Il miele d'acacia è utile: proprietà mediche e controindicazioni

miele - Il prodotto più prezioso, che è familiare a quasi tutti. Tutti sanno che è utile, ma non molto è noto per le sue proprietà benefiche e alcuni risultati positivi può essere raggiunto da mangiare miele di acacia.

Breve descrizione del miele di acacia

Secondo gli apicoltori professionisti, il miele di acacia può essere sia giallo che biancastro - in natura ci sono miele di acacia gialla e bianca (robinia). Caratteristiche utili non differiscono, ma assaggiare il miele bianco è più sottile. Le caratteristiche esterne del miele d'acacia: trasparente, leggero, con una leggera acidità e un delicato aroma di fiori. Praticamente non si cristallizza - più a lungo di tutte le varietà (quasi un anno) rimane liquido. Tuttavia, dopo la cristallizzazione diventa bianco latte. Miele di acacia ha un piacevole, leggero, retrogusto avvolgente con un pizzico di vaniglia.

Miele di acacia: calorie, vitamine, minerali

Miele di acacia contiene non solo le vitamine A, B, E, H, K, ma anche un sacco di elementi utili:

• ascorbico, nicotinico, folico, acido pantotenico;
• fruttosio (42%);
• il glucosio;
• ormoni vegetali;
• acidi di tipo organico;
• flavonoidi;
• composti di azoto;
• mono- e polisaccaridi;
• Potassio, ferro, calcio, zinco, fosforo e altri minerali;
• rame, cromo, alluminio, manganese, boro, litio, nichel, titanio, silicio.

Inoltre, miele di acacia non contiene grassi, ma non diversa a basso contenuto calorico (64 calorie per cucchiaio di miele).

100 g di prodotto contengono:

• proteine ​​- 0,7 g;
• carboidrati - 81,8 g;
• fibre alimentari - 0,2 g;
• cellulosa - 0,3 g;
• acqua - 17 g.

Come verificare la qualità e la naturalezza del miele d'acacia

Diversi parametri sono usati per classificare il miele. Prima di tutto, tutti i tipi di miele sono suddivisi in naturale e artificiale.Il prodotto naturale si distingue per il suo colore, la presenza di bolle d'aria, pollini e altri componenti. Ma il gusto del miele naturale dipende dalle condizioni naturali, dal contenuto degli alveari, ecc.

Sotto forma di miele naturale può essere:

1. Cellulare - il cosiddetto miele grezzo. È considerato il più puro. Inoltre, la cera nella sua composizione può essere mangiata.
2. Crude. Oltre alla cera, possono includere polline e altri sottoprodotti.
3. Liquido. Miele filtrato Incollare è spesso usato per ridurre la probabilità di cristallizzazione.
4. Secco - sotto forma di granuli, scaglie o polvere. È molto raro e spesso contiene additivi speciali.
5. Lump. Di regola, è un miele liquido con pezzi a nido d'ape.
6. Sostanza densa cristallizzata - candita.

Inoltre, il miele si distingue monoflore - quando la produzione utilizza non meno del 51% del nettare della pianta principale. Se il miele viene raccolto da diversi tipi di favi, si chiama polyflora. Sfortunatamente, quando si sceglie il miele d'acacia, è molto semplice commettere un errore: non si cristallizza a lungo in forma fresca, che è quello che usano i commercianti senza scrupoli, aggiungendo elementi estranei (miele, amido, ecc.) Al miele.Eppure, il miele di acacia naturale può essere acquistato se sai come testarlo.

Quindi, un prodotto naturale da un falso aiuterà a distinguere:

1. Colore. Il miele di acacia fresco deve essere giallo o biancastro, senza eccesso di torbidità e sedimenti.
2. Sapore. Questo prodotto ha un odore leggero ma non acuto, e un retrogusto lungo non dà un po 'di amarezza. La contraffazione non ha alcun odore e ha il sapore di acqua dolce.
3. Texture. Il miele naturale ha una consistenza delicata. Quando strofinato rapidamente assorbito nella pelle. A un falso una trama rigida, se a strofinare tra le dita, tale miele rotola in pezzi.
4. Viscosità. Puoi mettere la bacchetta nel miele e tirarla fuori. Se il miele è naturale, seguirà la bacchetta e quando il filo si rompe, cade in superficie, forma una diapositiva che alla fine si allinea. Il miele falso si drenerà o gocciolerà da un bastone.
5. Iodio. Se al miele viene aggiunta farina o amido, il prodotto diventa blu quando viene aggiunto l'alogeno. Puoi usare l'ammoniaca invece dello iodio. Se il prodotto contiene amido, una soluzione di miele con acqua diventerà bianca e sul fondo apparirà un sedimento marrone.
6. Aceto. Aiuterà a riconoscere la presenza di gesso nel prodotto.Una piccola aggiunta di aceto causerà sibilo. Per determinare la maturità del miele in esso, abbassare il cucchiaio e iniziare a ruotarlo. Se il miele è immaturo, si drenerà dal cucchiaio, mentre quello maturo sarà avvolto come un nastro.

