Perché l'allevamento di quaglie è sempre più popolare ogni anno? Poiché a basso costo di uova di quaglia e rapida maturazione precoce di individui adulti, questa è una delle direzioni più redditizie del pollame domestico o amatoriale.
Su come comprare, coltivare e contenere correttamente questi rappresentanti dei fratelli piumati, parleremo nel nostro articolo.
Perché dovresti allevare le quaglie?
Sapevi che l'interesse per la riproduzione di quaglie per l'ottenimento di carne e uova dietetiche ha una lunga storia che ha origine nell'antica Cina? In Russia, l'allevamento dei perepel si è sviluppato solo negli ultimi cinquant'anni, ma ci sono già molti sviluppi in questa direzione.
Perché sempre più persone amano allevare quaglie a casa e in campagna?
Perché è una grande alternativa all'allevamento avicolo classico. Non è necessario costruire un grande pollaio, organizzare il paddock e scoprire cosa e come nutrire una mandria di pollo o di oche.
I benefici delle uova di quaglia e della carne possono essere pronunciati all'infinito. Ma continuiamo a elencarli tutti:
- La carne di quaglia è considerata dieteticae anche molto ricco nel contenuto di vitamine del gruppo B, ferro, rame, potassio, aminoacidi utili.
- Può essere conservato per lungo tempo, dal momento che non perde le sue proprietà utili dopo il congelamento.
- Il prodotto è raccomandato per le persone con malattie del tratto gastrointestinale, malattie cardiache e vascolari, diabete mellito, tubercolosi, asma, anemia.
- Le uova di quaglia possono essere utilizzate negli alimenti per l'infanzia fin dalla tenera età a causa della loro utilità e del loro valore nutrizionale: rispetto al pollo contengono diverse volte più di potassio, ferro, fosforo, cobalto, rame e vitamine del gruppo B.
- L'enorme vantaggio di mangiare tali uova è che possono essere consumati crudi, da allora le quaglie non sono portatrici di salmonella.
Si tratta di benefici e benefici. Quindi, parliamo in dettaglio della creazione delle condizioni necessarie e della crescita. E anche considera due modi principali per allevare questi uccelli:
- acquisizione di adulti;
- allevando i loro pulcini
Selezione di razze per la manutenzione a casa
Esistono diverse dozzine di specie di quaglie: in diversi cataloghi ci sono da 44 a 50 varietà.
La scelta della razza per la manutenzione domestica si basa sulla non pretenziosità nell'alimentazione e nella manutenzione, così come sull'elevata produzione di uova e sulla rapida maturazione precoce degli uccelli adulti.
Attualmente, le razze più popolari in Russia:
- di marmo;
- giapponese;
- britannico;
- "Faraone".
- marmo
- giapponese
- faraone
qualità ovaiole
Quaglia giapponese avere il colore del piumaggio uguale a quello di un uccello selvatico. Il peso dei maschi raggiunge i 130 grammi, le femmine - fino a 150 grammi. La deposizione delle uova inizia all'età di 40-60 giorni, e nell'anno il numero totale di uova raggiunge i 300-320 pezzi; la massa delle uova è di 9-11 grammi. Forse, questo è il più modesto nella cura e nel mantenimento della razza delle quaglie domestiche.
Marmo e quaglia britannica originati dal giapponese come risultato dell'allevamento e differiscono da essi solo per il colore del piumaggio. Hanno all'incirca la stessa capacità di deposizione delle uova - 280 pezzi. all'anno con una massa di uova di 10-11 grammi.
carne
Uccello della razza "Faraone" si riferisce alle razze di quaglie di carne: la massa delle femmine può raggiungere i 230-240 grammi, i maschi - 200-265 grammi. Nell'anno la femmina depone circa 220 uova dal peso di 12-18 grammi.
