Una pianta carnosa commestibile, i cui verdi sono un prodotto alimentare prezioso per alcuni popoli d'Europa, l'intera popolazione cinese, chiamata erba grassa in Turchia, è coltivata in Asia centrale, Siberia e Transcaucasia. In Russia, è chiamato come un inseguitore, e per alcuni giardinieri è associato a un'erbaccia malevola - un inseguitore selvaggio.
Che cos'è un portacane
Un oggetto per gli scienziati di studiare questa pianta chiamata "Portúlaca" era solo alla fine del ventesimo secolo. Quindi è stato scoperto che l'erba contiene una grande quantità di acidi grassi omega-3, antiossidanti, proteine vegetali, vitamine e minerali.
Gli steli e le foglie delle piante includono il neurotrasmettitore noradrenalina, che aumenta la frequenza cardiaca e porta ad un aumento della pressione sanguigna.
Che aspetto ha l'erba purslane?
! importante Purslane può causare danni significativi ai pazienti con ipertensione.
Che aspetto ha il pellicano commestibile?
Per avere un'idea di quale membro della famiglia Portulakov sia stato mangiato, devi sapere che aspetto ha il portico. È molto diverso dal terry decorativo e dalle specie a fiore grande. Le sue foglie carnose non sono oblunghe sotto forma di tubi, ma a forma di cuneo semicircolare, i fiori non sono multicolori luminosi, ma piccoli, raccolti in mazzi di colore giallo.
Gli steli delle piante sono ramificati, distesi, lunghi fino a 30 cm, il sapore di foglie e steli è acido-bruciante. Il colore delle foglie può essere verde, giallo, rosso. I primi fiori di Purslane fioriscono a giugno, la fioritura dei cespugli termina dopo aver abbassato le temperature notturne ad agosto. I semi maturano a settembre, sono nella scatola di semi ovoidali, possono riversarsi sul terreno da soli.
Purslane selvaggio: dove e come cresce
In termini di vitalità, l'erba selvatica da inseguitore è equiparata all'erba di cardo e grano - erbe con cui i giardinieri lottano costantemente. È improbabile che riusciranno a distruggere completamente queste erbe nel giardino. Portúlaca può essere visto lungo le strade, sulle giunture delle lastre di pavimentazione, sulle terre desolate, sulle rive di fiumi e stagni e ai margini della foresta. Qualsiasi terreno è adatto per questo, ma allo stesso tempo non cresce all'ombra e si congela a basse temperature.
Boschetti di portulaca
Proprietà utili
Le parti erbacee del portulaca vegetale sono utilizzate nella medicina popolare. L'applicazione si presenta sotto forma di infusi, decotti, succhi di frutta, unguenti. Per la preparazione di preparati vengono utilizzate ricette a base di semi, erbe secche e fresche. Le materie prime naturali sono utilizzate per trattare carenze vitaminiche, asma bronchiale, licheni, diabete, ferite, ipotensione e alleviare l'infiammazione e il mal di testa.
Ci sono controindicazioni per l'uso di purslane in medicina. Prima di tutto, questa erba non dovrebbe essere somministrata a bambini, donne in gravidanza e in allattamento. La condizione per l'assunzione di droghe, che includono componenti di Portúlaca, è di consultare il proprio medico.
Uso in cucina
Gli abitanti del Mediterraneo possono dire a ogni turista che cos'è Portúlaca, nominarne tutti i vantaggi, descriverne il sapore avvolgente e aspro. Dopotutto, la pianta è uno dei componenti del metodo nutrizionale cretese. Per uso alimentare steli e foglie, strappati da giovani piante.
Secondo le descrizioni degli amanti del cibo di Portulac, se ne mangi molto, ti sentirai in bocca simile a quelli che si verificano dopo aver mangiato foglie fresche di acetosa. Purslane è scarsamente conservato, anche se conservato in frigorifero, il periodo di utilizzo dopo la sua rimozione dal giardino non è superiore a 12 ore.
Presta attenzione! La pianta viene utilizzata in insalate, zuppe, per la preparazione di marinate fatte in casa.
Piatto Purslane
Piante che crescono dai semi: quando piantare
Puoi coltivare erba da giardino dai semi su qualsiasi terreno, anche i più poveri. Ma per formare grandi parti commestibili, usano appezzamenti di terra su cui crescono le prime colture orticole come predecessori. Di solito i fertilizzanti minerali vengono applicati al terreno sotto le verdure. Non sono completamente consumati dalle piante, le radici di inseguimento estraggono i nutrienti residui e usano per costruire la propria massa verde.
Decidere quando piantare semi di erba per la coltivazione a scopi culinari è talvolta difficile. In condizioni di strada a terra, anche nel mese di maggio, si verificano gelate notturne. I semi e le piantine di Portúlaca non resistono nemmeno a basse temperature positive, per non parlare delle meno.
Presta attenzione! I semi di erba non possono essere piantati nemmeno a una profondità di 1 cm, semplicemente non germoglieranno, quindi sono sparsi superficialmente.
Pertanto, adottano misure per proteggere i letti con i semi seminati dal freddo o seminano i semi quando si verifica un calore stabile o utilizzano il metodo di coltivazione delle piantine.
