In molte varietà di alberi da frutto nel nome c'è "bellezza". Ma questo accade raramente con la parola "foresta", perché, di regola, gli alberi da frutto sono il risultato del lavoro scrupoloso degli allevatori. A volte la fortuna cade, e poi una pera esce dalla foresta con frutti degni del pennello di artisti olandesi, e competono nel gusto con le varietà da riproduzione.
L'origine della bellezza della foresta di pere
Le persone collezionano fin dai tempi antichi. Tuttavia, è difficile supporre che nella foresta, oltre a bacche e funghi, ci sia anche un pero con frutti grandi e succosi. La storia ha conservato il nome del fiammingo, che più di duecento anni fa ha attirato l'attenzione su una pianta straordinaria e sull'allevatore, attraverso i cui sforzi la varietà si è diffusa in tutto il mondo. Ma soprattutto, la bellezza della foresta di pere si è rivelata una donna di lunga vita e finora continua a stupire giardinieri e agronomi.
Descrizione e caratteristiche della varietà
Non incluso nel registro statale. Distribuito in alcuni paesi dell'ex Unione Sovietica: Asia centrale, Armenia, Moldavia, Ucraina, Estonia, cresciuto nelle regioni meridionali della Russia - nel Caucaso settentrionale e nella regione del Volga. Nonostante il clima in tutti questi territori sia molto diverso, Forest Beauty ha messo radici e dà i suoi frutti. Il segreto è la resistenza al gelo. L'albero è in grado di tollerare il freddo sotto i 45 annisuC. La persistenza è anche dimostrata da boccioli di fiori, che avvertono indolore gelate di ritorno fino a 10suS.
La bellezza della foresta ha una corona piramidale e rami leggermente pendenti
Questi alberi vivono a lungo. Sono poco impegnativi per la composizione del terreno, ma non crescono nel terreno argilloso. Adoro le aree luminose. Con un'ombreggiatura eccessiva, la produttività soffre. Una crescita particolarmente intensa per le pere di questa varietà è caratteristica nei primi dieci anni di vita.
Un albero di medie dimensioni con una corona quasi piramidale. I germogli sono diritti, leggermente pendenti. Il legno è marrone con una tinta rossastra. Lenticchie rare sono visibili sulla corteccia. Oblivost non è molto pronunciato.
Le foglie sono piccole, verde brillante, ovoidali, con una rientranza finemente seghettata ai bordi, situata su sottili piccioli lunghi.
I fiori sono piccoli, bianchi e rosa. Ce ne sono solitari o raccolti in infiorescenze. Il maggior numero di fiori si osserva su germogli di 4-5 anni. La varietà è parzialmente autofertile. Secondo la letteratura, circa il 70-75% dei fiori viene piantato senza quartiere con altre varietà. In presenza di impollinatori, la fruttificazione è più abbondante. Per aumentare la produttività, si consiglia di piantare accanto alle varietà Bessemyanka, Williams, Lyubimitsa Klappa e Limonka.
La domanda è se è necessario raggiungere un'elevata produttività di Forest Beauty. Avendo una polpa delicata e cremosa, i frutti di questa varietà di pere non possono essere conservati a lungo. Si consumano meglio freschi. Se sul sito crescono così tante varietà diverse, allora sorgerà sicuramente la questione della conservazione o della vendita dei prodotti. Inoltre, osservando il mio albero, sono giunto alla conclusione che, con l'abbondanza del raccolto, i rami si abbassano molto, devono essere mantenuti, i frutti sono notevolmente più piccoli.
Fiori di pera Foresta bellezza solitaria o raccolta in infiorescenze
I frutti maturi sono di colore giallo-verdastro, chiazzati, sul lato del sole sono colorati con un rossore brillante. La pelle è sottile ma densa. Le ossa sono abbastanza grandi. La polpa è leggera, delicata, cremosa, quasi priva di inclusioni pietrose. Il gusto è armonico, dolce, con una piacevole acidità.
Se raccogli i frutti un po 'prima della piena fase di maturazione, puoi cucinare canditi estremamente belli. Questo è un dessert e una decorazione originali per la cottura a casa. Sciacquare la frutta, la buccia e le camere dei semi, tagliarle a fette anche sottili, metterle in una ciotola, strato dopo strato con zucchero in un rapporto 1: 1. Il giorno successivo, le fette vengono estratte e il contenitore con il succo assegnato viene portato a ebollizione mentre si mescola. Quindi aggiungi le fettine di pere allo sciroppo. Mescolare delicatamente, riportare a ebollizione e spegnere il fuoco, lasciando le fette allo sciroppo. Tutto deve essere ripetuto due volte e il terzo è necessario cuocere i frutti a fuoco molto basso per 15 minuti, quindi estrarli e metterli in uno scolapasta per drenare lo sciroppo. Quindi distribuire i frutti su un vassoio di essiccazione. Fette secche cosparse di zucchero fine e conservate.
