
• tutta l'alimentazione, ad eccezione dell'azoto, sostituisce l'applicazione della cenere di legno. Questo è il miglior fertilizzante potassio-fosforo con un contenuto completo di quasi tutti i micro e macro elementi. Tutte le sostanze sono in composti facilmente disponibili per la pianta. Non c'è azoto nella cenere, si brucia quando brucia la legna;
• la cenere è anche sparpagliata per essere scavata, introdotta nei pozzi durante la semina, spolverato il fogliame durante la stagione di crescita (ma dopo la fioritura) per spaventare i parassiti. La cenere migliora significativamente il gusto dei frutti;
• la melanzana richiede azoto per formare la decima foglia vera. Quindi ha bisogno di fosforo e potassio;
• durante la stagione di crescita, la medicazione superiore viene eseguita con un intervallo di 10-15 giorni 2-3 volte, o 3-4 volte, se i fertilizzanti non sono stati applicati per scavare;
• la prima medicazione superiore viene eseguita 18-20 giorni dopo il trapianto di piantine. Un'alimentazione precoce può nuocere. Le radici non sviluppate riceveranno una dose di ricarica e non si svilupperanno in cerca di nutrienti.

Queste raccomandazioni potrebbero non essere obbligatorie, in quanto vi sono terreni fertili grassi su cui è possibile ridurre o non eseguire affatto la medicazione superiore. Ad esempio, su chernozem e argille ricche di humus, le melanzane avranno abbastanza di tutto se i loro predecessori non fossero solanacee.

Pasynkovka e formazione di un cespuglio

Questa operazione può essere divisa in due componenti: obbligatoria e facoltativa:

• rimuovere necessariamente tutti i germogli e le foglie sotto la prima ovaia quando il cespuglio cresce fino a 25-30 cm;
• necessariamente un mese prima dell'inizio approssimativo del freddo nei cespugli pizzicare i punti di crescita, tagliare i germogli laterali e strappare l'intera piccola ovaia. Non ha tempo per maturare, ma solo invano consumerà la forza della pianta.

In piena terra non è necessario formare un cespuglio in uno stelo, lasciandolo in altezza per risparmiare spazio, come nelle serre. Puoi lasciare che la pianta cresca naturalmente senza ferirla o lasciare ferite aperte attraverso le quali l'infezione può entrare. Vengono rimossi solo i germogli di luglio e successivi danneggiati e poco promettenti che non hanno il tempo di produrre un raccolto.

Con una corretta presa, la pianta non viene eccessivamente sbucciata, ma senza germogli extra

Inoltre è possibile:

• prendi 6-7 frutti grandi dal cespuglio, quindi tutte le altre ovaie e parte dei germogli devono essere rimosse;
• lascia tutte le ovaie e i germogli, ricevendo 15-20 frutti più piccoli.

Il peso totale del raccolto in entrambi i casi sarà approssimativamente lo stesso.

Giarrettiera

La giarrettiera all'aperto è raramente richiesta.La melanzana forma un cespuglio forte e tiene bene gli steli con i frutti. Ma ci sono alcune varietà che richiedono giarrettiere quando la melanzana tocca il terreno e può marcire. In questo caso, a volte è sufficiente distribuire il pacciame sotto il cespuglio. Se necessario, le boccole dovrebbero fornire un supporto aggiuntivo.

I germogli e i frutti di melanzane a volte richiedono un supporto extra

Video: melanzane in piena terra

Metodi di coltivazione fantasia

A volte la melanzana viene coltivata in contenitori separati - sacchetti, contenitori, botti con un volume di almeno 5-10 litri. Ciò ti consente di mantenere la pianta in serra fino all'insorgere di un calore stabile, quindi di espellerla all'aria aperta, facendo spazio ad altre colture. In un tale volume di terreno, le melanzane non drenano la terra in previsione del calore. E può essere coltivato fino alla fine della stagione senza trapianto e, se lo si desidera, trapiantato scavando fosse di piantagione in base alle dimensioni del terreno e alle radici nei sacchetti. In questo caso, la pianta non si ammala e continua a crescere tranquillamente.

Le melanzane possono essere coltivate in grandi contenitori separati

Il vantaggio di questo metodo è che il terreno nel contenitore si riscalda molto più velocemente rispetto al giardino e alla serra dopo l'inverno, e questo è importante per le melanzane.

contro:

• il metodo richiede più tempo e denaro rispetto alla coltivazione convenzionale;
• il terreno si asciuga molto più velocemente rispetto alla matrice, quindi è necessaria un'irrigazione costante.