Conservazione corretta del miele di acacia

Affinché il miele di acacia mantenga le sue proprietà curative, deve essere conservato nella più completa oscurità. Il miglior contenitore per lo stoccaggio è un contenitore di vetro con un coperchio aderente. Il miele non chiuso cambia completamente il suo peso specifico e il contenuto di acqua. Quando si conserva il miele in un contenitore aperto in un luogo asciutto, l'acqua in esso diminuirà del 13-15% e il peso diminuirà del 4-5%. In una stanza umida, aprire il miele, al contrario, assorbe l'umidità. Quindi, con un contenuto di umidità del 60%, il miele maturo può diventare acquoso e, di regola, diventare acido. In una stanza asciutta il miele può essere conservato a qualsiasi temperatura, ma in una stanza con alta umidità, la temperatura non deve essere superiore a +10 ° C. All'atto della conservazione è necessario considerare e tale proprietà di miele, come un assorbimento di odori, perciò i posti per immagazzinamento devono essere puri. Soprattutto dovrebbero essere evitati i vicini come cavoli, verdure, aringhe, cherosene.

Il contenitore ideale per conservare il miele - in legno (meglio - lime). Allo stesso tempo, è necessario tener conto che gli alberi di conifere conferiscono al prodotto un aroma resinoso, l'aspen lo renderà amaro e la quercia provocherà un cambiamento di colore. In condizioni adatte, il miele può essere conservato per un anno, dopodiché perde parzialmente le sue proprietà curative.

Proprietà terapeutiche e utili del miele di acacia

L'uso attivo del miele si basa sulle sue proprietà uniche. Molte persone hanno usato questo prodotto nella medicina non tradizionale. Oggi, le proprietà curative del miele di acacia hanno iniziato a essere studiate più profondamente e giustamente lo hanno messo alla pari con le medicine naturali più attive.

Ci sono una serie di ragioni per cui il miele di acacia dovrebbe essere presente nella casa di tutti:

• grazie ad una composizione unica il miele è il più potente agente antibatterico, antivirale e antifungino;
• l'alto contenuto di ferro influisce positivamente sulla salute delle persone con anemia.Aumenta l'emoglobina, migliora la qualità del sangue, rafforza i vasi sanguigni e riduce la pressione sanguigna;
• Miele ha un effetto favorevole sul sistema respiratorio ed è raccomandato per il trattamento di quasi tutte le malattie legate agli organi respiratori (può essere utilizzato come inalazione e orale);
• il fruttosio consente di utilizzare il miele di acacia nel diabete mellito;
• i microelementi promuovono la digestione, aiutano nel ripristino dello stomaco (nel trattamento delle ulcere);
• grazie all'elevato contenuto di calcio, il miele migliora le condizioni di unghie e denti;
• aiuta a curare la cataratta, il glaucoma, la congiuntivite;
• aiuta con eczema, neurodermatite, ulcere, ferite e altri disturbi della pelle;
• usa il miele e come afrodisiaco - aumenta l'attività degli spermatozoi;
• rafforza il muscolo cardiaco, pulisce i dotti biliari e il fegato;
• Si rafforza il sistema immunitario e nervoso - normalizza il sonno, allevia l'eccitazione, supporta il recupero di energia.

E questa non è l'intera lista di caratteristiche positive. Nella medicina popolare, credo che sia meglio utilizzare medicina naturale, e in pratica rivelarsi più utile di miele d'acacia.

Un adulto può mangiare 100-150 grammi al giorno, rompendo questo standard in diversi ricevimenti. Per una migliore digestione, questo prodotto deve essere assunto prima dei pasti (1,5-2 ore) o 3 ore dopo aver mangiato. Si consiglia di prendere il miele con acqua calda, tè o latte.

Applicazione del miele di acacia nella medicina popolare

Miele di acacia - l'unica dolcezza, che viene utilizzata nelle diete per la perdita di peso. Indubbiamente, beneficia come additivi nei prodotti di latte acido. Puoi anche usarlo in varie insalate, aggiungere ai budini e ai porridge. Tuttavia, vi è una restrizione - non più di 2 ore cucchiai al giorno.

Con disturbi dell'apparato respiratorio

Le proprietà lenitive e antinfiammatorie del miele di acacia contribuiranno ad alleviare la tosse. Dopo essere entrato nel corpo, il miele agisce come un destrometorfano (sostanza attiva nei medicinali per la tosse). Inoltre, questa medicina dolce "avvolge" la gola con un film protettivo, prevenendo così l'irritazione.

I bambini che si ammalano spesso si consigliano di mangiare una piccola porzione di miele ogni giorno. Il momento ottimale per prendere una dolce pozione è prima di andare a dormire, per mezz'ora. Con l'angina e la stomatite l'acqua con il miele risciacqua (il più spesso possibile) la gola e la bocca - in questo modo si libera della microflora patogena. Una soluzione di camomilla o soda può essere aggiunta alla soluzione. Se aggiungi latte e grasso di tasso invece di acqua, puoi portarlo dentro per curare la bronchite.

