Il modo migliore mantenere un grande raccolto di mele è quello di asciugarli. Dalle mele essiccate in inverno puoi cucinare deliziose composte, forno charlotte, e di per sé questa delicatezza diventerà un dessert meraviglioso e utile.
Esistono molti modi per elaborare i frutti dolci, differiscono tutti nel tempo di asciugatura e nell'intensità del processo del processo. Il più veloce e più facile da gestire il pezzo in lavorazione ti aiuterà aerogrill.
Informazioni generali
È possibile asciugare le mele in aerogrill? aerogrill perfetto per asciugare le mele In esso, l'umidità dal frutto viene rimossa in modo uniforme, quindi il frutto viene conservato per lungo tempo senza rovinarlo.
Le mele sono cotte nell'apparecchio in solo 1 ora, molto più veloce di quando si asciuga all'aria aperta.
Consistenza del frutto dopo l'essiccazione delle foglie ottimale: le mele hanno una consistenza delicata e una viscosità moderata.
Regole di base
Qual è l'essiccazione delle mele in aerogrill? Ci sono un certo numero di regole, a cui aderire, ti preparerai splendidi frutti secchi.
A proposito, usando queste regole, puoi elaborare altri frutti nella griglia.
Prima di tutto, le mele devono essere preparate.
Preparare le mele per l'essiccazione è un problema a parte, puoi leggere di più su questo processo sul nostro sito web.
già accuratamente lavato, tagliato le mele possono iniziare a seccare. Quando si asciuga è importante:
- Ricorda che dopo l'elaborazione delle mele perdere fino all'85 percento del loro peso. Pertanto, in anticipo, calcolare la quantità richiesta di frutta secca.
- Osservare che l'umidità è stata rimossa il più lontano possibile dal frutto. Se mele diventerà umido, quindi in futuro possono diventare ammuffiti. Allo stesso tempo, è importante non mangiare troppo le mele nella griglia, per non rovinarle.
- Negozio di frutta pronto o in speciali contenitori ben chiusi, barattoli sigillati, in sacchetti di carta, in sacchetti di denso lino. Nel cellophane, le mele possono "svanire" e perdere il loro gusto, aroma e aspetto.
Maggiori informazioni su come conservare le mele essiccate a casa, è possibile trovare sul nostro sito Web.
Istruzioni per l'asciugatura
Come asciugare le mele in aerogrl? La maggior parte delle volte lo farai preparazione di melee il processo di essiccazione stesso può essere completamente affidato all'aerogree, senza preoccuparsi del risultato.
Istruzioni su come asciugare le mele in aerogrill:
- mele lavare, rimuovere il nucleo, tagliare piatti sottili
- Metti le mele sui livelli di aerogrill. Non mettere le mele troppo vicino a vicenda.
- Cuocere le mele a una temperatura 100 gradi per 1 ora a basso flusso d'aria.
Dopo la preparazione, valutare attentamente il risultato. Se pensi che le mele risultino insufficientemente asciutto, quindi il lotto successivo è meglio mettere su una temperatura elevata (fino a 120 gradi).
È difficile da dire, a quale temperatura Verranno fuori i migliori frutti secchi: tutto dipende dal lavoro del tuo modello di aerogrill e persino dal tipo di mele!
Le mele sono pronte. In questa forma rimarranno perfettamente per diversi mesi e risparmiati massimo di vitamine e microelementi.
Molti potrebbero non capire come determinare che le mele sono cotte correttamente. In effetti, è facile da fare. Dopo l'essiccazione le mele nella struttura dovrebbero assomigliare all'uva passa.
Se un pezzo di mela secca stringe la sua mano, allora le dita non hanno la sensazione di freddo o umidità.
Su come produrre frutta secca dalle mele negli aerogrill, puoi scoprire guardando il video:
La ricetta per cucinare
Come asciugare le mele in aerogrill in modo che siano deliziose? In aerogril è possibile prepararsi mele incredibilmente fragranti con cannella. Certo, questa ricetta è un po 'più complicata della semplice asciugatura, ma credetemi - il risultato vale la pena!
Per la preparazione mele essiccate con cannella avrai bisogno di:
- 1 chilogrammo di mele;
- 3 cucchiai di cannella;
- 1 cucchiaino di sale;
- 1 litro di acqua bollente
cottura:
- Lavare le mele, sbucciarle al centro e tagliare piatti sottili (non più di 5 mm di spessore).
- In acqua bollente, sciogliere un cucchiaino di sale e mettici le mele per 2 minuti.
- Quindi, capovolgere la frutta colino e lascia che l'acqua prosciughi.
- Dopo, cospargere le mele cannella e metterli in aerogrill.
- Cuocere le mele a una temperatura 110 gradi per 50 minuti a basso flusso d'aria.
Dopo la cottura, i frutti secchi devono essere rimossi per la conservazione. Ma è possibile e immediatamente presentare al tavolo: per questo mele versare il miele, cospargere con succo di limone e cospargere con le noci tritate. Buon appetito!
L'uso di frutta secca
Le mele secche sono vere una fonte di vitamine e nelle fredde giornate invernali vi ricorderà le prelibatezze volanti. dignità Le mele secche saranno apprezzate da coloro che seguono la dieta.
Puoi essere sicuro che cucinato a casa le mele completamente sicuro e durante la loro essiccazione non sono stati usati additivi nocivi.
Le mele essiccate in aerogrill ti permetteranno di mantenere il raccolto autunnale il più possibile e di darti vitamine per tutto l'inverno! L'essiccazione delle mele in altri elettrodomestici si può trovare nel nostro articolo "Asciugare le mele con l'aiuto di elettrodomestici".
