Peculiarità della coltivazione e caratteristiche della varietà di patate Veneta

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Le varietà di patate "Veneta" (o "Vineta") godono di grande popolarità di coltivatori di patate nel territorio dello spazio post-sovietico.

Questa varietà di tuberi è semplice in crescita e ha eccellenti qualità gustative del raccolto.

In questo articolo parleremo delle caratteristiche e della descrizione della varietà "Veneta", nonché di come coltivare un grande raccolto di patate nella tua dacia.

  • Descrizione e foto
    • germogli
    • frutta
  • Caratteristica della varietà
  • Vantaggi e svantaggi
  • Come piantare patate
    • Posto per crescere
    • Selezione di tuberi
    • Piantare patate
  • Cura della varietà
    • Irrigazione e concimazione
    • Diserbare, allentare, uccidere
    • Protezione contro malattie e parassiti
  • Raccolta e conservazione delle colture

Descrizione e foto

Clubbing "Veneta" sono dessert sorta, quindi sono spesso utilizzati per cucinare patate fritte o patatine fritte.

germogli

Il cespuglio è nella media, eretto. I germogli crescono dritti, la loro altezza raggiunge i 60-70 cm, le foglie sono dipinte di un verde brillante, sui bordi hanno una leggera ondulazione. Corolla piccola, spesso beige-bianca. Sotto un cespuglio si possono formare circa 10-12 frutti.

frutta

I frutti delle varietà di patate "Vineta" hanno una forma ovale-rotonda e leggermente oblunga. La crosta è colorata in un colore giallo scuro o marrone chiaro, la polpa è leggermente più leggera della buccia e spesso ha il colore di una banana sottodimensionata. Nella sezione, i tuberi hanno una rete leggermente evidente. Gli occhi sulle patate di questa varietà sono piuttosto piccoli, e se non li osservi da vicino, sono difficilmente percepibili.

Lo sai? Secondo una versione, la patata fu introdotta per la prima volta nel territorio europeo alla fine del XVI secolo. Tuttavia, nei 200 anni successivi, i cittadini dell'Europa occidentale hanno evitato il contatto con questa pianta in ogni modo possibile, dal momento che lo consideravano velenoso e "diabolico".

La massa media dei tuberi è di 80-90 g, l'amido dei frutti non supera il 15,5%. Se osservi le corrette tecniche di coltivazione, il gusto dei tuberi sarà al più alto livello.

Caratteristica della varietà

La varietà di patate "Veneta" è precoce, dolce. Ha alte qualità gustative di frutta e ottima resa. Per quanto riguarda l'agrofon e tutte le esigenze agrotecniche, da 1 ettaro di piantagioni di patate è possibile raccogliere da 235 a 239 centesimi di prodotto.La varietà è caratterizzata da una buona resistenza alla siccità e resistenza a una varietà di malattie varietali.

La veneta è molto popolare tra i coltivatori di patate in Asia centrale, dove il problema delle precipitazioni regolari rimane sempre pronunciato. Grazie al fatto che i frutti di Veneta non si disintegrano anche dopo un trattamento termico pesante, vengono utilizzati attivamente per la cottura di un'ampia varietà di piatti: zuppe, stufati, insalate, patatine fritte, ecc.

Importante! Questa varietà è una delle poche che non cambia il colore della polpa dopo il trattamento termico.

Vantaggi e svantaggi

Questa varietà di patate ha molti vantaggi, che fanno crescere sempre più patate "Veneta":

  • alti indicatori di commerciabilità: dall'85% al ​​97%;
  • maturazione precoce e maturazione amichevole dei tuberi;
  • le qualità gustative sono molto elevate, possono essere utilizzate per cucinare assolutamente tutti i piatti;
  • rimane in condizioni ottimali per lungo tempo;
  • le foglie dei germogli non sono contorte;
  • Adatto per la crescita in regioni con precipitazioni rare;
  • è resistente a una varietà di malattie varietali: il virus del mosaico a strisce e increspato, la patata,ecc.;
  • Immunità a vari tipi di danni meccanici;
  • senza pretese per la composizione del terreno per la coltivazione.
Non ci sono difetti in questa varietà di patate. È che alcuni allevatori di camion affermano che la varietà può essere influenzata da phytophthora, quindi è necessario combatterla in tempo.

Come piantare patate

Se si seguono le regole di base per piantare i tuberi, è possibile ottenere un ritorno amichevole dei primi prodotti vegetali.

Posto per crescere

È meglio coltivare patate su terreni sabbiosi, sabbiosi, minerali o argillosi. Per la coltivazione, anche le torbiere coltivate sono adatte. Tuttavia, non è desiderabile piantare patate su terreni argillosi e argillosi. I cereali invernali sono considerati i migliori precursori dei tuberi. Tuttavia, in nessun caso si dovrebbe piantare "Veneta" nel luogo in cui i pomodori sono cresciuti nell'ultimo anno, poiché queste due verdure sono affette dalle stesse malattie.

