Ibrido bianco o rosa da eminenti genitori - una varietà di uva "Timur"

uva da tempo immemorabile è cresciuto nelle regioni meridionali del nostro paese.

Tuttavia, l'emergere della viticoltura industriale è associato con l'inizio del 17 ° secolo - il periodo della posa di giardini specializzati nei territori annessi dal Mar Caspio al Mar d'Azov.

Ci fu un tentativo di rompere il vigneto vicino a Mosca, ma ogni inverno le piantine portate da Kiev e Chuguyev dovevano essere accuratamente coperte di stuoie e lapnik. Questo giardino non è durato a lungo.

L'articolo esamina in dettaglio l'uva "Timur", oltre a una descrizione completa della varietà e delle foto dei frutti.

Storia dell'allevamento

Non è un caso che il principale centro di selezione di nuove forme ibride di uva si trovi nella zona storica della viticoltura della Russia.

VNIIVIV loro. Potapenko è esistito a Novocherkassk dal 1936 e durante questo periodo ha registrato più di 50 varietà di questa cultura nel Registro di Stato, 21 del proprio allevamento. Tra questi, Harold, Red Delight, Pearl e Denisovsky sono famosi.

Lo scopo di SRI - Promuovere l'uva nelle regioni settentrionali - risolta con successo: il confine della coltivazione per oggi è diventato Yekaterinburg e Vyatka.

Un altro tipo di resistenza agli inverni russi era "Timur".E ha ricevuto il suo nome come riconoscimento di qualità uniche: invulnerabilità al gelo e malattie putrefattive, perché nella traduzione dal turco significa "Ferro".

La base per il processo di incrocio è stata presa da due popolari varietà da tavola, caratterizzate da gusto straordinario e caratteristiche agrotecniche:

1. Uve moldave Gruppo Muscat "Frumoasa Albe" ("Bellezza bianca"), con un punteggio di degustazione - 8,2 punti.

   La varietà è resistente senza precedenti alle malattie e alle basse temperature. La qualità del consumatore di pennelli pesanti e una significativa resa regolare è un altro motivo per selezionare "Frumoasa Albe" nella coppia di genitori.

   La stessa resilienza al meno può vantare tranne che la Bellezza del Nord, Super Extra e Arched.

2. Uva da tavola Delizia - la selezione di successo di Novocherkassk per anni.

   Ha lentamente padroneggiato i territori atipici per la viticoltura: Bielorussia, Baltico, Siberia, Estremo Oriente.

   Secondo l'accumulo di zucchero e la severità del pennello, supera la "Bellezza bianca", è perfettamente conservato sulla macchia dopo la maturazione e mantiene la sua presentazione più lunga rispetto alla varietà moldava.

L'eccezionale capacità delle piante madri di creare legno a lungo termine e un eccellente radicamento è un altro vantaggio, percepito da una nuova forma ibrida, chiamata "Timur".

Vantaggi e svantaggi

Il nuovo ibrido ereditato da genitori eminenti:

1. capacità di autoimpollinazione (fiore bisessuale);
2. compatibilità universale con portainnesti;
3. primi termini di ingresso nella fase produttiva (per il secondo anno);
4. maturazione precoce (entro 100 giorni);
5. fruttificazione attiva;
6. un peso solido della forma corretta della mano;
7. grandi bacche dense, di forma ovale con squisito aroma di moscato;
8. sottile, facilmente mordere, pelle;
9. contenuto di zucchero superiore alle norme genitoriali (25%);
10. valutazione della resistenza alla putrefazione in 2,2 punti;
11. la resistenza al gelo è compresa tra -25 ° C.

Per quanto riguarda l'alto contenuto di zucchero, Angelica, Krasa Nikopol e Lidia hanno lo stesso segno.