Nella tabella sottostante puoi vedere le caratteristiche generali delle specie di quaglia:
Acquisto di adulti
Devi comprare quaglie per adulti all'età di un mese e mezzo. A questa età, l'individuo è pronto a correre. L'acquisto di uccelli è il migliore nelle fattorie di quaglie, da allevatori ufficiali. E puoi farlo in qualsiasi momento dell'anno, poiché la produttività delle quaglie non dipende dal tempo. Qui tutto, come si dice nelle tue mani, quali condizioni creano, questo risultato sarà ottenuto.
Il fatto è che un brusco cambiamento nella dieta può portare non solo a una diminuzione del numero di uova, ma anche a un disturbo digestivo in generale. Entro 3-4 settimane è possibile trasferire gradualmente gli uccelli a una nuova dieta e renderli indolore per loro.
Incubazione di uova e ritiro di giovani animali
La quaglia domestica femminile non ha l'istinto di incubazione, quindi Per l'allevamento di animali giovani vengono utilizzati gli incubatori.
Il dispositivo per l'allevamento artificiale di animali giovani può essere acquistato presso il negozio, oppure puoi costruirlo tu stesso.
Le quaglie di uova sono di piccole dimensioni e starai bene con qualsiasi piccola incubatrice, se non pianifichi di allevare una grande mandria. In un'incubatrice standard, puoi mettere 370-390 uova - 2-3 volte di più delle uova di gallina.
Nella tabella seguente abbiamo presentato un'analisi comparativa di alcuni dei modelli di incubatrici più popolari per le uova di quaglia:
| Il modello | Dimensione / numero di uova | Temperatura / Potenza |
|---|---|---|
| Nessushka-36-EA n / a 37 | 67H34X31 / 36pcs | 33-45 / 36 W |
| vantaggi | carenze | prezzo |
| Rotazione automatica del piatto, termometro digitale, finestra di osservazione per l'osservazione, LED per la luminosità | Non c'è un regolatore elettronico dell'umidità, nessun vassoio d'acqua, nessuna rete per le uova nel kit | 3600 |
| Il modello | Dimensione / numero di uova | Temperatura / Potenza |
| BLITZ 48 | 53X35X31 / 130 pz. | 30-40 / 50 W |
| vantaggi | carenze | prezzo |
| Vassoi di rotazione automatici, sistema di aggiunta di acqua, ventola integrata e alloggiamento per carichi pesanti, regolazione dell'umidità e sistema di allarme, batteria integrata per l'alimentazione ininterrotta | Intervallo di temperatura modesto, nessun vassoio per uova incluso | 8990 |
| Il modello | Dimensione / numero di uova | Temperatura / Potenza |
| BLITZ 120 | 70X35X35 / 330pcs | 30-40 / 140 W |
| vantaggi | carenze | prezzo |
| rotazione automatica vassoio, termometro digitale, quattro bagni per la temperatura dell'acqua segnalazione guasti, alloggiare pesanti, batteria incorporata, collocato due vassoi, v'è un sistema di programmazione | Intervallo di temperatura modesto, nessun vassoio per uova incluso | 17990 |
| Il modello | Dimensione / numero di uova | Temperatura / Potenza |
| Base BLITZ | 100X65X120 / 140 pz. | 30-40 / 440 W |
| vantaggi | carenze | prezzo |
| metallo robusto, si completa con cinque vassoi per la struttura uova possono essere smontati, completa automazione dei processi è un serbatoio di acqua, opera non solo in acqua distillata, due ventilatori e protezione termica, luci. Sistema per il riscaldamento rapido della camera e lento trasferimento di calore. C'è un filtro dell'aria contro polvere e detriti, allarmi relativi a malfunzionamenti. | Intervallo di temperatura modesto | 42900 |
Quindi, se vuoi acquistare un dispositivo finito, non dimenticare di prendere in considerazione i seguenti punti importanti:
- L'opzione più economica è l'incubatore in plastica espansa. Non sarà molto resistente, ma al prezzo non sarai rovinato.
- Gli incubatori con tornitura automatica delle uova sono costosi e spesso utilizzati nella produzione industriale.