La tosse, la bronchite e la polmonite possono essere prese tre volte al giorno, un espettorante a base di miele. 600 g di miele mescolati con foglie tritate di aloe (vetro). Aggiungi a questa miscela l'infuso di fiori di tiglio, foglie di betulla e 100 g di olio d'oliva.

Benefici del miele di acacia per gli occhi

Un'ampia applicazione si trova per il miele di acacia per il trattamento delle malattie degli occhi. Con la congiuntivite, 25 g di miele vengono sciolti in 200 ml di acqua bollita e lavati (gocciolati) con questa soluzione oculare - l'infiammazione è ben rimossa. La procedura viene eseguita al mattino e alla sera non più di 30 giorni. Puoi usare lozioni di miele per l'infiammazione degli occhi.

Con l'ipertensione

A una maggiore pressione, mescolare un bicchiere di miele d'acacia con un bicchiere di succo di limone, un bicchiere di succo di barbabietola e succo di un limone. Prendi questo medicinale per un mese prima dei pasti. È possibile abbassare la pressione sanguigna solo con regolarità 1-2 ore.cucchiai - la pressione in questo caso diminuirà gradualmente.

Come viene usato il miele d'acacia in cosmetologia

Poiché il miele è un ottimo idratante, può essere utilizzato come componente aggiuntivo per shampoo, balsami e balsami. E le proprietà antimicrobiche lo rendono l'ingrediente principale dei prodotti cosmetici. Inoltre, il nettare (non invano era considerato una bevanda degli dei) è un ingrediente rinvigorente popolare.

Le seguenti maschere di miele sono efficaci:

1. Per capelli ½ tazza di miele e ¼ di tazza di olio d'oliva mescolati. Applicare in piccole porzioni per tutta la lunghezza dei capelli per 30 minuti. Si lava via con acqua tiepida e shampoo.
2. Dalla forfora Prima del lavaggio, una soluzione al 10% di miele viene applicata sul cuoio capelluto per 3 ore. Ripeti per 2 settimane. È possibile utilizzare questo composto per dermatiti e malattie fungine.
3. Per il corpo. 5 cucchiai. cucchiai di miele di acacia, 2 cucchiai. Cucchiai di olio rosa e 2 tazze di olio di mandorle mescolati. Applicare sulla pelle asciutta con movimenti di massaggio.
4. Per il viso 3 cucchiaini di miele, 1 cucchiaino di olio d'oliva, 3 cucchiai.Cucchiai di polvere di mandorle mescolati in un contenitore non metallico. Strofinare sulla pelle del viso con movimenti leggeri (secondo il principio di pulizia) e risciacquare con acqua tiepida.
5. Lavaggio. In un litro di acqua, diluire un cucchiaino di miele e sciacquare questo viso con acqua. Tale soluzione darà alla pelle nutrimento extra, migliorerà il colore e allevia irritazioni e infiammazioni.
6. In cosmetologia, i prodotti delle api e il miele sono usati per le compresse. Per liberarsi di bolle, ulcere e bolle, un panno inumidito con soluzione di miele (1 cucchiaio di miele per tazza di decotto di fiori di tiglio) viene applicato a loro per 20 minuti.
7. Maschera ringiovanente. Il miele di acacia viene miscelato fino ad omogeneo con olio d'oliva e applicato sulla pelle. Invece di olio per la pelle grassa il miele dovrebbe essere mescolato con la proteina dell'uovo, e per la pelle normale - con una pappa di banana. Maschera per 20 minuti e risciacquare con acqua tiepida (in modo che non rimanga appiccicosità). È desiderabile tonificare la pelle con una soluzione di calendula o camomilla.

Applicazione del miele di acacia in dermatologia

Le proprietà disinfettanti e antinfiammatorie consentono l'uso del miele d'acacia per il trattamento delle malattie della pelle. Con la neurodermite, l'eczema e persino la psoriasi si usano le lozioni di soluzione di miele e unguenti sulla base.

Controindicazioni e possibili danni da miele di acacia

Nonostante il fatto che il miele di acacia porti benefici innegabili, può causare danni. Ad esempio, il miele non è raccomandato per prendere in reazioni allergiche ai prodotti delle api, perché può causare un naso che cola, orticaria, secchezza, prurito e sconvolto.

Inoltre, prendi con cura il miele quando:

• l'obesità;
• diatesi;
• diabete mellito;
• varie malattie polmonari;
• miocardite acuta;
• evidente insufficienza cardiaca;
• pancreatite;
• gastrite acuta.

Tra l'altro, le donne in gravidanza miele è non solo possibile, ma necessaria (anche se in quantità limitate) - proprietà utili hanno un impatto positivo non solo sulla salute della mamma, ma anche sul corpo del futuro bambino. 1-2 cucchiaini di miele d'acacia al giorno proteggeranno contro salti ormonali, zecche e irritazioni tipiche della gravidanza. Inoltre, questa medicina dolce previene l'anemia e fornisce all'organismo importanti vitamine ed elementi. Ma nel periodo dell'allattamento, i medici raccomandano di astenersi dall'utilizzare il miele.

Scegliendo il miele d'acacia giusto, otterrai un intero mucchio di sostanze medicinali che possono essere utilizzate per la salute e la bellezza.

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