Lo sai? Questa varietà di patate è stata allevata dagli allevatori tedeschi a metà del XX secolo.
La patata, a differenza di altre colture, ha bisogno di ossigeno 4-5 volte di più.Pertanto, prima di piantare il terreno deve essere allentato e aerato, e quindi inumidito. I tuberi nel processo di crescita si espandono, quindi il terreno per la semina dovrebbe essere leggero e sciolto. L'allentamento dovrebbe essere effettuato due volte: in autunno e in primavera (prima della semina).
Data l'enorme prevalenza di questa cultura, ci sono molti adattamenti tecnici che rimuovono il lavoro manuale e facilitano la coltivazione di pialle di patate, collinette e scavatrici di patate.

Selezione di tuberi

La selezione dei tuberi per lo sbarco inizia alcune settimane prima che inizi lo sbarco. Seleziona un tubero di dimensioni medie con occhi piccoli. Colpito dalla putrefazione, il materiale di piantagione viene immediatamente scartato. Gli esperti raccomandano che il materiale da piantare sia trattato con una soluzione di acido borico o una soluzione acquosa di letame. Tali procedure consentono di rafforzare le forze protettive dei tuberi.

Se hai intenzione di acquistare materiale da semina sul mercato, allora dai la preferenza a varietà di patate esotiche o d'élite. Il fatto è che tali varietà a causa della loro rarità nella nostra regione saranno molto meno esposte a varie malattie. Ma, sfortunatamente, solo i primi 3-4 anni.

Piantare patate

Varietà di piantine di patate "Veneta" a fine aprile o inizio maggio. Dal momento che a maturazione precoce varietà, impianto produce anche in precedenza in alcune regioni del sud. Ancora più importante, dal momento in cui si vuole effettuare lavori di impianto completamente gelate notturne cessarono.

Quando piantare tuberi approfonditi in buono allentando il terreno su 7-10 cm. Se il terreno non è stato aerato, la profondità deve essere ridotta del 30-35% (ma in tali suoli patate è meglio non piantare, nonché drasticamente ridotto la qualità e la quantità del raccolto). La distanza tra le file di tuberi dovrebbe essere di circa 60-70 cm dei tuberi di una fila -. 25-30 cm Questi numeri sono standard, ed è auspicabile aderire a loro, perché se la distanza non è conforme, quindi problemi possono sorgere quando rincalzo e montaggio resa.

Lo sai? Peter I. è stato il primo a portare patate in Russia.

Cura della varietà

La corretta e tempestiva cura - il successo di una coltura di qualità. Anche se la varietà e non la cura particolarmente esigente, ma assolutamente non può lasciare che le cose seguano il loro corso.

Irrigazione e concimazione

Nelle regioni meridionali della Russia e dell'Ucraina questa varietà di patate necessitano di annaffiature. Prima abbiamo notato,che "Veneta" è un tipo di patata resistente alla siccità, e questo è vero; Tuttavia, se trascuriamo l'acquolina in particolare nelle regioni calde e aride, il livello di qualità e quantità del raccolto cadrà bruscamente. Nelle regioni centrali e settentrionali dell'Ucraina, così come nelle regioni centrali e occidentali della Russia con moderatamente umida estate di irrigazione si può dimenticare.

Tuttavia, come notato da esperti residenti estivi, Veneta ha bisogno di 3 irrigazioni per stagione: Primo innaffiamento deve essere effettuata subito dopo la germinazione delle boccole, il secondo - nel processo di gemmazione, il terzo - alla fine della fioritura.

Irrigazione è necessario abbondantemente, come il suolo dovrebbe immergere in acqua per almeno mezzo metro. Per fare questo, è necessario versare circa 50 litri di acqua per 1 m². Irrigazione è meglio farlo al mattino presto, come tuberi possono cuocere nella stagione calda. Le patate da foraggio iniziano circa un mese dopo la semina. In alcune regioni settentrionali della Russia con vestirsi in alto, puoi aspettare fino a metà giugno. Tuberi rispondono bene ad alimentare perfosfato, fertilizzanti azotati, solfati o cloruri di potassio e t. D. Il prodotto può immediatamente ritirare fertilizzante complesso azoto-fosforo-potassio marcato 10:20:10. Le cifre indicano il rapporto tra gli elementi nella confezione e la medicazione superiore.Questi fertilizzanti vengono introdotti secondo le istruzioni insieme all'annaffiatura.

Dopo la prima poppata, questo processo deve essere ripetuto altre due volte. La prima volta - quando compaiono i boccioli, il secondo - dopo la fioritura.

Importante! Se i germogli di patate sono grandi e rigogliosi, i fertilizzanti azotati (nitrato di ammonio, urea, ecc.) Sono abbondanti e non dovrebbero essere introdotti nel terreno.

La varietà risponde anche ai fertilizzanti organici, come gli escrementi di uccelli. Fatelo a una velocità di 200 g per metro quadrato.

Diserbare, allentare, uccidere

L'allentamento e il diserbo sono tappe importanti nella cura di "Veneta". Se permettiamo la crescita dell'erbaccia sulle semine di patate, la resa diminuirà drasticamente. Inoltre, una crosta dura sullo strato superiore del terreno porterà al fatto che i tuberi riceveranno poco ossigeno, e alla fine anche la loro qualità diminuirà.

