Non è un segreto che le foglie di lattuga, insieme ad altre colture coltivate, hanno un numero di proprietà utili, ma in aggiunta, sono anche una deliziosa componente di molti piatti, grazie alla quale sono ben assorbite. Ma, come altre piante, l'insalata ha un sacco di variazioni varietali, quindi per ottenere l'opzione migliore è così importante scegliere quella che ti porterà il raccolto migliore qualità.
- "Il kucheriano"
- "Iceberg"
- "Eurydice"
- "Vitamina croccante"
- "Grand"
- "Jumble"
- "Tartufo"
- "Fiaba"
- Kitano Sids series
"Il kucheriano"
scadenza media di grado, che il raccolto può essere raccolto dopo 68-75 giorni dopo la semina. La pianta ha foglie verde chiaro, con bordi festonoobraznymi e capi sciolti di cavolo, la cui massa raggiunge i 400, con la scelta dei siti di atterraggio "Kucheryavtsa" dovrebbe prestare attenzione alle zone ben illuminate, protette dai venti freddi. Insalata della classe - una pianta che è resistente a del gambo. 
Oggi è ampiamente conosciuto "Kucheryavets Odessa" polupripodnyatoy con rosetta e un diametro di circa 24 cm. Ha foglie verde chiaro con bordi interi e una struttura leggermente gonfio, senza il montaggio della vena centrale.Il peso del campione maturo raggiunge i 315 g, è succoso e contiene molte proteine.
"Iceberg"
Una varietà relativamente nuova di insalata croccante di cavolo. Dall'apparizione dei primi germogli e fino alla raccolta è di 75-90 giorni. Le foglie sono croccanti, frizzanti, chiare o verde brillante con bordi ondulati e buon gusto. A differenza della maggior parte delle altre varietà, adatto per la conservazione a lungo termine in frigorifero (non perdere la loro freschezza per 3 settimane). 
Il cavolo "Iceberg" è grande, ha una struttura densa e pesa da 300 a 600 grammi La varietà è adatta per la coltivazione nel periodo primavera-estate. Resistente alle frecce.
Quando scegli un'insalata di questa classe, fai attenzione densità, se sembra vuoto dentro, significa che non è ancora maturato completamente, ma se è già duro come un cavolo bianco invernale, eri in ritardo e dovevi iniziare a raccogliere prima. Naturalmente, le teste con foglie flaccide e ingiallite dovrebbero essere lasciate sul posto, e il resto avvolto in un panno umido e, posto in un sacchetto, inviato al deposito in frigorifero.
"Eurydice"
Un'altra varietà di insalata di medie dimensioni, semi-cotta, che è eccellente per la semina sia in terra aperta (situata sul sito in aprile-maggio), sia in serre per film. 
È caratterizzato da foglie marrone scuro, grandi e spumose, con bordi ondulati e consistenza croccante. Le foglie rosette - semi-elevate, compatte e di altezza raggiungono circa 35 cm con un diametro di 33 cm Come le versioni precedenti, questa pianta ha eccellenti proprietà gustative, quindi i semi di questa insalata sono tra le migliori varietà adatte alla coltivazione all'aperto.
Il peso di una pianta adulta e completamente matura è di 450 g, e la resa è di 4,3 kg per 1 m².
"Vitamina croccante"
Foglia di lattuga "Vitamina croccante" si riferisce alle piante medio-precoci, che possono essere raccolte dopo 38-45 giorni dal momento dei primi germogli. Si tratta di una pianta abbastanza compatta e dal diametro di circa 15-18 cm, con foglie verdi e croccanti con un finale traforato, contenente molti acidi utili e vitamine B6 e C.Questa varietà è ricca di ferro, iodio, rame, cobalto, sali di potassio, zinco, calcio e magnesio. È impossibile non notare il suo valore come fonte di carotene. 
La rosetta delle foglie è di tipo semi-dritto e raggiunge il peso di 200 grammi. A partire da 1 m² di piantagione è possibile raccogliere 2,8-3,1 kg del raccolto e i semi vengono seminati più volte a stagione. Tra i principali vantaggi di questa varietà vi sono l'alta resa, la struttura friabile delle foglie, l'alto livello di resistenza ai fulmini e la scarsa illuminazione del sito, nonché eccellenti qualità di gusto.
