Quanto è gustoso e corretto cucinare il mais nella multivariata Panasonic?

Il mais è al terzo posto in popolarità dopo il grano e il riso. Questo non è sorprendente, perché il prodotto è ricco di un intero complesso di vitamine e minerali, che sono necessari per una vita piena. Adulti e bambini in tutto il mondo amano questa prelibatezza.

Oltre agli enormi benefici, il mais è anche molto gustoso. Affinché questa regina di campi diventi un piatto familiare preferito, è cucinata correttamente. Le casalinghe esperte non impiegano molto tempo.

Ma i progressi non stanno fermi e le nostre cucine hanno un moderno miracolo della tecnologia: un multivarker. Ora, le casalinghe moderne possono preparare un prodotto preferito in una casseruola miracolosa, preservando tutte le sostanze utili!

Da dove viene?

Il mais, secondo gli scienziati, è uno dei primi prodotti coltivati ​​dall'uomo. La patria del prodotto è il territorio del Messico moderno. Il cibo era consumato dalle tribù altamente sviluppate dei contadini indiani. Più tardi, insieme a Columbus, il grano arrivò in Europa.

La novità americana conquistò l'opinione pubblica europea e divenne saldamente radicata nella razione della nobiltà. In seguito, grazie alla mancanza di pretese di crescita, la delicatezza messicana potrebbe essere alimentata da tutte le altre proprietà.

Perché il mais è utile?

I chicchi di mais sono un deposito di micronutrienti e vitamine utili per l'uomo. L'alto contenuto del prodotto contiene vitamina K, PP, C, D e gruppo B. Sono anche noti il ​​contenuto di fibre, amido, potassio, magnesio, acido linoleico e molte altre sostanze utili.

Mangiare regolarmente aiuterà a risolvere i seguenti problemi:

• per regolare il lavoro del tratto gastrointestinale;
• rafforzare i muscoli e fornire nutrimento aggiuntivo alle cellule nervose;
• le pectine contenute nel prodotto contribuiranno a prevenire la formazione di tumori;
• L'acido glutammico aiuterà a migliorare la memoria e le funzioni cerebrali;
• il consumo di cereali giovani aiuta a liberare il corpo dalle tossine e dalle tossine;
• il prodotto è utile nel trattamento dell'epatite e della colecistite;
• si raccomanda di mangiare mais per diabetici, persone allergiche e persone che soffrono di obesità e malattie del fegato.

Guarda il video sui benefici del mais:

Come scegliere?

Per rendere i piatti a base di mais non solo utili, ma anche gustosi è necessario scegliere il prodotto giusto. Solo le pannocchie di mais giovani di qualità possono trarne beneficio e un vero piacere per i buongustai. Affinché l'acquisto abbia successo, è necessario seguire semplici regole:

1. Il mais giovane fresco viene venduto solo in stagione. Inizia dalla metà alla fine di agosto.
2. Per bollire è meglio scegliere una testa con grani biancastri o giallo chiaro.
3. I semi nella pannocchia devono essere morbidi e allo stesso tempo elastici.
4. Se il grano leggermente trafitto da esso dovrebbe apparire liquido viscoso biancastro, nella sua consistenza che assomiglia al latte.

Guarda un video sulla scelta del mais per cucinare:

Preparazione di

Ci sono molte ricette per cucinare il mais bollito. Praticamente ogni casalinga ha il suo unico modo "proprietario" di preparare questo prodotto. Ma, prima di iniziare a cucinare, è necessario preparare adeguatamente le testine per il trattamento termico.

1. Risciacquare accuratamente la pannocchia sotto l'acqua corrente.
2. Immergere la testa per 1-1,5 ore in acqua a temperatura ambiente.
3. Seleziona i pannocchini della stessa misura. In caso contrario, il prodotto può essere saldato in modo non uniforme.

Non puoi rimuovere le foglie dalla testa. Ci sono molte ricette che prevedono la preparazione del mais insieme al fogliame. In questo caso, è necessario eliminare solo foglie secche e sbiadite.

preparazione

I software Panasonic si distinguono per affidabilità e alta funzionalità. Molti proprietari annotano un elenco piuttosto modesto di programmi automatici. Ma se porti in aiuto fantasy e forum su Internet, il problema sarà risolto. I programmi che hanno gettato gli sviluppatori sono sufficienti per preparare un cibo utile, gustoso e vario.

In questa macchina puoi cucinare quasi tutti i piatti tradizionali nella nostra cucina. Inoltre non sarà difficile, e far bollire il mais. Vale la pena notare che nel multivark impara molto più delizioso, il processo di cottura richiede molto meno tempo e tutte le sostanze utili vengono conservate.

Nell'acqua

Per far bollire le teste di mais nell'acqua di cui avremo bisogno:

• multivark Panasonic;
• sale da cucina, se lo si desidera, è possibile sostituire il mare;
• cinque giovani pannocchie di mais;
• un cucchiaio di burro;
• litro di acqua pulita.

Algoritmo di azioni:

1. Prima della cottura, le teste di mais devono essere pulite dalle foglie ecapelli e risciacquare abbondantemente. Dopodiché, posiamo delle foglie verdi e succose sul fondo del multicast sotto uno strato uniforme.
2. Sul fogliame stendere pulito e lavato i kochanchiki, aggiungere il burro e versare un litro di acqua filtrata pulita.
3. Quindi, chiudere il coperchio multigrado e spostare la valvola nella posizione "chiuso". Impostiamo la modalità "cottura" o "zuppa" e impostiamo il timer per 30 minuti.
4. Dopo il segnale che la cottura è finita, sfogarsi e mettere il mais su un piatto piatto. Sale e olio sono aggiunti a piacere.

al vapore

I piatti al vapore sono estremamente utili. Quasi sempre la cucina a vapore è raccomandata per le persone con malattie del tratto gastrointestinale, madri che allattano e bambini piccoli. Cotto in una doppia caldaia, il mais conserva tutte le vitamine e i minerali che sono così utili per gli esseri umani.

Per prepararci utili:

• teste di mais giovani nella quantità di 3-4 pezzi;
• multivark Panasonic con un piroscafo contenitore;
• l'acqua filtrata pulita è di 1,5-2 litri.

Algoritmo di azioni:

1. Prima di iniziare a cucinare con cura, estrarre il mais dai verdi e dai "capelli". Versare l'acqua nel multicast, installare il piroscafo.
2. Rompiamo le teste per adattarle al contenitore.Chiudi la cover del multivark e imposta la modalità "steaming". Imposta l'ora - 30 minuti.
3. Al termine del programma, mettere il mais su un piatto piano, servito con sale e burro.

Come servire e cosa mangiare?

Il mais è amato da adulti e bambini. Questo è uno dei piatti preferiti di fine agosto. Ma come altro ?! È solo in questo periodo dell'anno che puoi mangiare prodotti giovani e succulenti.

Certo, l'estetica sembra bollita intera, ma è molto più conveniente mangiare piccoli pezzi. La padrona di casa può sperimentare e cucinare il mais sulla griglia, offrendo le sue salse di ketchup, aglio o senape.

Prova a mordere il grano dalla pannocchia in modo tale che si morda già in bocca. Questo aiuterà a non spruzzare succo ed evitare imbarazzi al tavolo. Prendono le loro teste con le mani, puoi usare i tovaglioli di carta. Se viene offerta una salsa al piatto - si sviluppa su uno strato sottile, un cucchiaio sull'orecchio. Non essere avido e prova a prendere subito un sacco di salsa.Può iniziare a gocciolare e imbarazzare l'ospite.