Per gli svantaggi varietà di uva "Timur" comprendono:

• arbusto corto;
• esigente per la composizione dei terreni e la medicazione superiore;
• deve essere razionato

I fiori bisessuali sono anche posseduti da Amirkhan, Husayne White e Knight.

foto

Varietà di uva "Timur" foto:

Descrizione del vitigno "Timur"

1. La boscaglia è potente (fino a 3 metri), con molti colpi forti, con un carico totale di 40 occhi. Caratterizzato da:
   • termini ridotti di prontezza per la frutticoltura;
   • fine prematura del ciclo vegetativo (da metà agosto);
   • alta efficienza dei germogli fruttiferi (70%);
   • resistente alle malattie fungine, che corrisponde a 2,2 punti.
2. I germogli sono forti, in grado di maturare 1-2 uve; mirato al supporto decorativo può diventare un ornamento del design del paesaggio.
3. Il fiore è ermafrodita, raccolto in un pennello.
4. La foglia è verde scuro, a cinque lobi con fessure profonde e denti sul bordo.
5. Grappolo di forma cilindrica sciolta, su un pettine di medie dimensioni. Il peso del pennello è grande (media 800 gr.)
6. Le bacche lunghe allungate nel colore del pennello non sono uniformi: ho una colorazione di tutte le sfumature di rosa, fino al viola. La pelle è più spessa del grado del genitore, ma mangiata. La zuccheratura è più alta. I valori di gusto sono determinati a 8,2 punti.
7. L'ibrido è ancora in fase di studio, quindi la resistenza al gelo e la vulnerabilità alle malattie fungine sono determinate dai genitori in alto.
8. La trasportabilità dei frutti ha un livello medio.

Fenicotteri rosa, Anyuta e Arcadia sono tra le varietà rosa.

L'uva nella dieta quotidiana è la garanzia di una dieta sana.

Gradi di tabella, come "Timur", sono eccezionalmente convenienti per il consumo fresco:

• La bacca è grande e succosa, senza eccesso di acido;
• pelle tenera e facilmente amabile;
• i grani sono piccoli e in piccole quantità (2-3).

Sottospecie d'uva

bianco

Uva "Timur" descrizione della varietà. In generale, come pianta, la varietà è caratterizzata da una leggera forza di crescita, resistenza al gelo, maturazione precoce e fruttificazione stabile.

1. Piccola altezza cespuglio determina le caratteristiche dell'approccio per piantarlo - lontano dai fratelli alti che possono martellare una pianta, oscurandola o intrecciarla con i suoi germogli.
2. Giovani germogli si uniscono rapidamente al processo di fruttificazione e sono in grado di crescere fino a 3 grappoli maturi (efficienza del 95%).
3. fiore piccolo, verde chiaro, con un organo femminile - pestello e stami maschili, che si ergono sopra l'ovaia.
4. foglio non molto grande, non tagliato severamente, rugoso, senza particolari differenze nel retro.
5. grappoli denso o moderatamente friabile, allungato, con una varietà di bacche allungate; grappolo peso fino a 600 g; nel terzo anno di vita, quando il razionamento, può raggiungere 2 kg.
6. frutti di bosco Grande (fino a 8gr.), Bianco-verde o giallo-verde nella fase matura, con buccia raschiata e sapore di moscato palpabile; non incline ad estinguere.
7. valutazione qualità gustative sulla scala di degustazione - 8,5 punti.
8. In alta crescita, la prima varietà migliora la presentazione dei frutti, ma aumenta il periodo di maturazione.
9. Devi essere preparato che una lunga potatura ridurrà la resa dei germogli.
10. La qualità del terreno può influire sul gusto delle bacche mature.
11. Ben conservato sulla boscaglia dopo la maturazione senza perdita di gusto, ma nel trasporto non è molto stabile (solo per brevi distanze).

rosa

Siamo lo stesso sangue?

È abbastanza naturale che una forma ibrida così promettente sia "Timur", ha ricevuto una continuazione in un altro esperimento di selezione già "OM" Grape Elite "(Zaporozhye).

L'uva da tavola bianca "Timur" faceva parte della coppia madre.

