I liquori fatti in casa possono essere non solo gustosi, ma anche salutari. Ti diremo un segreto su quali piante daranno a questa bevanda un aroma divino e nuove note di sapore.
Lavanda
La lavanda ha molte proprietà utili, quindi viene spesso utilizzata in cosmetologia e medicina. I benefici della pianta sono spiegati dalla sua composizione, in cui vi è una grande quantità di oli essenziali, vitamine A e C, nonché calcio, sodio e ferro.
Grazie a questo, la lavanda normalizza la pressione sanguigna, rafforza il sistema nervoso, migliora la digestione e allevia anche lo stress e il mal di testa. Il liquore mantiene tutte le proprietà benefiche della lavanda e riceve da essa un morbido aroma floreale con note di gusto dolce. È buono da usare per preparare cocktail e dessert.
Anice
Questa pianta contiene una grande quantità di olii essenziali, magnesio, zinco, selenio, rame, nonché vitamine C, B e K. Pertanto, avendo preparato il liquore da esso, otterrai un prodotto che aiuta a normalizzare la digestione, accelera i processi metabolici, riduce il gonfiore e le eccitazioni l'appetito.
Inoltre, un drink all'anice aumenta la libido negli uomini e nelle donne. L'alcol profumato ha una dolcezza zuccherina, quindi si abbina bene con amari e dolci alla frutta leggera. Per rendere il liquore più intenso e piccante, aggiungi la scorza d'arancia, la cannella o il coriandolo.
Caprifoglio
Il caprifoglio contiene molte vitamine e minerali, il che rende l'alcool basato su di esso uno strumento indispensabile per raffreddori e malattie infettive.
Inoltre, il liquore di questa pianta normalizza il processo di digestione e metabolismo. Migliora anche il funzionamento del sistema cardiovascolare.
Il caprifoglio produce una bevanda da dessert leggera con un caratteristico gusto aspro-piccante e l'aroma di frutti di bosco, che lo rende un buon aperitivo.
Menta
La composizione della menta è ricca di olii essenziali, vitamine, tannini, micro e macro elementi. A causa di ciò, ha un effetto carminativo, sedativo, antisettico e diuretico sul corpo umano.
Quasi tutte le proprietà benefiche sono conservate nelle bevande alcoliche preparate sulla base di menta piperita. Pertanto, è utile usarli quando ci sono problemi con il tratto gastrointestinale, raffreddori e gonfiore.
Il mentolo contenuto in questa pianta conferisce al prodotto un gusto e un aroma ricchi e rinfrescanti. Pertanto, l'alcol non si sente quasi in esso. Il liquore alla menta integra bene i dessert. Può anche essere aggiunto a tè e caffè.
Rosa
Molte persone pensano che la "regina dei fiori" sia solo una pianta ornamentale. In effetti, i petali di rosa sono commestibili, quindi sono spesso usati in cucina. Dal fondo preparano marmellate, conserve, sciroppi e bevande, incluso l'alcol.
Oltre a un gusto e un aroma gradevoli, il liquore alla rosa ha varie proprietà benefiche. Questo perché i petali dei fiori contengono molte vitamine, flavonoidi, olii essenziali, nonché sostanze tanniche e resinose.
A causa della composizione chimica, il prodotto alcolico della rosa può essere usato come tonico sedativo, antinfiammatorio e generale.