Il peso medio del frutto è di circa 120-140 g. In condizioni favorevoli, crescere di più. La maturazione amichevole si verifica nella seconda metà di agosto. Le pere mature si sbriciolano, quindi vengono raccolte nella fase di maturità tecnica, circa sette-dieci giorni prima. In questo caso, possono essere conservati per altre 2-3 settimane in una zona ventilata fresca.
I frutti di Forest Beauty sono cosparsi di macchioline e ricoperti da un delicato rossore del sole
La resa di alberi giovani fino a venti anni è di 50-100 kg, in seguito aumenta l'intensità della fruttificazione e all'età di quarant'anni, a seconda della regione, può raggiungere i 200 kg o più. Non è stata osservata alcuna periodicità pronunciata nel ritorno dei frutti. C'è una dipendenza dal tempo: nelle estati fresche, la produttività è maggiore.
Vantaggi del grado:
- elevata resistenza al gelo del legno e gemme generative;
- la longevità;
- senza pretese per la composizione del terreno;
- ritagliare i rendimenti;
- amichevole maturazione dei frutti;
- mancanza di periodicità nei cuscinetti;
- gusto armonico e frutti meravigliosi.
Difetti di pera La bellezza della foresta ha anche. Il principale è l'instabilità della crosta. Per questo motivo, gli allevatori hanno iniziato a svilupparsi sulla base di Forest Beauty nuove, più resistenti alla crosta, varietà di pere al fine di preservare le eccellenti qualità della pianta madre.
Altri svantaggi:
- i frutti cadono dopo la piena maturazione;
- non conservato a lungo;
- in assenza di illuminazione sufficiente, la resa diminuisce.
Tuttavia, l'ultimo punto è già il risultato di una tecnologia agricola analfabeta.
Cosa crescerà dai germogli di pera Forest beauty
In varie regioni, per la riproduzione viene utilizzato un vaccino per selvaggina o mela cotogna selvatica. A seconda dello stock, l'inizio della fruttificazione di una pera La bellezza della foresta può cambiare. I frutti più rapidamente sulla mela cotogna e la pera, in particolare il brodo alto, portano a frutti tardivi, per 7-8 anni. dopo l'atterraggio.
Qual è lo stock, tale è il servizio fotografico. È necessario distruggere costantemente i germogli, in particolare la pera, poiché i giovani germogli della pera hanno una potente forza di crescita.
Piantare varietà di pere Forest Beauty
Per questa pera, il tempo di semina non è molto importante, poiché non cresce nelle regioni settentrionali. Ma alcuni giardinieri scelgono ancora la primavera in modo che le piantine abbiano il tempo di diventare più forti durante l'estate. Le aree soleggiate sono adatte per le pere. Se si suppone che vengano piantati più alberi, tra le piante rimane una distanza di 5-6 metri. Meglio mettere a dimora piantine annuali o bambini di due anni.
Per l'atterraggio:
- Una fossa viene preparata con una larghezza di 80-90 cm, una profondità di 70 cm Le pareti della fossa devono essere trasparenti.
Le pareti del pozzo di atterraggio dovrebbero essere pure
- Gli alberelli con un apparato radicale aperto vengono piantati su una collinetta, raddrizzando le radici e quelli containerizzati vengono posizionati al centro della fossa, cercando di impedire l'approfondimento del collo della radice. Per fare ciò, determinare in anticipo il livello della sua posizione.
Come determinare l'altezza del collo della radice
- Humus, letame marcito viene aggiunto alla miscela di terreno. La pera ama i terreni leggeri, puoi aggiungere sabbia in un rapporto di 1: 1: 1. Usa fertilizzanti minerali, se non biologici. In questo caso, aggiungi 60 g di solfato di potassio e 150 g di superfosfato nel terreno, mescola bene. È preferibile utilizzare fertilizzanti granulari, sono meglio assorbiti. Riempiono il buco, cercando di non lasciare vuoti. Il terreno è densamente compattato, formando un buco di irrigazione. Sul lato sud della piantina posiziona un paletto di sbarco e legato liberamente a una pera. Innaffia abbondantemente, portando sotto ogni albero due secchi d'acqua.