Melanzane in serra

Anche in una semplice serra senza riscaldamento, le melanzane crescono e producono frutti 2-3 volte meglio che in piena terra nell'anno più favorevole. A causa dell'accumulo di calore solare, il terreno si riscalda a una profondità di 30-45 giorni prima rispetto alla strada, lo spazio chiuso protegge dal freddo di ritorno, non ci sono parassiti di strada, pioggia acida e rugiada fredda, grandine e forti venti non possono nuocere. Di notte senza il sole, la temperatura dell'aria nelle serre diminuisce drasticamente, ma il terreno si raffredda leggermente.

Le piantine di melanzane possono essere piantate in serre non riscaldate già a metà aprile e possono crescere fino a metà settembre. La serra offre 150 giorni di vegetazione a una temperatura favorevole anche nel Nord-Ovest, nell'Estremo Oriente, nella zona centrale, in Ucraina e in Bielorussia.

I requisiti per la cura all'aperto e in serra sono quasi gli stessi, ad eccezione dell'irrigazione. L'umidificazione è artificiale al 100%. Non dimenticare che in una serra in tempo sereno in estate senza aerare, è possibile il surriscaldamento delle piante.

Una serra è una costruzione relativamente costosa, ma i raccolti buoni possono maturare sotto il riparo più semplice

Parassiti e malattie

Le melanzane non hanno praticamente parassiti e malattie uniche per loro. Le disgrazie che minacciano la cultura possono apparire su altre piante:

• gamba nera. Malattia fungina. I primi sintomi sono la comparsa di una cintura nera nella parte inferiore dello stelo, vicino al suolo. Quindi il fungo occupa l'intera pianta, un rivestimento grigio appare sulle foglie. E se il fungo colpisce completamente la pianta, muore;
  

  Una gamba nera può uccidere una pianta

• marciume grigio Comincia ad apparire come macchie di un colore acquoso innaturale per una foglia, poi diventano grigio-bianche, il tessuto fogliare inizia a marcire e la pianta può morire.

Queste malattie fungine si sviluppano in periodi prolungati, umidi e freddi. Al sole, le spore e i tessuti fungini si seccano. Quando viene stabilito il caldo tempo soleggiato, lo sviluppo della malattia nelle prime fasi può fermarsi.

Per combattere le malattie fungine, esiste un gruppo di preparazioni speciali - fungicidi raccomandati per l'uso in piccoli giardini:

• Topaz;
• zircone;
• fitosporin;
• Prestige.

Applica rimedi popolari:

• spolverare con cenere di legno, che asciuga il foglio;
• spruzzare con una soluzione di 1 litro di prodotti lattiero-caseari (kefir, siero di latte, latte cotto fermentato), 1 cucchiaio. l. tintura di iodio in farmacia in 10 litri di acqua. Lo stesso strumento può fermare la peronospora e prevenire lo sviluppo di mosaici.

Una misura preventiva efficace è l'ammollo dei semi prima di piantarli in una soluzione rosa di manganese e altri composti disinfettanti. Questo assicura che la flora patogena non venga trasmessa alla pianta con i semi.

Ma i vettori della malattia più pericolosi sono gli insetti. Danneggiando la pianta, lasciano ferite aperte: la "porta" per l'infezione, indeboliscono la pianta e ne riducono l'immunità. I principali parassiti delle melanzane in piena terra sono lo scarabeo della patata del Colorado, l'acaro del ragno, gli afidi, le formiche, le lumache.

Lo scarabeo di patata del Colorado è un vero flagello di melanzane in un momento in cui le patate nei giardini vicini stanno appena iniziando a emergere e sono già state piantate piantine di melanzane. Quindi gli insetti si raccolgono su cespugli da tutto e possono rapidamente distruggerli. Se la quantità di piantine è piccola, è protetta nel modo seguente:

1. Una bottiglia di plastica da 1,5 litri taglia il fondo e il collo.
2. Il cilindro risultante viene tagliato in due parti.
3. Il cilindro viene messo sopra le piantine piantate, un po 'approfondito nel terreno. La melanzana cresce dietro una "recinzione" di plastica rotonda, sulla quale nessun parassita strisciante può arrampicarsi.
   

   Le melanzane possono essere salvate dagli scarabei di patata del Colorado con bottiglie di plastica

È possibile trattare le melanzane con insetticidi contro lo scarabeo di patata del Colorado, ma solo in piena terra e una volta a stagione.

Lo scarabeo di patata del Colorado è il peggior nemico delle melanzane

Per evitare gli afidi, è necessario distruggere tutti i formicai situati nelle vicinanze. Le formiche diffondono afidi tra le piante e quindi usano i loro mezzi di sostentamento come cibo, quindi gli afidi delle formiche dovranno essere allevati ripetutamente, a differenza di altre specie di afidi. Inoltre, un formicaio sotto le radici può distruggere completamente il cespuglio.

