Lo zenzero è una pianta esotica dell'Asia meridionale. La ricca composizione chimica e le proprietà utili gli hanno portato popolarità. Questo è un vaso decorativo, medicina e spezie. Le colture di radici possono essere coltivate in piena terra, ma solo nelle regioni meridionali con estati calde e lunghe. A proposito, lo zenzero fiorisce, ricorda il bambù con le gemme.
Zenzero: che tipo di pianta sembra
Lo zenzero è un'erba perenne. Il colore della varietà coltivata dipende dalla varietà. Ha un aroma legnoso e un sapore bruciante e pungente. Esistono due tipi di colture a radice: il nero, non sottoposto a lavorazione e il bianco, che viene pulito dallo strato superiore.
Spezie utili sul davanzale della finestra
Zenzero: come cresce e dove? Ora la pianta si trova raramente nell'ambiente naturale. Il principale luogo di crescita delle radici brucianti è la Cina e l'India. Per scopi industriali, la spezia viene coltivata in Brasile, Australia e altri paesi con un clima tropicale.
Presta attenzione! In Russia, puoi far germogliare fiori di zenzero come una pianta ornamentale o un raccolto annuale in un sito vicino alla casa.
Proprietà utili della radice
Lo zenzero ha un effetto espettorante, antinfiammatorio, antipiretico, antimicrobico, diaforetico. È usato per raffreddori, malattie dell'apparato respiratorio, muscolo-scheletrico e riproduttivo. Un lieve effetto lassativo e coleretico consente di affrontare i problemi del tratto digestivo. La pianta abbassa lo zucchero nel sangue, stimola il flusso sanguigno e purifica i vasi sanguigni dalle placche di colesterolo. L'olio essenziale di zenzero migliora l'umore, rimuove i sintomi della sindrome premestruale.
Nonostante il vasto elenco di proprietà utili, la cultura presenta diversi limiti. La spezia è proibita per le persone con malattie del tratto digestivo (colite, ulcera allo stomaco). Non è raccomandato l'uso della radice durante il periodo dell'allattamento al seno e del parto. Il farmaco può prevenire lo sviluppo di molte malattie e migliorare il benessere generale.
La scelta di un tubero per l'allevamento
Preparazione allo zenzero
Prima di coltivare lo zenzero a casa, devi conoscere tutte le fasi del processo. Il momento più favorevole per la semina è febbraio-marzo. Fatti salvi i requisiti di illuminazione e temperatura, lo zenzero può essere piantato in qualsiasi stagione. Prima di posizionare il vaso di fiori in casa, vale la pena ricordare che l'Asia è il luogo di nascita della cultura. Dovrebbe essere un posto soleggiato e caldo, nel caldo portano lo zenzero su un balcone o una veranda.
Come scegliere una radice per la semina
Per crescere, prendi la pianta solo in forma fresca. Puoi anche trovare semi di zenzero in vendita, ma questo è un metodo lungo e costoso. La radice dovrebbe essere densa di gemme vegetative e una pelle sottile. Lo zenzero con fibre esposte, una superficie secca e appassita non è adatto per la semina. I germogli ricordano i germogli di patate.
Disinfezione
I prodotti nel negozio sono spesso trattati con una miscela speciale in modo che non possano germogliare e mantenere l'integrità durante il trasporto. Lavare accuratamente questo strato o lasciare lo zenzero per un giorno in acqua. I farmaci antisettici non sono meno efficaci: bicarbonato di sodio, fitosporina e permanganato di potassio. Prendi 1 cucchiaino per un bicchiere d'acqua. qualsiasi mezzo e lavato con una miscela di radice.
Preparazione del terreno e del vaso
Prima di piantare lo zenzero, devi scegliere la giusta capacità e terreno. È senza pretese, ma richiede un substrato speciale. Si consiglia di preparare autonomamente il terreno da humus deciduo, sabbia e humus, che riempiranno la radice con tutti i componenti utili.
Piantagione di spezie in campagna
Può fiorire in un piccolo contenitore. Se hai intenzione di far crescere lo zenzero per far crescere il sistema di root, allora è meglio scegliere un piatto largo, ma non profondo.
! importante Quando si pianta lo zenzero nel terreno, non si deve dimenticare il drenaggio e la presenza di fori sul fondo per drenare il liquido in eccesso.
