Razza di mucche Holstein

Molto spesso i bovini vengono tenuti nelle zone rurali per la produzione di latte.

Naturalmente, questo non è l'unico obiettivo per cui questo bestiame può essere mantenuto, ma è il più redditizio e stabile. Nella vita umana, i prodotti lattiero-caseari fanno parte della dieta quotidiana, tranne per questo, importanti microelementi sono forniti al corpo umano con prodotti lattiero-caseari.

Nell'antichità questi animali erano più apprezzati di adesso, ma ai nostri tempi le persone sono impegnate nel loro allevamento. Pertanto, in questo articolo leggerete su una tale razza di mucche come Holstein, o come viene anche chiamata Holstein-Friesian.

Le principali qualità e caratteristiche delle mucche Holstein

Prima di iniziare a descrivere questa razza, ti racconteremo la sua storia. La patria di questo bestiame è l'Olanda. Ma ha guadagnato la sua più grande popolarità e le sue alte qualità in paesi come l'America e il Canada.

Il primo a iniziare l'allevamento delle vacche Holstein fu Winsroop Chenery. La storia dell'introduzione della razza in America è la seguente: U. Ceneri comprò una mucca olandese dai Paesi Bassi nel lontano 1852. Grazie alle sue elevate caratteristiche produttive, questa razza è diventata molto popolare in Nord America.

A differenza dei paesi europei in America e in Canada, molta attenzione è stata dedicata all'allevamento delle razze nere e multicolori, gli allevatori hanno cercato di migliorare la razza.

Nel marzo del 1871 fu istituita una società speciale per l'allevamento della razza frisona Holstein. Alla testa di questa società divenne W. Chenery. E un anno dopo le attività di questa razza di Holstein iniziarono a riprodursi in dodici stati, e anche in questo stesso anno nel 1872 fu pubblicato il primo libro sulla razza Holstein-Frisone. La razza semplicemente Holstein cominciò a essere chiamata dal 1983.

La direzione di sviluppo di questa razza è lattiero-caseario.

Attraverso un lungo periodo di lavoro, gli allevatori sono riusciti a ottenere una razza diversa per dimensioni, peso, costituzione e anche per aumentare la produttività della razza. Le informazioni più dettagliate su tutto ciò che leggerete di seguito.

In questo momento La razza Holstein è la razza più famosa in America e Canada e anche in Europa.

Come imparare la razza Holstein e non commettere errori al momento dell'acquisto?

Le mucche Holstein più comuni sono in bianco e nero, con macchie nere di diverse dimensioni, ma ci sono rari tipi di colore quasi nero, ma ancora sulla coda, le gambe, nella parte inferiore del tronco e vicino alla testa c'è un colore bianco. Ancora ci sono mucche della razza descritta di colore rosso-eterogeneo, ma è molto raro vederle.

Le principali differenze tra le specie della roccia e le sue dimensioni:

• Il peso medio di un individuo di un vitello adulto è compreso tra 600 e 700 kg, ma è anche possibile aumentare questi dati quando si mantiene il bestiame in buone condizioni.
• L'altezza del burenka adulto al garrese è di 143 centimetri.
• Il peso medio di un toro adulto raggiunge i 1200 kg, ma questo non è il limite quando li si tiene in condizioni sicure.
• L'altezza dei tori non differisce molto dall'altezza delle giovenche ed è di circa 160 cm.
• Il peso di una piccola mucca varia da 38 a 43 kg e il peso medio di un toro appena nato è di 47 kg.
• La razza Holstein può essere distinta dagli altri in un torace significativamente profondo, le sue dimensioni vanno da 82 a 87 cm.
• La larghezza media del petto di razza Holstein varia da 62 a 66 cm.
• Le dimensioni del bagagliaio nella parte posteriore vanno da 60 a 63 centimetri. Questa parte del tronco è lunga, diritta e abbastanza larga.
• La costituzione della razza è abbastanza forte.