Dopo la semina, la piantina viene innaffiata abbondantemente
- Il cerchio del tronco dopo l'irrigazione è pacciamato. Ciò trattiene l'umidità e inibisce la crescita delle infestanti.
La pacciamatura del cerchio del tronco impedisce la crescita delle erbe infestanti e trattiene l'umidità
Nei primi anni, cercano di mantenere pulito il cerchio del gambo vicino, pacciamare o eliminare con cura le erbacce e, quando gli alberi crescono, è permesso stagnare.
Il taglio del cerchio chiuso è possibile negli alberi maturi
Su Internet, ci sono video periodici, i cui autori raccomandano di versare chiodi arrugginiti nella buca per la semina, specialmente per pere e meli. Gli scienziati ritengono che in questo modo non sarà possibile nutrire gli alberi con ferro, ma è sicuramente possibile ostruire il sito. Spruzzando la pera all'inizio della primavera con una soluzione all'1% di solfato di ferro per prevenire lo sviluppo della crosta, elaboriamo il cerchio del tronco con il resto della soluzione, saturando il terreno con sali di ferro. Sotto forma di solfato, il ferro viene assorbito meglio. Inoltre, è anche sufficiente nel letame e scavando periodicamente il letame marcito nel cerchio vicino allo stelo, puoi uccidere diversi uccelli con una fava.
Caratteristiche di coltivazione e sottigliezze di cura
Immediatamente dopo la semina, si consiglia di tagliare la pera. Il conduttore centrale è accorciato di 10-15 cm e rimangono solo poche foglie forti, dirette in direzioni opposte rispetto al germoglio laterale. Tutti i germogli vengono tagliati a un terzo sul bocciolo esterno.
In futuro, durante il taglio, provano a rimuovere l'ispessimento, la crescita di rami interni o rotti, senza lasciare ceppi. Una pera è caratterizzata da una crescita potente e la potatura analfabeta le danneggerà soltanto.
Usando l'esempio della mia pera, ho capito da dove venivano i confronti del tipo nelle fiabe: togli una testa e tre crescono al suo posto. Nel primo anno dopo l'acquisto di un cottage estivo, abbiamo appena goduto il raccolto, senza approfondire come e cosa sta crescendo. L'anno successivo, dopo aver imparato le basi della potatura, mi sono precipitato a ripulire il giardino. L'albero più comodo e indipendente si è rivelato essere una pera. Il raccolto che è stato nel primo anno, non abbiamo più visto. E le cime che sono cresciute al posto dei rami rimossi sono raddoppiate o addirittura triplicate, ti fanno pensare seriamente, valeva la pena toccarle? Forse era meglio limitarci alla potatura sanitaria, rimuovendo solo i rami spezzati.
Video: come tagliare una pera
Devi essere molto attento all'uso degli attrezzi da giardino. Recentemente, i casi di danno alla pera causati da un'ustione batterica sono diventati più frequenti. La causa della malattia in molti casi sono le cesoie non trattate e la malattia cattura nuove piante.
L'apparato radicale della pera è fondamentale, potente, ma necessita anche di annaffiature, soprattutto durante la fioritura e l'allegagione. È anche importante fornire l'irrigazione per caricare l'acqua in autunno, dopo la raccolta.
Malattie e parassiti
Delle malattie della Forest Beauty, la più comune è la crosta. Questa è una malattia fungina. Le pere ne sono particolarmente colpite quando fa freddo e piove e durante gli sbalzi di temperatura, quando le giornate calde vengono sostituite da notti fredde con abbondanti rugiada.
Foglie di pera colpite da crosta
La sconfitta cattura l'intero albero. Le giovani ovaie cadono, i frutti maturi e le foglie si ricoprono di macchie scure. Il raccolto si sta deteriorando.
La crosta colpisce un giovane ovaio
Misure per la prevenzione della crosta:
- Scegliere il posto giusto dove atterrare. La pera dovrebbe crescere in un'area ventilata illuminata. La distanza tra gli alberi è di almeno 5-6 metri.
- Potatura sanitaria tempestiva. Tutti i rami rotti, danneggiati e ombreggiati vengono rimossi.
- Pulizia approfondita dei rifiuti.
- Raccolta e combustione delle foglie cadute in autunno.