Crescere lo zenzero a casa dai tuberi di radice
Lo stock di piantagione dopo la disinfezione viene posizionato nel terreno e la prima dinamica della pianta sarà evidente dopo 2 mesi. In questo momento, i giardinieri iniziano a sospettare che non saranno in grado di coltivare un albero. Per accelerare la crescita, è necessario risvegliare i germogli prima di piantare. Questo processo dura da 3 giorni a 2 settimane. Dove cresce lo zenzero? Esistono due metodi per germinare i germogli: in acqua e muschio crudo.
Nel muschio crudo
Il fondo di un'alta capacità è rivestito di muschio, le radici della pianta sono adagiate su di esso con le gemme sollevate. Come piantare lo zenzero che brucia nel muschio crudo? I giardinieri raccomandano di mettere uno strato sottile di sfagno sullo zenzero e versarlo con acqua leggermente riscaldata. Il contenitore deve essere posizionato sul davanzale della finestra, vicino al riscaldatore o alla batteria. Il calore ti permetterà di risvegliare rapidamente i reni delle spezie.
In acqua
Vale la pena affrontare l'atterraggio in acqua. Le radici devono essere piantate su bastoncini di legno, sospese sopra un contenitore d'acqua in modo che la parte inferiore del rizoma sia nell'acqua. Monitorare regolarmente il livello del liquido nel serbatoio. Dopo la comparsa dei germogli, il sistema radicale viene tagliato in pezzi in modo che in ciascuno di essi ci siano 2 o 3 gemme gonfie. Le sezioni da cui sono stati rimossi i reni sono trattate con carbone.
I germogli formati sono divisi in più parti, simili alla divisione delle patate prima di piantare. Su ogni parte dovrebbero esserci almeno un paio, e preferibilmente 3 gemme germinate. Tutte le sezioni sono lubrificate con cenere o carbone.
Come prendersi cura di una pianta a casa
Lo zenzero è una cultura tropicale che richiede molta luce diffusa. La luce solare diretta provoca un'ustione di foglie, quindi è meglio scegliere un posto sul lato est o ovest.
Illuminazione e temperatura
Quando si posiziona la pentola sul davanzale sud, la finestra è ombreggiata da una tenda. Il regime di temperatura ottimale è di 25-30 ℃ sopra lo zero, ma in inverno è adatto anche 18-20 ойдет. Quando la temperatura scende sotto +15 ℃, la pianta va in letargo e l'irrigazione viene interrotta durante questo periodo.
! importante I salti improvvisi di temperatura sono dannosi per i germogli di zenzero.
Regole di irrigazione e umidità
La pianta richiede terreno umido, ma senza ristagno di acqua, in modo da non provocare la decomposizione delle radici. Anche il terreno secco è inaccettabile soprattutto nelle prime fasi dopo aver piantato il sistema radicale. Le foglie ingiallite indicano ristagni d'acqua, mentre quelle cadute e avvizzite avvertono della mancanza di acqua.
L'umidità elevata deve essere mantenuta costantemente, specialmente durante la stagione fredda, quando i riscaldatori sono in funzione. Il fogliame deve essere irrigato quotidianamente con una pistola a spruzzo.
Fertilizzante e fertilizzante
I nutrienti vengono aggiunti quando compaiono i primi germogli. Tra una medicazione e l'altra dovrebbero essere necessarie 2 settimane. Fertilizzanti organici, complessi con minerali, acqua con verbasco (10: 1) sono adatti come fertilizzanti. La pianta non viene nutrita in inverno e nel tardo autunno.
Hai bisogno di potatura
La procedura dipende dallo scopo di far crescere lo zenzero. La potatura non è necessaria se è destinata alla bellezza. Per la cucina e la medicina, è meglio tagliare i rami per stimolare la crescita delle radici, piuttosto che gli steli superiori.
Splendida cultura tropicale in fiore
Quando fiorisce lo zenzero
La pianta fiorisce nel secondo anno in condizioni naturali o nel terzo anno in serra in conformità con il regime climatico. Uno o più fiori possono apparire, a seconda della varietà. Il colore va dal giallo al pronunciato scarlatto.
Caratteristiche del raccolto
10 giorni prima della raccolta, è necessario interrompere l'idratazione in modo che la pianta si asciughi e si pieghi sul terreno. Il cespuglio viene rimosso insieme a un pezzo di terra, il terreno viene leggermente scosso dal rizoma. Quindi viene rimossa la radice di impianto, gli steli vengono tagliati e lavati con tuberi d'acqua. Lo zenzero può essere immediatamente mangiato o preparato per la conservazione, mantenendo la carnosità, l'elasticità e l'umidità.