Errori nella coltivazione di melanzane

A volte la melanzana cresce chiaramente male:

• il cespuglio non cresce massa verde, il colore del fogliame è pallido, con il giallo;
• i fiori cadono;
• appare, ma poi cade una piccola ovaia;
• pochi frutti e sono piccoli.

Dobbiamo cercare ragioni che violano le regole di cura, la qualità del suolo, i sintomi delle malattie e la presenza di parassiti. Devi anche ricordare che la causa dei problemi può essere fredda. La temperatura normale per lo sviluppo di melanzane è di 25-30^suC. Di notte 8-10^suS e tutti i giorni 14-16^suCon la spremitura il raccolto di melanzane refrigerate non avrà successo.

Dovrebbero essere evitati anche i seguenti errori:

• piantare all'ombra, piantagione ispessita, più di 4-5 cespugli per 1 m². Il cespuglio è scarsamente illuminato e non arieggia, il fogliame ombreggiato diventa giallo, i frutti non diventano viola, il marciume, il rischio di malattie fungine e la muffa è alta;
• irrigazione irregolare. Un'abbondante umidità dopo un'essiccazione significativa del terreno farà apparire delle crepe sui frutti, smetteranno di crescere e inizieranno a deteriorarsi. È inaccettabile annaffiare con acqua fredda;
• eccesso di azoto nel terreno (letame, fertilizzanti azotati). Al momento del trapianto, questo porterà al fatto che la pianta guiderà la massa verde (grasso) con una piccola resa;
• terra inappropriata. La melanzana ha bisogno di terreno sciolto e fertile; cresce male su terreni densi e densi e arenarie sparse.

Raccolta e conservazione

I primi frutti maturi possono apparire già 25-40 giorni dopo la fioritura. Quindi la parte successiva del raccolto può arrivare ogni 4-7 giorni.

Il frutto ha un peduncolo forte, viene tagliato con una cesoia, grandi forbici o un coltello, in un caso estremo, torcere con le mani, ruotando attorno all'asse fino a quando le gambe si spezzano. La gamba è lasciata lunga 3-5 cm.

Melanzane tagliate con un coltello o forbici

I frutti secchi vengono conservati bene al fresco e all'ombra, perché hanno una buccia dura. Sono disposti in 1-2 strati. Dopo 2-3 settimane di tale conservazione, le melanzane possono essere ordinate, scartando viziato e morbido, il resto può essere distribuito su uno strato di paglia secca o trucioli in un luogo fresco, in un seminterrato asciutto. Quindi le melanzane fresche possono essere conservate per altri 2-3 mesi.

Durante lo stoccaggio, le melanzane devono sempre essere coperte con un panno asciutto, perché alla luce producono solanina dannosa, lo stesso delle patate verdi. Ma ad alta umidità e temperatura, i frutti non possono essere conservati per lungo tempo e devono essere elaborati entro 2-3 settimane dalla raccolta.

Recensioni dei coltivatori di ortaggi

Quali varietà di melanzane non hanno appena provato a crescere. Non crescono, non amano il clima degli Urali! Ma finalmente - buona fortuna! La varietà nana mongola inizia a dare frutti contemporaneamente ai primi pomodori. So che nella regione di Kostroma cresce in piena terra.

Fech Eugene

//www.forumhouse.ru/threads/12114/

Personalmente non faccio nulla con le melanzane. È vero, nel nostro Astrakhan l'estate è calda e tutte le melanzane maturano bene e inoltre non ne abbiamo bisogno. In generale, provo a raccogliere melanzane giovani e immature in modo che ci siano meno semi. Non forma un cespuglio. Ho tagliato solo le foglie inferiori in modo che non si trovassero a terra. Prendo le melanzane piccole, quindi il cespuglio ha abbastanza potenza per maturare tutti i frutti.

Tosha

//www.forumhouse.ru/threads/12114/page-2

Negli ultimi 4 anni, la melanzana Valentine è stata molto popolare con noi. È davvero fantastico! Stavo crescendo. Cuscinetto abbondante e costante in tutte le condizioni atmosferiche. A partire letteralmente dalle piantine, Valentine si afferma affermativamente. Si distingue dallo sfondo dei suoi fratelli. Ti consiglio di provare.

Zavodinka

//www.forumhouse.ru/threads/12114/page-4

Oggi, anche nel clima fresco della zona centrale, dalle piantine della semina di febbraio, è possibile coltivare terreno in piena terra e nelle serre - colture di melanzane a pieno titolo, come nel sud. Inoltre, ciò non richiede sforzi eroici, devi solo conoscere l'esperienza accumulata di recente dai nostri giardinieri e applicarla correttamente.