Le dimensioni di un tale assemblaggio sono piuttosto grandi.Per uso domestico, tali disegni possono implicare la rotazione meccanica delle uova con una leva speciale.
Il rovesciamento manuale non è molto conveniente, può portare a danni alle uova e gli incubatori per le quaglie si rompono spesso proprio in questi luoghi.
La foto sotto mostra una delle opzioni per gli incubatori pronti per le quaglie:
Incubatrice domestica con colpo di stato automatico
Perepelovts esperti raccomandano la produzione di incubatori con le proprie mani dai più diversi materiali a portata di mano - dai vecchi comodini e frigoriferi al legno massiccio e compensato. Su come fare un incubatore di qualità, affidabile e conveniente per le quaglie con le tue mani, leggi questo articolo.
La cosa principale è che la temperatura nell'incubatore dovrebbe essere mantenuta a 37-38 gradi, e nella stanza non dovrebbe essere più fredda 20. Per mantenere l'umidità ottimale (65-75%), è necessario monitorare la quantità di acqua dagli appositi vassoi dell'incubatore.
Molto spesso puoi sentire parlare dell'incubazione naturale delle quaglie di uova. Come dimostrato dall'esperienza personale, i piccoli polli, le rocce ornamentali, il bentamki, ad esempio, stanno bene con questo caso. Per gli uccelli più grandi, mettere le uova piccole è rischioso, è probabile che li schiaccino.
Contenuto di pulcini
Quindi, nella tua incubatrice sono apparsi перепялята. Pesano solo 8 grammi, ma sono già in grado di muoversi e mangiare da soli. Cosa devi fare dopo:
- Trapiantare in cellule per animali giovani. A tal fine, è possibile utilizzare scatole di cartone o compensato nella dimensione 60X60X20 cm.
- I polli devono fornire una temperatura elevata. Per fare questo, usiamo una lampada o una stufa elettrica.
- Gli uccelli hanno bisogno di accedere all'acqua e pulire la sabbia.
Modalità di contenuto:
- i pulcini del giorno hanno bisogno di una temperatura di 37 gradi;
- nella prima settimana - 35;
- sul secondo - 31;
- sul terzo - 27;
- il quarto - 22-24.
Quindi è possibile mantenere la temperatura a 19-20 gradi e l'umidità al 55%.
Per quanto riguarda l'illuminazione, quindi le prime due settimane dovrebbe essere ventiquattr'ore su ventiquattro, poi si riduce gradualmente e per l'età di 45 giorni è sufficiente accendere la luce per 12 ore.Dopo il pollame che si trasferisce nelle cellule per gli adulti, la durata di un giorno di luce dovrebbe essere di 17 ore al giorno.
Alimentazione e irrigazione
Dai primi giorni di vita i pulcini richiedono proteine, minerali e vitamine.
- I primi tre giorni della quaglia saranno nutriti con uova sode tagliate finemente, versate in un piatto piatto largo.
- Oltre alla dieta aggiungere ricotta e semola di mais o mangimi speciali per i polli appena nati.
- Dall'8 ° giorno i pulcini vengono alimentati solo con il foraggio misto acquistato per i polli e da 20-28 giorni la loro dieta non è diversa dagli adulti.
Solo i giovani vengono cosparsi dai bevitori sotto vuoto con acqua calda bollita. Nei primi giorni di vita, una soluzione di levomicetina viene evaporato per prevenire i pulcini.
Le regole di base dell'allevamento di successo nel paese o nell'appartamento
In cellule di 30x30 cm e alte 25 cm, si possono tenere 3 femmine e 1 maschio. Il pavimento della cella per conservare le quaglie deve essere coperto con paglia, trucioli o fieno. La lettiera viene sostituita man mano che si sporca.
Alcuni allevatori di pollame praticano sempre più ore di luce, a causa di ciò che ricevono 2 uova al giorno.Va ricordato che ridurre il tempo di riposo può portare ad una maggiore aggressività dell'uccello.