Coltivazione di zenzero in piena terra nel paese
In condizioni naturali, la pianta è perenne, raggiunge i 2 m di altezza, fiorisce per 2-3 anni. Tempo di vegetazione da 8 a 9 mesi. La temperatura ottimale è di 24-26 ℃. Le piantine vengono piantate nel terreno quando il gelo lascia completamente. La temperatura nel giardino non dovrebbe essere inferiore a 18 ℃. Il riparo della pianta è necessario al freddo di notte.
Prima di piantare un albero di zenzero, le piantine devono essere temperate, i cui germogli raggiungono i 10-15 cm.Le vasche con le piantine vengono portate all'esterno per 1,5 ore all'ombra, quindi per 5-6 ore e poi per un giorno. Prima di piantare, tutti i germogli vengono rimossi dalle parti della radice, lasciandone solo uno alla volta.
Ulteriori informazioni! Le fette sono trattate con carbone. Un letto con una larghezza di circa 80 cm viene scelto in una zona illuminata senza correnti d'aria. Le piante vengono accuratamente rimosse dal serbatoio, piantate in due file ad una distanza di 35 cm e 25 cm tra i cespugli.
Quando la spezia cresce fino a 20 cm, è necessario il rompicapo. Si ripete dopo 10 giorni. Per proteggere lo zenzero, si forma un baldacchino, inumidito con acqua calda e fecondato con una soluzione di verbasco. 2 mesi prima della raccolta, si aggiunge la concimazione con potassio. La pulizia viene effettuata a fine estate con fogliame parzialmente ingiallito. 10 giorni prima dello scavo, l'irrigazione viene interrotta e le radici rimosse dal terreno vengono pulite e asciugate.
Quando scegli un posto per piantare spezie, scegli un'area ben illuminata, ma senza luce solare diretta nel pomeriggio. Copri la pianta per questo tempo. Non dovrebbe esserci un forte vento rafficato, idealmente - l'assenza di correnti d'aria. In una zona a clima freddo, lo zenzero è meglio piantato in una serra.
Ulteriori informazioni! La pianta richiede terreno speciale. Dovrebbe essere costituito da sabbia, terra turbolenta e humus fogliare in un rapporto di 1: 1: 2. Alcuni giardinieri affermano che per lo zenzero è sufficiente solo terreno sciolto. Non dimenticare il drenaggio sotto la spezia sotto forma di ghiaia fine.
Propagazione dei semi di zenzero
È difficile trovare semi di piante acquistati. Molto spesso, i giardinieri principianti li cercano. Dopo l'acquisto, vengono posizionati in terreno leggero senza approfondimento. Il contenitore è coperto di vetro o un sacchetto trasparente, creando l'effetto di una serra. Ogni giorno si arieggiano e irrigano. Dopo un paio di giorni, compaiono i primi scatti. In presenza di almeno una foglia, lo zenzero viene piantato in diversi vasi. Nel primo anno creano alta umidità, temperatura e luce ambientale. Dopo 3 anni, la pianta viene scavata e la radice viene divisa.
Tubero caldo e fragrante
Problemi crescenti, malattie e parassiti
Lo zenzero è considerato una cultura resistente ai parassiti e alle varie malattie. Quando si coltivano piante, è possibile incontrare un parassita come un acaro ragno. Lo riconoscono dai granelli sul fogliame giallo e sul pallore degli steli. Per rendere più visibile la rete, si consiglia di irrigare il raccolto.
Come sbarazzarsi di un acaro ragno:
- La pianta dovrebbe ricevere molta umidità e umidificazione. Il problema sorge spesso dalla mancanza di drenaggio. Il fogliame dovrebbe essere lavato periodicamente con acqua sotto la doccia, avvolgendo l'apparato radicale e il vaso di fiori con un sacchetto di plastica.
- Il metodo di controllo dei parassiti più efficace è l'uso di insetticidi. È necessario elaborare la cultura una volta alla settimana. I bastoncini che vengono posizionati nel vaso non agiscono contro il segno di spunta.
! importante Se la spezia viene consumata, è meglio non usare insetticidi, ma strofinare semplicemente le foglie con l'alcol.
Lo zenzero aiuta a far fronte al raffreddore, dà un sapore speciale al cibo e il suo olio migliorerà le condizioni della pelle. Un prodotto universale viene acquistato nel negozio, ma l'atterraggio da solo garantisce la sua alta qualità e rispetto per l'ambiente. Prima di crescere, devi conoscere le regole per scegliere la radice e la cura, i metodi di riproduzione, come cresce lo zenzero, il tempo di fioritura e quali problemi puoi affrontare.
