Se si decide di coltivare funghi in casa, si consiglia vivamente di iniziare con le vescicole. Questi funghi sono deliziosi e si adattano meglio alla coltivazione domestica.
Danno rapidamente alla luce e senza pretese, un po 'più di un mese passa dalla semina alla raccolta.
Per un mese puoi sparare fino a 10 kg di funghi. Possono crescere in quasi tutti i tipi di legno: foglie, gambi, buccia e guscio di caffè, gusci di girasole, gusci di semi di cotone, fibre di canna da zucchero secche, pannocchie e gambi di mais, cannucce di cereali, carta e segatura.
Crescere veshenok a casa
Coltivare i funghi ostrica a casa è preferibile come substrato per l'utilizzo di orzo, segale, grano o buccia di girasole. Qualsiasi substrato deve essere pulito, asciutto, inodore, ammuffito e impurità estranee. Considerare l'utilizzo di paglia come substrato, perché è considerato il più popolare.
Scegli ampie cannucce, dovrebbero essere porose, non infette e non ammollate. Deve essere schiacciato o schiacciato.
Se la paglia ha un rivestimento in cera spessa ed è fresca, immergerla per ulteriori 12 ore.
- Il trattamento delle acque è ampiamente usato nel pollo domestico. Filtrare la cannuccia in un barile o una padella, versare acqua tiepida e riscaldare a 65 gradi. Non cuocere la paglia.
- Per tre ore, immergerlo in una temperatura tale, scaricare l'acqua e raffreddare la paglia a 25 gradi.
Appoggiare il supporto su qualsiasi superficie con un angolo e rimuovere l'acqua in eccesso. Una volta raggiunta la temperatura desiderata, puoi iniziare l'atterraggio.
- Per la semina è necessario preparare un sacchetto di polietilene pulito e un micelio di seme di qualità. La larghezza della borsa non deve essere superiore a 50 cm.
- Versare il substrato sul fondo della borsa, tamponarlo e posare lo strato di micelio. Quindi continua fino a completare l'intero pacchetto. Nel film non dovrebbero esserci cavità libere, mentre il tasso di semina dovrebbe essere il 3-5% del peso totale del substrato.
- Posizionare sugli scaffali borse di peso fino a 15 kg.
- Dopo tre giorni, creare circa sette fori con un diametro di cinque centimetri, in modo che i funghi della frutta si formino in futuro. Tenere i sacchetti in una stanza con una temperatura fino a 18 gradi.Illuminazione e ventilazione non sono richieste.
- La fruttificazione inizia in 16 giorni. Da questo momento, una volta al giorno, inumidisci le borse. Non dimenticare di ventilare la stanza, poiché i funghi emetteranno molta anidride carbonica. L'aria dovrebbe essere umida e la stanza illuminata.
- La maturazione inizierà tra una settimana, la testa del fungo diventerà marrone e poi schiarirà.
- Da una borsa è possibile raccogliere circa 4 kg di funghi. Due settimane i funghi riposano e il ciclo si ripete di nuovo. Da una borsa è possibile raccogliere fino a tre raccolti e un anno viene effettuato fino a 6 cicli.
Appoggiare il supporto su qualsiasi superficie con un angolo e rimuovere l'acqua in eccesso. Una volta raggiunta la temperatura desiderata, puoi iniziare l'atterraggio.Champignons in crescita in casa
Per coltivare questa varietà di funghi, dovresti preparare una stanza fresca, può essere una cantina o una cantina con la possibilità di mantenere un'alta umidità.
Preparazione del substrato
Questa fase in cui la coltivazione di champignon è considerata la più laboriosa. Il compost è il componente principale del substrato. Può essere ottenuto da letame equino e frumento o paglia di segale in percentuale da 80 a 20.
Invece del letame di cavallo, puoi usare la mucca o l'uccello, ma i raccolti potrebbero diminuire leggermente. Preparare il substrato sotto una tettoia all'aria aperta.La stanza può anche essere usata, ma dovrebbe essere ben ventilata, perché durante la fermentazione si libereranno umidità, ammoniaca e anidride carbonica.
Per cento kg di paglia, prendi 2 kg di perfosfato, altrettanti urea, 5 kg di gesso e 8 kg di gesso. In generale, si otterranno 300 kg di substrato e potranno deporre un micelio, la cui superficie è di tre metri quadrati. Immergere nel serbatoio di paglia per un giorno.
Appoggia la paglia bagnata insieme al letame in una pila a strati. Il risultato dovrebbe essere di circa 4 strati dell'uno e dell'altro componente. Ogni strato deve essere ulteriormente inumidito, è necessario aggiungere gradualmente urea e perfosfato. Quindi, mescola l'intero heap 4 volte e aggiungi gli elementi rimanenti.
Inizia la fermentazione e la temperatura sale a 70 gradi. Dopo 22 giorni, il compost sarà pronto.
Inoculazione del substrato con micelio fungino
Come seme per la coltivazione di funghi, è necessario scegliere solo un micelio sterile di alta qualità (micelio) coltivato in appositi laboratori. L'industria è in grado di produrre mielio di compost e cereali.
Il micelio del compost è meno produttivo, ma anche meno esposto agli effetti negativi esterni.Si devono usare 500 g di micelio per compostaggio per metro quadrato.
Assicurarsi di eseguire pastorizzazione e trattamento termico del substrato prima dell'inoculo. Quando fai clic sul substrato, dovrebbe scattare leggermente, quindi sarai sicuro che tutto sia fatto correttamente.
L'inoculo consiste nell'approfondire un compost o grano mycelium delle dimensioni di un uovo di 4 cm. I buchi devono essere sfalsati con una distanza di 20-25 cm Se si decide di utilizzare un micelio di grano, è possibile distribuirlo sulla superficie e cospargere il substrato con uno strato di 5 cm. L'umidità dell'aria dovrebbe arrivare al 95%.
Non dimenticare di controllare la temperatura, dovrebbe essere 20-27 gradi. Aumentare la temperatura o ventilare la stanza se è inferiore o superiore a quella raccomandata.
10 giorni dopo la crescita del micelio, coprire la superficie con uno strato di copertura di 4 cm. La composizione del terreno di copertura comprende 9 parti di torba e 1 parte di gesso o 1 parte di gesso, 5 parti di torba e 4 parti di terreno giardino.Circa 45 del terreno di copertura è necessaria per una superficie di 1 metro quadrato.
Abbassare la temperatura a 17 gradi al giorno 4 dopo il riempimento della copertura del suolo. La superficie idrata regolarmente. Non dimenticate di ventilare il locale, ma attenzione per il fatto che non ci sono correnti d'aria.
Raccolta dei funghi
Non mangiare funghi troppo maturi e flaccida con piastre marrone, come si può ottenere avvelenato. Non tagliare i funghi e rimuovere delicatamente, poi cospargere la superficie dei pozzi di coprire il terreno, ma non troppo copiosamente.
fruttificazione complesso durerà da 8 a 14 settimane, e durante quel tempo si avrà la possibilità di raccogliere fino a 7 onde raccolto. L'intervallo tra le onde può essere di circa una settimana. Dalle prime tre onde possono ottenere circa il 70% della resa totale.
Nel primo e nel secondo caso, fungicoltura non causa alcuna difficoltà. Non sono troppo esigenti, richiedono solo la stretta osservanza delle istruzioni.
Vale la pena di un piccolo sforzo per un lusso raccolto deliziosi funghi ostrica o funghi, oltre che la coltivazione di funghi con il giusto approccio può trasformarsi in un grande business.