Spesso all'inizio della primavera, viene utilizzata la spruzzatura con preparati di rame (liquido bordolese, soluzione all'1% di solfato di rame). Durante la fioritura e l'allegagione, viene utilizzato un fungicida di azione sistemica e di contatto - Skor. Il farmaco non è tossico per l'uomo, ma deve essere usato in conformità con le misure di protezione.
Scavare intorno al tronco, raccogliere tempestivamente e rimuovere frutta e fogliame dalla zona dei rifiuti sono anche una misura di protezione contro i parassiti degli insetti e varie falene che lasciano le larve nel terreno.
Nel tardo pre-inverno e all'inizio della primavera imbiancata, le cinture da caccia impediscono la diffusione di larve e parassiti che vivono sotto la corteccia.
Il problema con l'uso di insetticidi è che nella lotta contro i parassiti degli insetti, vengono talvolta utilizzati preparati tossici organofosforici che sono equiparati alle armi chimiche.
La migliore misura di protezione del giardino è la tecnologia agricola competente:
- Atterraggio raro.
- Potatura sanitaria tempestiva.
- Irrigazione adeguata.
- Raccolta con la successiva rimozione e distruzione di rifiuti e fogliame.
- Scavare un cerchio del tronco.
- Tronchi imbiancati in autunno e all'inizio della primavera.
- Spruzzo preventivo con preparati di rame.
A volte, secondo i giardinieri, anche le precauzioni più attente non portano a risultati significativi, quindi vale la pena pensare all'acquisizione di nuove varietà ottenute sulla base di Forest Beauty, più resistenti ai danni. Alcuni di loro sono ancora sottoposti a test di varietà, ma le varietà Desertnaya, Dubovskaya Rannaya, Lada, Lyubimitsa Klappa, Mramornaya e Nevelichka sono già suddivise in zone ed iscritte nel registro di stato.
Recensioni
"Forest Beauty" - era una varietà molto comune. Cresciuto non a nord di Voronezh. Siamo stati innestati nella corona di "Tonovotka" (c'era una varietà così comune icon_lol.gif). Il vaccino è riuscito a crescere spesso nel braccio, portando frutti per diversi anni. I frutti sono grandi, molto gustosi, alle nostre latitudini non sono ancora coltivati. Nel primo inverno rigido (non ricordo esattamente, da qualche parte nell'intervallo 1977-1981) si bloccò. Molti hanno quindi provato a coltivarlo con noi: il risultato è sempre stato lo stesso. PS Ho letto la descrizione della varietà al link. Si piegarono lì con -45 ° C. Ci siamo congelati a -36 ° C. Inoltre, è stato innestato nella corona di una pera resistente al gelo.
volkoff, Cottage a Tula
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=63901
"Forest Beauty" cresce ai miei genitori, al confine delle regioni Belgorod e Voronezh, alla dacia di 40 anni .... quest'anno o il prossimo crollerà dalla vecchiaia ... il tronco si spezza e si spezza. Dalla radice cresce un germoglio di una nuova varietà piantata in un albero 4 pere. Ha un buon sapore come una pera ... ma non pratichiamo più la coltivazione di tali varietà.
marinaio, Kursk
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=63901
Benvenuti! Ho una bellezza della foresta innestata nella corona di un uccello selvatico; sono entrato nella frutta portando come altre varietà su questo albero. Ma non ti consiglierei di preoccuparti di questa varietà. Per molto tempo, anche prima del crollo dell'Unione, ho visto un programma alla televisione locale. Gli autori non hanno raccomandato di coltivare Forest Beauty nelle condizioni di Donbass, poiché non è realistico combattere la crosta. Mi sono assicurato che avessero ragione. Solo 1-2 anni su 10 sono senza crosta. È meglio sostituirlo con un'altra varietà. Ad esempio, l'estate Williams non sarà peggiore, ma i problemi sono molto meno ...
Vitaliy S Starozhil, Donbass, Makeevka
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10599
Ri: Forest Beauty
E mi piace molto questa pera! Non direi che è molto colpita da qualcosa. La resistenza al gelo è eccellente, l'appetibilità come per una pera estiva è eccellente e la presentazione è buona! Vaccinato su una pera selvatica.
Creativniy Local, Nikolaev
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10599
La resistenza al gelo, le classiche linee di frutta, un affascinante fard e una delicata polpa di crema di burro hanno fornito a Forest Beauty una parata di duecento anni alla parata delle pere. Eppure - questo è un lavoratore instancabile e generoso, che ha dato origine a numerosi discendenti, che sono riusciti a mantenere l'interesse per se stessi.