"Vitamina croccante" crescere in un terreno aperto, ma protetto seminando direttamente o piantando piantine. In quest'ultimo caso, piantine di 30-35 giorni si adattano idealmente a questi scopi, su cui ci sono già 5-6 foglie.
"Grand"
Un'altra varietà di lattuga di mezza età, pulizia che può essere effettuata un mese dopo la semina dei semi. Rosette lascia - eretto e raggiungere un'altezza di 20-30 cm, con un diametro di 25 cm Foglie verde scuro, non si distinguono per grandi dimensioni, sono densi, lucido, hanno una forma arrotondata con bordo fortemente ondulato .. 
Sono tutti molto croccanti e formano una testa ovale e sciolta. "Grand" caratterizzato da una buona resa e basso tasso di stalking, ma per questo deve essere coltivato in un terreno aperto, ma sotto un rifugio cinematografico. Il peso di un esemplare maturo raggiunge i 300 g, e da 1 m² di superficie è possibile raccogliere 3-4 kg di lattuga.
Questa varietà è apprezzata per le sue elevate caratteristiche gustative e la resistenza alle bruciature dei bordi dei foglietti.
"Jumble"
Tra le migliori varietà di tipo foglia di lattuga non si può distinguere "Jumble". Questa variante di medie dimensioni e ad alto rendimento può essere piantata in un terreno aperto, ma protetto seminando semi in aprile-maggio. Se le piantine vengono prima coltivate e poi trapiantate nel sito, i semi vengono seminati a marzo-aprile e le piantine vengono trapiantate a maggio. 
Dai germogli alla raccolta delle piante impiegano solitamente 50-55 giorni. Le foglie dell'insalata sono verdi, leggermente ondulate, che formano un emisfero. La presa è caratterizzata da media densità. Da un metro quadrato di piantagioni, viene solitamente raccolto circa 3,0-5,0 kg di raccolto. Questo è l'ideale per decorare un tavolo o preparare insalate.
Il peso medio di un campione varia tra 150-200 g ei principali vantaggi della varietà includono il buon gusto, la resistenza alle ustioni marginali delle foglie.
"Tartufo"
Una varietà di insalata di maturazione medio-precoce con foglie tenere, croccanti e ondulate, che, grazie al bordo rosso-bordeaux, hanno un aspetto molto efficace e sono perfette per decorare vari piatti. Questa varietà è una variante ideale per la coltivazione tutto l'anno sia in pieno campo che nelle serre invernali.
"Fiaba"
A differenza delle versioni precedenti, "Fiaba" - Insalata di foglie di varietà a maturazione precoce, che raggiunge la maturità tecnica dopo 46-49 giorni. La pianta è caratterizzata da foglie verde chiaro leggermente rugose, molto succose e dal sapore tenero. Il rosone è grande e la massa di un esemplare raggiunge 250 g. 
I vantaggi di scegliere i semi di questa particolare classe includono la resistenza all'armamento e una crescita relativamente rapida per qualsiasi durata della giornata. I semi dovrebbero essere seminati in terra aperta intorno all'inizio di aprile, osservando la distanza tra le file di 40-50 cm.
Kitano Sids series
Questa serie è del tipo Batavia con maturazione delle piante dopo 40-45 giorni. Questa insalata ha foglie verde chiaro, lucide e ricci, che si distinguono per un ottimo aspetto commerciale. Tollera bene le condizioni di stress ed è caratterizzato da armamenti tardivi, la cosa principale è creare condizioni ottimali per la crescita: prima di tutto, preparare il terreno nutritivo in condizioni aperte o chiuse.
Queste sono varietà di insalata affidabili, con dimensioni abbastanza compatte e un elevato potere di crescita. Il peso di una pianta è di 300-400 g "Kitano Sids" sembrano grandi nelle insalate, pur possedendo elevate qualità gustative.
Come si può vedere, quasi tutte le varietà di lattuga presentati in grado di soddisfare tutte le vostre esigenze culinarie ed estetiche, ma quando si sceglie di semi dovrebbe procedere dal tempi di maturazione delle piante e il clima di una regione particolare.