Per l'emergere di un nuovo ibrido - "Timur the pink" (codice di allevamento ZT-4-5), è stata selezionata anche la varietà "Delight red" della selezione Kuban, dando al nuovo campione un colore rosa.

In concomitanza con i parametri principali con bianco "Timur" la sua discendenza rosa aggiunse notevolmente:

• nella crescita del cespuglio (a crescita media e anche grande)
• nella dimensione del pennello (peso medio 800 g.);
• nelle dimensioni e nella dolcezza delle bacche;
• nello spessore della buccia delle bacche, e quindi maggiore trasportabilità.

La forma della figlia non ha raggiunto il momento ottimale di maturazione precoce del genitore (il primo è di 110 giorni) e la qualità pennello "Timur rosa" è caratterizzato da ovvia scioltezza. Ma le bacche allungate si sono rivelate deliziosamente tonalità rosa intenso, che li rende un ornamento del giardino e della tavola festiva.

uso

Regole per l'uso efficace delle varietà da tavola:

• durante il giorno puoi mangiare fino a 1,5 kg di uva (o 700 ml di succo), dividendo questo volume in 3 ricevimenti (prima dei pasti secondo lo schema di tre pasti al giorno);
• le bacche mangiano almeno 40 minuti (massimo - 1,5 ore) prima di mangiare;
• Sebbene questa bacca sia abitualmente percepita da noi come dessert, non è necessario mangiare uva subito dopo aver mangiato cibi ricchi e grassi;
• le uve non sono compatibili con bevande gassate e cioccolato;
• dato il contenuto calorico di questo frutto, possono essere sostituiti, ad esempio, con la cena;
• ci sono uve di varietà da tavola necessarie con una buccia e ossa, in cui un alto contenuto di antiossidanti e elementi utili;
• dopo il trattamento è necessario risciacquare la bocca, per evitare l'effetto dell'acido sullo smalto dei denti;

Vinograd cura un certo numero di malattie, aumenta la vitalità, attiva i processi metabolici nel corpo. Il trattamento con l'uva - su una diversa ampeloterapia - è diventato oggi una scelta prestigiosa per il complesso di sanatori e resort di molti paesi.

Famose varietà da pranzo sono Karmakod, Korinka e Alexander.

Per una varietà di uva da tavola, puoi fare:

1. succo appena spremuto come elemento di nutrizione dietetica;
2. composta di uva (fresca o pastorizzata, da alcune uve - con aggiunta di altri frutti);
3. sussurro - il succo bollito e teso con aggiunta di spezie e noci tritate;
4. Uva marinata come componente squisita di piatti a base di carne o una sorta di snack;
5. gelatina (senza aggiunta di gelatina) dal succo d'uva, che è stato preparato secondo una ricetta speciale;
6. sciroppo da varietà di uva molto zuccherate;
7. marmellata di uva;
8. churchkhelu: familiare a tutta la dolcezza orientale;
9. riempimento a bassa gradazione alcolica - un prodotto di fermentazione dell'uva nello sciroppo di zucchero;
10. e un numero di ricette di ricette,caratteristica per le regioni di uva in crescita.

cura

1. Il vaccino per il vecchio ceppo è fatto meglio in primavera.
2. Per i portainnesti, è ottimale scegliere piante vigorose.
3. Dalle piantine piantate non dovresti aspettare un raccolto abbondante nel prossimo futuro.
4. Il posto migliore per questo tipo di uva è sotto il muro della casa dal lato sud o sud-ovest.
5. "Timur" preferisce terreni leggeri e caldi, ben concimati con materia organica, con un contenuto sufficiente di potassio e azoto (senza sovrabbondanza).
6. Con l'irrigazione regolare nella prima metà della stagione di crescita, dal momento della maturazione delle bacche, l'irrigazione deve essere interrotta (ad eccezione della siccità).
7. Nonostante la resistenza al gelo dichiarata, la varietà ha bisogno di riparo per l'inverno, soprattutto nelle regioni settentrionali.

Adoro il lavoro delle tue mani - e uva "Timur" risponderà con un abbondante raccolto di bacche dolci.