Agrotecnica di coltivazione di rucola in piena terra

I supermercati ci offrono una vasta selezione di verdure e spezie, ma molte casalinghe preferiscono coltivarle da sole. Se hai un sito, perché non provarlo? Con costi minimi, non solo otterrai un raccolto di verdure fresche, ma anche un grande piacere, prendendoti cura delle piante in crescita e aspettando il risultato. In questo articolo parleremo della rucola e di come coltivarla in campagna o vicino alla casa.

Rukkola: descrizione e caratteristiche biologiche

Acquistando verdure o semi, a volte notiamo che una pianta come la rucola può avere un aspetto e un sapore diversi. Le piante cresciute da semi con lo stesso nome possono anche essere diverse e diverse dalla foto dal pacchetto. Per spiegare questo fatto è semplice: sotto il nome di "rucola" nella sfera del commercio si intendono due piante - "parenti" della famiglia dei Cavoli.

La prima è la semina della semina (il nome adottato nella letteratura biologica), la semina dell'eruca (nome in latino) o, in realtà, la rucola. Questa pianta annuale ha un'altezza di 20-60 cm, il fusto della rucola è ramificato, a volte pubescente, le foglie sono di colore verde scuro, larghe e con dentelli. I fiori giallastri diventano quasi bianchi con venature viola. La seconda pianta è una a due fili a foglia piccola, che viene spesso definita la "rucola selvatica italiana". Le sue foglie sono strette e fortemente sezionate ei fiori sono gialli. Il sapore delle foglie della dvuhryadnika è più acuto di quello della indie. Il doppio filamento si differenzia in quanto può crescere dopo il taglio e dare un raccolto ripetuto. Essendo sopravvissuto all'inverno, di nuovo dà i verdi all'inizio della primavera. Queste due piante hanno proprietà simili e gli agrotecnici della loro coltivazione sono gli stessi.

Coltivazione di rucola in piena terra

La messa a dimora di rucola in piena terra viene effettuata in una piantina o in modo incolto.

Condizioni di semina e requisiti del terreno

La coltivazione della rucola in piena terra è caratterizzata da date di impianto da fine aprile a metà agosto. Rukkola ama il calore, ma soffre freddo: può sopportare gelate a breve termine fino a -7 ° С. Per ottenere verdure fresche per tutta l'estate, i semi vengono seminati più volte a stagione, prendendo una pausa in 2 settimane. Le foglie più deliziose e utili sono la rucola, che ha 25-50 giorni. Per la coltivazione della piantina, i semi vengono seminati a fine marzo - inizio aprile. Per il pergolato è adatta l'area con illuminazione moderata e terreno neutro, debolmente acido o alcalino. Nel sole le sue foglie diventano dure e amare, nell'ombra perdono colore e odore.

Buoni e cattivi predecessori

I buoni predecessori per la rucola sono pomodori, patate, carote, legumi e cucurbitacee.

Non è desiderabile piantare verdure per 3 anni nel luogo in cui sono cresciuti altri rappresentanti di cavoli: cavoli, ravanelli, rape, ravanelli, rape, rafano.

Lavoro preparatorio prima di piantare

Quando è il momento di piantare la rucola in piena terra, il terreno deve essere allentato e livellato. Se il terreno è troppo acido, si esegue la calcinazione: al terreno si aggiunge farina di gesso macinato, lime o dolomite. La loro concentrazione dipende dall'acidità del suolo ed è di 25-60 kg per cento.

Schema di semina di semi

Nel terreno preparato è necessario fare solchi profondi 1-1,5 cm, tra i quali lasciare una distanza di 30 cm, inumidirli e seminare semi. I semi sono posti a una distanza di 5 cm l'uno dall'altro. Successivamente, cospargere i letti con un sottile strato di terra. Le colture precoci sono coperte da un film, che puliamo nel pomeriggio, se c'è una minaccia di gelo. Le piantine compaiono una settimana dopo la semina. Poche ore prima di piantare il rukkola, i semi per migliorare la germinazione possono essere immersi in una soluzione debole di permanganato di potassio.

Tecnologia colturale: cura per le piantagioni di rucola

Rukkola - pianta senza pretese, dopo essere stata opportunamente piantata, ulteriori cure saranno in allentamento, diserbo e irrigazione. La temperatura favorevole del terreno per la germinazione dei semi è 5-12 ° C, per la crescita e lo sviluppo delle piante - 18-24 ° С.

Come innaffiare

L'irrigazione è una misura obbligatoria nella cura di una pianta. Se il terreno si asciuga, le foglie della rucola diventano ruvide e acquisiscono un sapore amaro, per un'insalata saranno di poca utilità. L'irrigazione viene effettuata al mattino o alla sera spruzzando acqua con uno spruzzatore o con un tubo posato a terra.

Diserbo e allentamento del suolo

Se i germogli sono ispessiti, quando compaiono due foglie, devono essere eliminate. Per l'umidità e l'aria penetrare meglio nel terreno, deve essere allentata regolarmente, è conveniente farlo dopo l'irrigazione.Dovrebbe essere prestata la dovuta attenzione alle erbe infestanti. Dopo l'emersione dei germogli, si può pacciamare il sito con fieno o erba, la quantità di allentamento e irrigazione sarà ridotta.

Come effettuare la concimazione

Per quanto riguarda il vestirsi in alto, non c'è consenso. Qualcuno sostiene che la rucola non ha bisogno di fertilizzante, perché accumula nitrati e sostanze nocive, qualcuno consiglia di alimentarlo con una soluzione di verbasco o letame di pollo. In ogni caso, se una piccola torba o un po 'di humus viene versata nel suolo dall'autunno o nella stagione, non ci saranno danni. Senza razione aggiuntiva, la rucola sarà anche soddisfatta del raccolto.

Malattie e parassiti della rucola

L'aspetto delle macchie marroni sulle foglie può indicare la sconfitta della peronosporosi e l'ingiallimento delle foglie, forse, parla della malattia con il fusarium. Prevenzione delle malattie: rispetto della rotazione delle colture e controllo delle infestanti.

Possibili parassiti della rucola sono la pulce cruciforme e la tignola del cavolo, che lasciano tracce sotto forma di buchi sulle foglie. Per la prevenzione dei danni dei parassiti, si raccomanda, durante la preparazione del sito, di scavare nel terreno, coprire i germogli con materiale non tessuto, cospargere le piante con le ceneri,polvere di tabacco o pepe rosso macinato, trattare con infusi di foglie di assenzio, di patate o di pomodoro.

Raccolta: taglio della vegetazione

Quando le foglie delle frecce raggiungono i 10 cm di lunghezza, puoi iniziare a tagliare il verde. Dai germogli alle talee, ci vogliono circa 25 giorni. Tagliare le verdure hanno bisogno del momento della fioritura, quindi il suo gusto si deteriora. Tagliare le singole foglie o l'intera pianta. Diverse piante vengono lasciate sui semi. Hai bisogno di consumare verdure immediatamente, in quanto svanisce rapidamente. Tenere il rukkola in frigorifero per diversi giorni.

Sapendo come coltivare la rucola in giardino e applicare queste conoscenze nella pratica, vi verranno fornite verdure fresche per tutta la stagione. Insalate incredibilmente gustose, pizza, pasta con rucola - tutti questi piatti deliziosi eppure inusuali per noi possono facilmente essere sul tuo tavolo.