Il cinorrodo è noto a tutti come un deposito di vitamine. Ma pochi sanno come cucinarlo e servirlo correttamente. Cosa si può creare da questa pianta per sorprendere e compiacere i propri cari?
Tè al cinorrodo
Uno dei drink più facili da preparare è il tè. Le bacche fresche e secche sono adatte a lui. Sono necessari circa 15 pezzi per litro d'acqua. Sciacquali bene, schiaccia e versa acqua bollente. Lasciare la miscela in infusione per mezzo minuto, dopo di che può essere versata in cerchi attraverso un filtro.
Questa bevanda aiuta a superare i processi infiammatori nel corpo. Dà anche forza, aiuta ad affrontare la tristezza e la milza. Questo tè aiuta anche con diarrea e indigestione.
Marmellata Di Cinorrodo
Questa birra curativa delizierà i membri della famiglia sia piccoli che adulti. La marmellata rafforza il sistema immunitario e aumenta l'efficienza, previene i raffreddori e migliora la circolazione sanguigna. Puoi sorprendere gli ospiti con una tale delicatezza, perché questa marmellata non può essere trovata sul tavolo di ogni casalinga.
Per cucinarlo, sciacquare le bacche e tagliare ciascuna. Elimina i frutti di semi e villi. Questo è un processo laborioso, ma ne vale la pena. Metti le metà in un contenitore con acqua, scalda, quindi filtra in un altro contenitore - già per la marmellata. Sciogliere lo zucchero e far bollire fino alla densità desiderata. Quindi versare in barattoli e conservare in frigorifero.
Tintura di cinorrodo
Per preparare una gustosa tintura, hai bisogno di circa cinque cucchiai di bacche per litro di acqua bollente. Versare le bacche con acqua calda nel thermos e lasciare per una notte. Non puoi usare più di un bicchiere di infusione prima di mangiare. Il liquido mantiene le sue proprietà benefiche per circa due giorni.
Composta di cinorrodo per l'inverno
La sorpresa preferita di tutti i bambini è la composta. Prendi le bacche, disponile in vasetti grandi e versa acqua bollente. Tenere il liquido sotto il coperchio per circa 30 minuti. Dopodiché, versa tutto in una padella e aggiungi lo zucchero. Bollito - versare nelle banche, chiudere e nascondere per raffreddare.
Zuppa di rosa canina
Questo piatto è anche chiamato "masramatsun". Questa è una minestra salutare invernale acida che pochi hanno provato. E cucinarlo è abbastanza semplice. Versare un chilo di rosa selvatica con acqua e lasciare per una notte. Al mattino, scola questa acqua, riempi il freddo in un rapporto di 1: 3 e fai bollire. Filtrare la miscela risultante, mettere da parte. Ora devi strofinare le bacche e sbarazzarti dei semi. Mescola la massa tesa con la polpa e aggiungi il sale. La zuppa è pronta!
Cinorrodo con xilitolo
Un tale strumento aiuterà a purificare il fegato e persino a perdere chili in più. Senza pregiudizio per il corpo, puoi liberarti del peso indesiderato. Sono necessari solo frutti di bosco e xilitolo. Versare due cucchiai di bacche secche con acqua bollente e lasciare in un thermos per la notte. Quindi filtrare in un bicchiere e aggiungere tre cucchiai di xilitolo. Bevi a stomaco vuoto.
Forse seguirà un effetto lassativo, dipende dalla presenza di tossine nel corpo, ma col tempo scomparirà. Bevi un corso: sei bicchieri di soluzione ogni due giorni. Quindi puoi perdere quasi 10 kg.
Cognac chiaro di luna con rosa selvatica
Per preparare il drink a casa, prendi bacche fresche. Mescola 1 tazza di bacche, 1 tazza di zucchero e 0,5 litri di cognac. Insistere per un mese. Può essere usato per scopi medicinali non più di un cucchiaino prima dei pasti.
Vino Cinorrodo
Prendi 5 kg di rosa canina, un chilogrammo di zucchero, 15 grammi di lievito di vino e 4 litri di acqua. Prima sbucciare, lavare le bacche e metterle in barattoli. Ora prepara lo sciroppo di zucchero. Per fare questo, mescola lo zucchero con l'acqua e mettilo su una stufa. Quando è pronto, raffreddare e versare in un barattolo di bacche. Sciogli il lievito di vino in un bicchiere d'acqua. Quando sono attivati, trasferiscili in un barattolo. Sughero il barattolo e lasciare per quattro mesi - la bevanda dovrebbe fermentare. Trascorso questo tempo, filtralo in bottiglie e lascialo in un luogo buio per sei mesi. Il processo è lungo, ma il gusto unico merita sicuramente l'attesa.
Tintura di cinorrodo su vodka
La gente chiama questa ricetta "acido ascorbico" alcolico a causa del suo alto contenuto di vitamina C. L'unicità di una tale tintura è che la vodka distrugge le vitamine in una bacca in una quantità inferiore rispetto all'acqua bollente. Gli intenditori amano particolarmente il colore della tintura. Per ottenerlo, prendi una lattina di frutti di bosco, versa l'alcool e aspetta da due a due settimane. Quindi filtrare. Altri ingredienti possono essere aggiunti se desiderato.
Le ricette per buongustai e intenditori di questa straordinaria bacca faranno appello sia all'amata suocera che all'amato marito. Non aver paura degli esperimenti e prova a creare la tua bevanda unica dal cinorrodonte!