Quando e come piantare piantine
Lo sviluppo di una pianta Purslane adulta da semi richiede molto tempo. Perché si trasformi da piantine in un cespuglio che può essere utilizzato per la vendita, ci vogliono circa 2-2,5 mesi. Pertanto, per un raccolto precoce, i semi per le piantine vengono seminati nelle serre alla fine di febbraio. Quindi, con l'inizio del calore, le piantine vengono trasbordate in piena terra.
Stratificazione dei semi prima della semina
Molti giardinieri non raccomandano di indurire i semi delle piante termofile a freddo prima di seminare nel terreno. La stratificazione viene eseguita per migliorare la germinazione dei semi. Ma quei giardinieri che sanno quanto sia difficile affrontare la portulaca in giardino sanno che la germinazione dei semi è eccellente e non dovresti perdere tempo a tenere i semi in frigorifero.
Selezione del sito
Per i letti di perslane da giardino, viene scelto un luogo leggero e protetto da correnti d'aria. Alla pianta non piace il terreno bagnato, quindi le pianure dovrebbero essere abbandonate. Il terreno deve essere ben riscaldato, inumidito e costituito da una miscela di sabbia e terreno del giardino.
Procedura di atterraggio passo-passo
I semi in piena terra vengono seminati in solchi poco profondi. Sono premiscelati con sabbia asciutta. Tra le file lascia un intervallo di 50 cm.
Se le piantine verranno coltivate in condizioni di serra, quindi vengono preparate prime cassette di atterraggio basse con fori di drenaggio e in esse viene inserito un substrato del terreno inumidito. Il terriccio è leggermente compattato. I semi vengono seminati in file, cosparsi di sabbia con uno strato di 0,5 cm Le scatole sono coperte con materiali trasparenti, portate alla luce in un luogo caldo. Periodicamente, il terreno nei cassetti viene inumidito.
Letto Purslane
Cura dell'erba Purslane
Quando compaiono due foglie, Portúlaca si tuffa in piccoli contenitori separati o in scatole comuni con una distanza di 10 cm tra le piante. Dopo aver trapiantato le piante in letti (la procedura viene eseguita dopo la formazione di 8-10 foglie), il portulaca viene regolarmente annaffiato.
Modalità di irrigazione
Le erbe della famiglia Portulakov tollerano bene il caldo e la siccità e non necessitano di annaffiature abbondanti. L'umidità in eccesso porta alla comparsa nella parte inferiore degli steli delle piantine della malattia, che si chiama gamba nera. Nelle piante adulte, con grave sovrastima, le radici marciscono. L'irrigazione di una pianta da giardino viene eseguita dopo che lo strato superiore di terreno si asciuga un po '. La quantità di acqua dovrebbe essere minima.
! importante Per accelerare la crescita del cespuglio, pizzica le cime degli steli.
Le piante non hanno bisogno di essere nutrite, poiché vengono rimosse dai letti fino a quando non fioriscono.
Quando e come raccogliere
Se il giardinaggio del portulaca in piena terra è stato effettuato in condizioni favorevoli, la raccolta è possibile 1-1,5 mesi dopo la semina dei semi sui letti nella fase di fioritura prima dell'inizio della fioritura. Di solito gli steli vengono tagliati alla radice. Man mano che gli steli crescono, il taglio del gambo viene ripetuto. Ma in alcuni paesi, le piante vengono strappate insieme alle radici e vendute come tali nei mercati. Ciò è dovuto alle preferenze culinarie degli abitanti di questi paesi.
Giardino di Portulak: come rimuovere l'erba dal giardino
Per capire come sbarazzarsi di inseguitore nel giardino per sempre, è necessario tenere conto del fatto che la pianta nelle sue foglie e steli trattiene una grande quantità di umidità, permettendole di sopravvivere anche dopo essere stata estratta dal terreno insieme alle radici.
Per rimuovere Purslane dal giardino, vengono utilizzati sia agenti chimici per il controllo delle infestanti che tecniche agricole. Questi includono scavi profondi del terreno, pacciamatura di letti con materiali riflettenti, diserbo manuale. Lo sradicamento regolare delle erbe infestanti è un'efficace tecnica agrotecnica che impedisce alla portulaca di crescere. L'uso di questa tecnica sarà del 100% se lo scivolo strappato da terra viene rimosso su un pavimento di legno o su una passerella di pietra su cui si asciugherà.
Presta attenzione! Anche pezzi di foglie e steli di portulaca possono mettere radici.
Diserbo a mano
Il diserbo delle erbacce con l'aiuto di tronchesi, elicotteri, coltivatori è impossibile. Le piante saranno tagliate a pezzi, che iniziano immediatamente a mettere radici in un nuovo posto. Tutti devono decidere come e come sbarazzarsi di purslane, sulla base della propria salute.
Erbicida Purslane
Senza molto sforzo fisico il controllo delle erbe infestanti viene effettuato utilizzando agenti chimici. Tali farmaci includono erbicidi Hurricane Forte, Antisapa, Zencor, Permacline liquid.
Purslane sarà senza dubbio una pianta utile se la sua coltivazione è controllata. La crescita di Portúlaca senza il controllo delle misure di semina porta sempre al fatto che la pianta diventa come un disastro, che non è così facile da eliminare.