La tecnologia del mantenimento dei quaglia invernali implica questo la temperatura nella stanza, anche in inverno, non dovrebbe essere inferiore a 16 gradi, altrimenti la deposizione delle uova degli uccelli cade. La stanza dovrebbe essere abbastanza calda, con una buona ventilazione, ma senza correnti d'aria. L'umidità dell'aria è del 60-70%, la temperatura ottimale è di 19-21 gradi.
Una volta alla settimana si consiglia di installare un contenitore con cenere di legno per le quaglie da bagno. Questa semplice misura riduce la probabilità che i parassiti appaiano.
Nella foto qui sotto puoi vedere come appare la cella corretta per la quaglia:
Gabbia metallica per quaglie
Alimentazione di uccelli adulti
È meglio mettere alimentatori e bevitori fuori dalle celle, ma liberamente accessibile agli uccelli. Se la quaglia per l'alimentazione attacca la testa attraverso le barre, la pulizia viene mantenuta nella gabbia e anche il cibo viene consumato meno.
Buon consumo di pollame e di tutti i rifiuti di cereali, verdure, radici tritate, grano germogliato, qualsiasi verdura, semi di girasole, patate bollite, pasta bollita piccola.
Nella dieta 2-3 volte a settimana si aggiunge farina di ossa o pesce o pesce bollito. Degli additivi minerali sono necessari gesso, calce, guscio, così come piccole pietre.
Portiamo alla vostra attenzione un video interessante sulle quaglie con informazioni utili sul loro contenuto e sull'allevamento:
Malattie di quaglia
Quando si tiene qualsiasi pollame, è importante mantenere la salute dell'intera popolazione. Quindi, l'allevatore dovrebbe essere in grado di diagnosticare le principali malattie dei suoi animali domestici.
Quindi, alcune parole su quali malattie sono affette dalla quaglia e su come dovrebbero essere gli uccelli sani.
Malattie della quaglia:
- Lesioni e lividi;
- Rasklev e cannibalismo;
- Caduta di piume;
- Avitaminosi e assenza di guscio d'uovo;
- Caduta dell'ovidotto.
In ogni caso, è necessario prendere le misure adeguate, in alcune situazioni, il proprietario può gestire se stesso, a volte è richiesto un veterinario. Leggi di più sulle malattie, la loro diagnosi, trattamento e prevenzione in questo articolo.
Preparazione per il macello
Per i pulcini da ingrasso dopo i 30 giorni di età, sono divisi per sesso.I maschi e le femmine respinte vengono piantati in una stanza separata per l'ingrasso, che li contiene separatamente l'uno dall'altro.
La temperatura dell'aria all'ingrasso è di 20-24 gradi, il regime di luce è di intensità ridotta.
L'alimentazione dell'uccello viene effettuata 3-4 volte al giorno in grandi quantità: 2 volte al giorno, una miscela verde di erbe (ortica, mais) viene somministrata con una piccola aggiunta di grasso da foraggio e altre 2 volte - scarti di cereali. Il termine di ingrasso di solito non supera i 50-60 giorni.
L'uccello viene ucciso quando raggiunge una massa di almeno 120-150 grammi. Prima di macellare le quaglie non nutrire per 6 ore, dando solo acqua.
Il massacro è fatto con l'aiuto di una piccola accetta. Dopo il flusso di sangue, la parte inferiore delle gambe e delle ali viene tagliata, l'uccello viene strappato e sventrato. Questo processo, a differenza del massacro dei polli, richiede solo un paio di minuti. Dopo la preparazione, la carcassa di quaglia è pronta per la preparazione.
Su come eseguire correttamente la macellazione e il successivo taglio delle quaglie, guarda il video:
Quindi, allevare quaglie domestiche non è affatto più difficile che crescere polli o altri volatili.
La cosa principale è osservare le più semplici condizioni di conservazione, mantenere la pulizia in casa, e anche nutrire e abbeverare l'uccello correttamente e in tempo.In questo caso, è garantita la tua dieta con uova fresche e carne di quaglia!
