Un sacco di deliziose varietà di insalata "Anastasia" con cavolo pechinese

Holidays - questo non è l'unico motivo per regalarsi qualcosa di gustoso, perché nella confusione di giorni per cui è importante per creare un po 'di gioia per mantenere la vitalità. Insalata "Anastasia" sarà illuminare anche le giornate di lavoro più frequentati e certamente compiacere i vostri cari.

Gli uomini necessariamente apprezzano la presenza di una quantità sufficiente di due tipi di carne, come parte del piatto, cioè pollo, prosciutto, carne di maiale, tacchino e carne di manzo, mentre il cavolo e le carote in coreano conferiscono una leggerezza insalata e ariosità combinata con alcune note speziate che avranno sulla il gusto della fiera la metà del genere umano. insalata vantaggio intrinseco "Anastasia" è il suo beneficio per l'organismo nel suo complesso, dal momento che è composto di carni di alta qualità, saturato con la quantità necessaria di proteine ​​e grassi, così come le verdure che darà al vostro corpo la fibra per migliorare la digestione e una dose decente di vitamine per mantenere l'immunità .

Inoltre, le donne possono prendere in considerazione questa dieta insalata, se usato come una crema di riempimento o di yogurt greco, perché in questo caso, i piatti ipercalorici non supereranno 150 kcal per 100 g.

Fase preparatoria

Insalata composta da:

• la carne di pollo è precotta o cotta utilizzando varie spezie e salse a piacere (maionese, panna acida, salsa di soia, salsa al curry, ecc.);
• le verdure sono aggiunte fresche o pre-passate;
• le uova vengono bollite o usate per fare omelette, frittelle (con aggiunta di farina, latte, formaggio, spezie, ecc.).

Una caratteristica dell'insalata "Anastasia" è il taglio degli ingredienti con cannucce fini - questa funzione consente di combinare organicamente i pasti più componenti. È possibile condire l'insalata con maionese, panna acida, olio vegetale e aggiungere salsa di soia, salsa al curry o spezie a piacere.

Cottura graduale

Con pollo

Con maionese

• Petto di pollo - 1 pz.
• Prosciutto - 150 g.
• Uova - 3 pezzi.
• Farina di grano - 1 cucchiaio.
• Cavolo di Pechino - 250 g.
• Carote in coreano - 200 g.
• Olio vegetale - 2 cucchiai.
• Acqua - 1-2 cucchiai.
• Maionese - da gustare.
• Noci - da gustare.
• Spezie - da gustare.

1. Pollo tagliato a strisce sottili o smontato con fibre.
2. Il prosciutto viene anche tagliato a strisce sottili.
3. Tritare finemente il cavolo pechinese.
4. Dalle uova, farina e acqua, cuocere le frittelle fritte da due lati. Nello stato raffreddato, dovrebbero essere tagliati a fette sottili.
5. Mescolare tutti gli ingredienti in grandi utensili con maionese a piacere. Top con un po 'cosparso di noci.

Con cipolle

• Petto di pollo - 1 pz.
• Maiale bollito freddo - 150 g.
• Uova - 2-3 pezzi
• Cavolo di Pechino - 250 g.
• Carote in coreano - 200 g.
• Cipolle - 1 pz.
• Panna acida - a piacere.
• Varie verdure in forma fresca o essiccata (aneto, prezzemolo) - a piacere.
• Noci - da gustare.

1. Pollo tagliato a strisce o razszdel in singole fibre sottili.
2. Tagliare il prosciutto cotto con cannucce, simile al pollo.
3. Tritare finemente il cavolo pechinese.
4. Lessare le uova, quindi tagliarle con la paglia o la griglia su una grattugia grande.
5. Erogare la cipolla tritata.
6. In una ciotola per cavolo aggiungere pollo, maiale bollito, uova, carote coreane, cipolle e panna acida con erbe tritate a piacere.
7. Mescolare tutti gli ingredienti e metterli in un'insalatiera per servire. Top con noci.