La razza Holstein-Frisone è molto più avanti dei suoi parenti in bianco e nero con peso vivo, produttività, dimensioni della mammella, corporatura e molti altri indicatori.

A differenza di altre progenie, la razza Holstein in buone condizioni può mostrare un aumento della produttività, e questa razza si comporta abbastanza bene in vari complessi caseari non solo all'estero, ma anche nel nostro paese.

Qual è la mammella del trapano Holstein

Dato che stiamo parlando del tipo di latte delle mucche, una parte integrante di questo articolo è la descrizione della mammella della mucca.

La forma della mammella nella mucca di Holstein è simile a un bagno ea tazza. È caratterizzato da un grande volume. Mammella larga e molto ben attaccata alla parete addominale.

L'indice della mammella varia dal 38,5 al 61,3 percento.

In media, una produzione giornaliera di latte da una mucca, con una doppia mungitura, raggiunge i 65 chilogrammi, ma questo non è il limite.

Il tasso medio di produzione del latte è da 3,20 a 3,50 chilogrammi al minuto.

Le mucche della razza descritta sono ben adattate alla mungitura per mezzo di macchine.

Vantaggi e svantaggi

Aspetti positivi della razza Holstein:

• La razza Holstein è il detentore del record per il latte materno. La maggiore resa per vacca per 305 giorni era nel 1983 e ammontava a più di 25 tonnellate.
• La razza Holstein è matura e ben concimata. All'età di una mucca, un anno e mezzo, il suo peso è di 360 kg e può già essere inseminato.
• Il lato positivo di questa razza è l'applicazione del suo genotipo nel miglioramento della razza nera e eterogenea.
• I burenki dell'Holstein sono molto energici, il che influenza molto bene la loro produttività.
• La razza si adatta molto bene alle mutevoli condizioni meteorologiche.
• Il lato positivo della razza è la sua alta crescita giornaliera media.
• Questa razza di mucche è la più famosa al mondo.
• Resistente alle malattie.

Punti deboli di questa razza:

• Le mucche della razza descritta sono molto sensibili alle situazioni stressanti, che quindi potrebbero non essere molto buone per la produttività.
• Prima di acquistare questa razza, dovresti prestare attenzione ai capricci della razza nella vita di tutti i giorni. Questa razza è molto pulita, ha bisogno di un'igiene costante, non osservando questi requisiti della mucca, sono suscettibili alle infezioni.
• Un altro svantaggio di questa razza è la sua capricciosità alla nutrizione. In inverno, hanno bisogno di essere nutriti con erbe di fagioli, farina di mais e soia. E in estate hanno bisogno di un cibo verde di qualità.
• Se vuoi risparmiare, allora questa razza è meglio non comprare, perché non è economica in termini di nutrizione e contenuti.

I principali indicatori di produttività e fertilità dell'Holstein

In termini di produttività, il latte è quasi uguale a questa razza. Per più di cento anni, questa razza è diventata la prima a soccombere al latte. Inoltre, le sbavature del detentore del record danno latte con un buon contenuto di grassi.

La produttività media è di circa 9000 kg di latte, 336 kg di grassi e 295 kg di proteine.

Anche la fecondità in questa razza è buona ed è di 83-90 vitelli per 100 regine.

Le caratteristiche della carne della razza non sono cattive. La resa della macellazione è del 50-55 percento.

Per molti anni di allevamento di questa razza sono state rivelate molte mucche di registri: in America, sono stati ricevuti 27.430 chilogrammi di latte all'anno dall'allattamento dal Burke del Reno, Mark Zinch. Nello stesso paese, da Burinka Linda 28.735 kg di latte.

Un fattore distintivo di questa razza è un'alta percentuale di carne magra.

Aspetti positivi dell'allevamento di razze:

• • Plus è il parto facile di una mucca. Le mucche nel 91% dei casi non hanno bisogno di aiuto umano.
• • Una caratteristica positiva della fertilità della razza è la sua precocità.

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