L'allentamento viene effettuato con l'aiuto di un rastrello. Il terreno deve essere allentato fino a rimuovere tutti i grandi seni della terra. Con una molla protratta, tali processi vengono ripetuti almeno 2-3 volte. Inoltre, non dimenticare di allentare immediatamente dopo l'irrigazione. In tali momenti allentare il terreno con l'aiuto di un tubo, ma con molta attenzione, in modo da non danneggiare i gambi della boscaglia.

La sarchiatura viene eseguita più volte durante l'intera stagione.Il numero di propellenti dipenderà dalla frequenza con cui le nuove infestanti appariranno sul sito. La lettiera tra le file di patate ha bisogno di un alveare. Nel processo di diserbo, il terreno si allenta immediatamente, quindi in una sola volta puoi risolvere due problemi.

Importante! Le patate tagliate non sono raccomandate per la semina nelle zone umide, in quanto possono marcire.
Praticamente tutti i giardinieri del nostro paese considerano l'allevamento delle patate come una delle fasi principali della cura di esso. Ci sono opinioni diverse su questo. Alcuni coltivatori di autocarri usano una piantagione profonda di patate - e non c'è bisogno di andare a vivere. Altri usano la tecnologia di scarico - quando le cime di patate sono sparse sul terreno e coperte di pacciame, lasciando solo le cime. Entrambi sono soddisfatti dei risultati.

Nelle regioni centrali e settentrionali delle varietà di patate russi "Veneta" necessità di spud quando i cespugli raggiungono un'altezza di 12-15 cm. Nelle zone in cui di notte il gelo può continuare fino all'inizio dell'estate, rincalzo tenuta subito dopo il terreno pugno prima rostochku. Ma, nonostante tutto, questa procedura viene eseguita solo al mattino o alla sera.Inoltre, l'intera piantagione viene irrigata abbondantemente o dopo la pioggia.

Protezione contro malattie e parassiti

La coltura di patate più comune colpisce il coleottero del Colorado. Ogni coltivatore di patate sa come affrontare questo parassita. Gli scarafaggi del Colorado costantemente sviluppano l'immunità a varie preparazioni chimiche, quindi molto spesso è necessario effettuare l'elaborazione su alcune volte, e preparazioni sempre diverse.

Ogorodniki e residenti estivi raccomandano di distruggere i parassiti con mezzi meccanici. Per esempio - per raccogliere le larve di coleottero in contenitori densi con cherosene o acqua salata (in tali miscele muoiono immediatamente). Nella lotta contro il coleottero del Colorado, una soluzione di urea acquosa aiuterà. Prepararlo calcolando 100 g di urea per 10 litri di acqua, e quindi spruzzando al mattino presto oa sera inoltrata. Per prevenire la comparsa di un parassita, è possibile, quando si piantano i tuberi, mettere un po 'di buccia di cipolla nella fossa.

La spruzzatura con prodotti chimici è consentita non più di una volta ogni 6-8 giorni.

Lo sai? "Linzer Blaue" è una specie di patata che ha una carne e una pelle blu.

Contro i wireworms si usano esche fatte con pezzi di patate.Sono sepolti in terreni poco profondi, quindi scavati e distrutti da tutte le larve.

Per combattere i lupi, le trappole sono usate a base di mais cotto, miglio, torta, grano, ecc.

Per prevenire la comparsa di falene e nematodi di patate sul sito, è necessario osservare tutte le misure di quarantena. Per prevenire la comparsa di un nematode nel sito, il terreno viene spruzzato con un thiazon (40%) 30 giorni prima dell'inizio della semina. Per prevenire la comparsa di larve di falena, è necessario effettuare il trattamento con acido carbossilico al 10%. È noto che la varietà "Veneta" può essere influenzata da phytophthora. Come misure preventive piantagioni bisogno di gestire queste sostanze chimiche, "Ridomil Oro" o "Acrobat". Utilizzare secondo le istruzioni; Il primo trattamento viene eseguito quando gli arbusti raggiungono un'altezza di 15-20 cm.

Raccolta e conservazione delle colture

Immediatamente dopo la raccolta, le patate devono essere asciugate bene in una stanza calda e ventilata. Non lasciare che la luce solare diretta entri in una stanza del genere. Inoltre, l'aumento dell'umidità è anche indesiderabile. Dopo l'essiccamento, le varietà di patate "Vineta" devono essere distribuite sulle borse a rete e nascoste in una cantina o in una cantina.Quest'ultimo dovrebbe avere un sistema di ventilazione e umidità ottimale.

"Veneta" è un'eccellente sicurezza. In 7-9 mesi dopo la raccolta, rimarrà all'88% in una forma di merce; inoltre, le sue qualità gustative e saranno mantenute ad un livello elevato.

La varietà di patate Veneta è unica per gusto e proprietà. Gli aminoacidi, che sono contenuti nella sua composizione, non scompaiono nemmeno dopo il trattamento termico. La sobrietà nella cura e le alte qualità commerciali fanno di "Vinetu" una delle migliori varietà di patate fino ad oggi.

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