Con prosciutto

Con il seno bollito

• Prosciutto - 150 g.
• Petto di pollo bollito - 1 pz.
• Uova - 2-3 pezzi
• Cavolo di Pechino - 250 g.
• Carote in coreano - 200 g.
• Cetriolo - 1 pezzo.
• Maionese a piacere.
• Noci o altre noci - a piacere.

1. Prosciutto e pollo tagliati a strisce sottili di circa le stesse dimensioni.
2. Tagliare il cavolo sottilmente.
3. Le uova sode grattugiano su una grattugia grande.
4. Taglia il cetriolo a strisce sottili.
5. Mescolare tutti gli ingredienti precedentemente preparati, quindi aggiungere la maionese e le spezie a propria discrezione.
   Dall'alto puoi decorare con le noci del coltello intero o tritato.

Con curry:

• Prosciutto - 150 g.
• Filetto di pollo al forno - 1 pz.
• Cavolo di Pechino - 250 g.
• Carote in coreano - 200 g.
• Maionese: da gustare; Salsa al curry - a piacere.
• Noci - da gustare.

1. Affettare sottilmente il prosciutto.
2. Filetto di pollo pre-cotto tagliato a strisce o smontare le fibre.
3. Cavolo
4. Lessare le uova, quindi raffreddarle a fette sottili.
5. Maionese pre-mix con salsa al curry, approssimativamente in rapporto 1: 1. Aggiungi le spezie a piacere.
6. Mescolare il tutto in una grande ciotola. Le noci giacciono sul perimetro dell'insalatiera prima di servire.

Con maiale bollito freddo

Con yogurt greco

• Maiale bollito freddo - 150 g.
• Filetto di pollo al forno - 1 pz.
• Farina di grano - 1 cucchiaio.
• Cavolo di Pechino - 250 g.
• Carote in coreano - 200 g.
• Olio vegetale - 2 cucchiai.
• Acqua - 1-2 cucchiai.
• Aglio - a piacere.
• Yogurt greco - a piacere.
• Pinoli - a piacere.

1. Prosciutto e pollo tagliati a fette di circa le stesse dimensioni.
2. Tritare il cavolo pechinese.
3. Le uova sode si raffreddano e macinano a bastoncini sottili.
4. Spremere il succo dall'aglio e mescolarlo con yogurt greco.
5. In una ciotola per cavolo aggiungere prosciutto, uova, carote coreane, pinoli e yogurt greco con aglio.

con la Turchia

• Filetto di tacchino - 1 pz.
• Maiale bollito affumicato - 300 gr.
• Carote in coreano - 200 g.
• Cavolo di Pechino - 1 pz.
• Uova - 3 pezzi.
• Noci - 1 cucchiaio. l.
• Maionese - da gustare.

1. Versare il cavolo tritato finemente.
2. Filetti di tacchino bolliti tagliati a strisce o, a scelta, divisi in fibre.
3. Per far bollire la carne allo stato di paglia.
4. Le uova battono con l'aggiunta di farina e acqua, quindi cuociono le frittelle, fritte su entrambi i lati, una piccola quantità di olio vegetale o usando una padella antiaderente.
5. Tritate fette tagliate a strisce sottili.
6. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con la maionese, cospargere il tutto con noci tritate finemente.

con manzo

Con la granata

• Cipolla - 1 pz.
• Carote coreane - 200 gr.
• Cavolo alla pechinese - 250 gr.
• Uova - 3 pezzi.
• Latte - 3 cucchiai.
• Olio vegetale - 3 cucchiai.
• Manzo - 300 gr.
• Melograno maturo - 1 pz.
• Noci - 60 gr.
• Maionese - da gustare.

1. Cuocere il manzo bollito con una cannuccia abbastanza sottile.
2. Tritare il cavolo pechinese.
3. Tritare finemente le cipolle.
4. Dalle uova con l'aggiunta di una piccola quantità di sale e latte, cuocere le fritture su entrambi i lati di frittelle con l'aggiunta di spezie a piacere.
5. Frittelle refrigerate farcite con nastri sottili.
6. Pulisci il melograno e separa i singoli cereali l'uno dall'altro.
7. Le noci si uniscono leggermente con un coltello e si friggono in una padella asciutta.
8. Unire tutti gli ingredienti in un'insalatiera profonda, condire con la maionese.

Ti consigliamo di guardare un video su come preparare un'insalata di cavolo e melograno di Pechino:

Con cetriolo

• Cetriolo - 1 pezzo.
• Carote coreane - 200 gr.
• Cavolo alla pechinese - 250 gr.
• Uova - 3 pezzi.
• Latte - 3 cucchiai.
• Olio vegetale - 3 cucchiai.
• Manzo - 300 gr.
• Pompelmo - 1 pz.
• Noci noci (noccioli) - 60 gr.
• Yogurt greco - a piacere.

1. Manzo bollito tagliato a listarelle.
2. Il più piccolo possibile per tritare il cavolo di Pechino.
3. Taglia il cetriolo a fette sottili.
4. Dalle uova con l'aggiunta di una piccola quantità di sale e latte, preparare i pancake.
5. Tritare i pancake raffreddati allo stato di nastri sottili.
6. Eliminare il pompelmo, rimuovere la pelle dai lobuli e tagliare la carne.
7. Le noci si uniscono leggermente con un coltello e si friggono in una padella asciutta.
8. Unire tutti gli ingredienti in un'insalatiera profonda, condire con yogurt greco.

Variazioni interessanti

Con funghi e prugne

• Filetto di pollo al forno - 1 pz.
• Prosciutto - 150 g.
• Carote in coreano - 0,5 kg.
• Noci - da gustare.
• Cipolla - 0,2 kg.
• Funghi prataioli - 1 kg.
• Prugne - 250-300 g.
• Olio vegetale - 1-2 cucchiai.
• Maionese magra - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe - da gustare.

1. Cipolle intere tagliate a fettine sottili.
2. I funghi prataioli tagliati a fettine sottili e passano con l'aggiunta di olio vegetale.
3. Filetto di pollo diviso in fibre o tagliato a listarelle.
4. Tritare finemente il prosciutto, come un pollo.
5. Tutto mescolato in una grande ciotola con l'aggiunta di maionese e spezie a volontà.

Con ananas

• Filetto di pollo al forno - 1 pz.
• Prosciutto - 150 g.
• Carote in coreano - 0,5 kg.
• Noci di noce - 20 pezzi.
• Cipolla - 0,5 kg.
• Funghi prataioli - 1 kg.
• Ananas in scatola - 250 g.
• Olio vegetale - 1-2 cucchiai.
• Yogurt greco - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe - da gustare.

1. Cipolla tagliata a strisce
2. I funghi prataioli tagliati a fettine sottili e passano con l'aggiunta di olio vegetale.
3. Filetto di pollo diviso in fibre o tagliato a listarelle, nonché tritare finemente il prosciutto.
4. Ananas se necessario tagliato a pezzi.
5. Mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola con l'aggiunta di yogurt greco e spezie a piacere.

Offriamo di vedere il modulo su come preparare un'insalata di cavolo e ananas pechinese:

Servire sul tavolo

Per decorare e preparare un piatto pronto per l'aspetto festivo, utilizzare verdure, frutta secca o frutta secca a piacere o, in particolare per un'azienda maschile, salinità come olive, sottaceti, funghi marinati e simili.

I bambini saranno deliziati con l'aggiunta di patatine lungo i bordi dell'insalata. anche crostini di decorazione domestica, così come pezzi di verdure figurativamente intagliati (carote, patate, cetrioli).

E non dimenticare di portare un pizzico della tua immaginazione.